試しに購入結構重量感もありしっかりピザが焼けます。追加購入を考えております。
お好み焼きを食べるときコテで切りながら食べれる目的で購入しましたが、冷める
のが早すぎました。
気持ち鉄板の厚みがある方が良いかと思いますが、まぁー普通に焼くことができます。五徳に置いてますが、直ぐに焦げますので五徳の上に10o厚の陶芸用棚板を置いて、その上にこの鉄板を置いてます。
作る生地の大きさに一番よく合う大きさなので重宝しています。窯に入れてそのまま食べれるので便利です。
薪ストーブの奥行きが約21cmなので、直径が20cmのものを探していました。購入したピザパンを2つ並べて焼けるので、満足しています。
思ったより小さかったので、もう一回り大きいのも買いたい。
短い持ち手がついていると、取り出す時に便利なんだけど。