重みもあり、くっつかないので魚等じっくり焼きたい時に利用。厚みもあるので均一に焼き色が付く。使用頻度もよるが、一年位で買い替えています。
製品はしっかりして全く問題ありません。
取っ手部分の根本(鉄部分)のザラザラが少し気になりました。
業務用のアルミパンにテフロン加工を施した様なしっかりとした商品で、家庭向けのプラスティック製の柄でネジで固定されている商品と違い使っていても柄が劣化してガタガタにならず丈夫なので愛用しております。
取っ手にラバーが付いていてとても使いやすいです。
殆ど油を使わなくても調理可能で良いと思いました。