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ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

熱伝導が抜群の耐熱アルミニウム。外径寸法が全て同じなので深さに関係なく積み重ねが出来ます。(画期的新渕巻加工)

切菓子という意味のシュニッテン。チーズケーキやテリーヌなど幅広くご利用いただけます。また、焼き型や冷し型だけでなく湯煎焼も可能。中板を外せばパウンドケーキ型としても使用可能です。

ケーキの冷却、デコレーションやディスプレイ用など色々な場面で使用できます。線材を1本1本アルゴン点付けしているので丈夫です。

木柄の角を取り握りやすくしました。

スパークメッシュは、溶接金網なので丈夫で長持ちします。

握り易いオーバルハンドル。 衛生的なオールステンレス。

1mm厚の丈夫なアルゴン溶接セルクル。

レーリュッケン型。熱伝導が優れたアルスター製。

フッ素樹脂を施し剥離性に優れ、お手入れが簡単です。

通常よりも少し柔かいゴムを採用。ステンレス芯が理想的なバネを生みます。

和菓子づくりの良きパートナー

ササクレなどが出ないポリカーボネイト製

シルパットやシリコンペーパーに生地を均等に伸ばす時にお役に立ちます。

プレス加工の食パンケース。カスが残りません。

全体にムラなく熱が伝わりやすいです。焼時間の短縮にも。

やさしいRが作業性をアップ。ショックフリーザーからオーブンに使用できます。

熱伝導が抜群の耐熱アルミニウム。外径寸法が全て同じなので深さに関係なく積み重ねが出来ます。

焼豚やロールキャベツ造りに。