味の素 業務用 味プラスR

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内容量1袋(1kg) 注文コード35730416 品番-
参考基準価格(税別)オープン 販売価格(税込) ¥2,158
販売価格(税別)
1,998

昆布のうま味成分と、かつお節としいたけのうま味成分に、クエン酸ナトリウムを少量加えました。強いうま味としまりのある味が特長の調味料です。
うま味・コク・ひきしまった後味。素材の持ち味を活かす調味料で、中華料理に最適です。
サッと溶けて料理の味を引き立てる、とても使いやすい顆粒タイプ。熱に強く、加熱しても効きめはいつも同じです。

成分L-グルタミン酸ナトリウム96.9%、5’-リボヌクレオタイドナトリウム2.1%、クエン酸ナトリウム1.0% 栄養成分[製品100g当たり]エネルギー(Kcal):281、たんぱく質(g):46.6、脂質(g):0、炭水化物(g):25.2、食塩相当量(g):30.98

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