パンやクッキーなどの生地作りに対して、すべりにくく生地離れがよいので、作業がはかどる優れものです。マットは大きめなサイズですので、天板の大きさに合わせて切って使うとオーブンでそのまま焼けます。生地作り以外にも食事用のマットとしても滑りにくく重宝します。シリコンゴムの高いグリップ力を生かしたすべり止め加工が施されているので、泡立て、大根おろし等の際に容器の下に敷くとすべらず安全で便利です。滑りにくい素材で、汚れても簡単に水洗いできます。熱に強いので煮沸消毒、食洗器、乾燥機に対応しています。