製菓・製パン用品 の新着商品
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商品レビュー
対象商品 : 88850422
2023-09-15
用途: オーブントースターでのピザ焼き
ピッツァエイト 様(飲食業)
230°上がるオーブントースターで使用。
5分予熱ではストーンの温度が150°までしか上がらず生地がくっ付きました。
予熱を10分くらいすればもう少し温度が上がるかもしれませんが低性能オーブントースターでの使用はオススメできません。
2022-11-22
用途: ハード系をベーカリーオーブンで焼く。
飲食業
しっかりプレートを暖めてからですが、バゲットも底に色も付くのでコンベクションですがハード系パンも石窯バリです。
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対象商品 : 88850422
2021-01-18
用途: 自家製煉瓦釜戸にピザを乗せる敷き台として使用
建設業・工事業
見た目以上に重量が有りしっかりしています。予熱して220℃ほどでふわカリのピザができます。
2021-01-11
用途: 焼成用セッターの代用
その他業種
材質知りたいな、コージライト??
ちょうどいい重量感とガラス基板の滑り止めになるザラザラ感が良い!
対象商品 : 88850422
2016-09-29
用途: 家庭でピザを焼くのに使用
魚焼きグリルで使用したかったのですが、やや大きく入りませんでした。オーブンレンジで使用したところ、通常予熱を実施してもどうにも設定温度より低い温度にしかならず、うまく焼けなかったピザが、カリっと程よく焼けました。値段もあまり高くないので輸送費無料に届かない時の調整用に良いですね。
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対象商品 : 88850422
2019-12-13
用途: ピザ焼き
その他業種
本品のピザ焼きの下地としての性能には全く問題ありませんが、一つ問題は、プレートの片面に「PIZZA Delonghi」の文字とロゴマークが、それも中央に大きく、彫られています。このため、この面にはピザを乗せられず、裏面の片面しか使用できません。両面使用できるように、改善をお願いしたい。
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