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高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーなどの仕上げに、ヘソ低タイプはクッキー生地の絞りに便利です。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

クリームを入れたり、入れた絞り袋を置くときに便利です。

ひと絞りでクリームのお花が咲く立体口金です。クリームを絞るだけで簡単にデコフラワーができます。色違いのクリームでアクセントを付けても可愛く出来上がります。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

フリルのようにクリームを、立体的なデコレーションに絞れます。

メレンゲ生地を絞る口金です。

アイシングの細かい作業時に役立ちます。

機能性に優れるセラミック加工。外径寸法が全て同じなので深さに関係なく積み重ねが出来ます。(画期的新渕巻加工)

渕巻耐熱アルミにフッ素樹脂加工(2コート)を施したノンスティック天板の本命。

フッ素樹脂加工を施し離型性は抜群。深さに関係なく外径寸法が全て同じなので積み重ねに便利です。(画期的新渕巻加工)

剥離性抜群。全体にムラなく熱が伝わりやすいです。焼時間の短縮にも。

熱伝導がよく焦げ付きにくいアルミ製です。

抗菌性が高く腐食に強く、取り扱いやすいステンレス製です

一回り小さめの取り扱いやすい天板です。外径寸法が全て同じなので深さに関係なく積み重ねが出来ます。(画期的新渕巻加工)

イングリッシュマフィンやエッグベネディクトなど、レシピの範囲が広がります。

ガレット生地が連続で3個抜けます。プロ仕様の耐久性と効率性。

お店の棚やショーケースには欠かせない必需品

絞り袋・口金・小物など整理できます。壁掛式。

デコレーションやディスプレイ用など色々な場面で使用できます。線材を1本1本アルゴン点付けしているので丈夫です。

木柄の角を取り握りやすくしました。

ENDOからの新提案<斜線(波紋)食パン型>表面積が広くなることで熱伝導が良く、斜線ウェーブにより型離れが優れています。

えんぴつ型(六角型)のシフォンケーキ型。

えんぴつ型(六角型)のパン型。

総絞りの食パンケース。

<プレス加工の限界に挑戦>角のRを極限まで少なくしました。 総絞り加工なので食材のカスが残りません。

アルゴン溶接なので流し型以外、オーブンにも使えます。

アルゴン溶接なので流し型以外、オーブンにも使えます。

卵黄と卵白の仕分けに最適です。 省スペースで収納でき、食器洗い乾燥機に対応。 異物を発見しやすい青色トレー。