ビタクラフト ソフィア(2) フライパン

使用後にたわしで内側を洗い流しますが、裏面にシミやかすり傷のあとが残ることが不満です・

少量の料理用に便利で、焦げ付きもなくIHでも安心して使えました。耐久性が気になりますが、今のところ朝食の卵もストレスなく綺麗に焼けます。

熱の伝わる効率が良く、またフライパンの下地もしっかりしていて焦げ付きもしません。

長年つかっていたティファールのフライパンが歪んだので買い替えました。デパートのセールでは浅いフライパンの28cmは対象外だったので、公式サイトのセール価格と同じで送料無料のモノタロウで購入。しっかりと分厚く重く、熱の含みが良くて鶏皮がパリッと仕上がります。ただ、蓋の販売がなかったので市販のものを合わせましたが、微妙に小さくて、蒸気が漏れ、ビタクラフト特有のシール調理ができません。蓋の販売もお願いしたいです。