ホイール部分には荒研ぎをするミゾ面と、仕上をする平らな面に加工されています。 これ1台で、傷んだ刃を荒研ぎで修正し、平らな面で仕上の刃付けができます。
包丁研ぎ、似たような商品で三か所通すものもありますが、これは一か所で往復させるだけなのでサクッと出来てお手軽です。
すごく使いやすいです。研いだ後の使用感も満足です。
ペティナイフも研ぎやすく、重宝しています。2台目です。
直刃の包丁、ナイフなら簡単にカッターナイフのようになります
ハサミに使用する場合は透明カバーを外して使ったんですが、もっと簡単に透明カバーが外れると良いと思います
使いやすいです、ただ砥石の軸が弱そうなのが少し不安です。
説明書のとおり10回(往復)程度で切れ味はよくなります。コンパクトで良いです。
デザインがスマートで場所をとらないところが良い