表面の凸凹により、空気を抜きながら生地を均一に伸ばすことが出来るパン作りに最適なガス抜きめん棒です。 生地を伸ばす際にめん棒に生地がつきずらく、作業がスムーズに出来ます。 長さもある為、ピザ生地作りにも適しています。 コンパクトなサイズで収納にも困りません。 汚れが落ちやすく、木製のめん棒に比べ乾きも早いのでお手入れも簡単です。