ガス火専用で最高ランクの耐久性を誇るチタン・インテンスコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。 エナメル(ほうろう)仕上げで、外面もキズ・汚れに強く、美しさが続きます。 中央マークの模様が変わったら予熱完了・適温の合図。食材を入れるベストなタイミングが分かる「お知らせマーク」付き。 取っ手がとれるから、重ねて収納できてキッチンがすっきり。 ガラス蓋はつまみが上下に動いて、パタンと折りたためるバタフライタイプ。シリコン素材のふちで、お鍋やフライパンにしっかりフィットします。