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流し型や焼型に使えます。繋ぎ目が無い溶接で衛生的です。
材質18-0ステンレス(SUS430) 品名・タイプ寒天・ようかん・ゼリー型
1個
1,898 税込2,088
6日以内出荷から10日以内出荷
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アルゴン溶接なので流し型以外、オーブンにも使えます。
材質18-8ステンレス(SUS304) 板厚(mm)0.6 品名・タイプ寒天・ようかん・ゼリー型 内寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)45×360×35
1個
2,398 税込2,638
6日以内出荷

アルゴン溶接なので流し型以外、オーブンにも使えます。
材質18-8ステンレス(SUS304) 板厚(mm)0.6 品名・タイプ寒天・ようかん・ゼリー型 内寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)45×360×35
1個
2,398 税込2,638
6日以内出荷

流し型や焼型に使えます。繋ぎ目が無い溶接で衛生的です。
材質18-0ステンレス(SUS430) 品名・タイプ寒天・ようかん・ゼリー型
1個
1,698 税込1,868
5日以内出荷から6日以内出荷
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収納時、積み重ねて保管できるスタッキング型です。流し型や焼型に使えます。繋ぎ目が無い溶接で衛生的です。
材質18-0ステンレス(SUS430) 仕様スタッキング型 品名・タイプ寒天・ようかん・ゼリー型
1個
1,698 税込1,868
5日以内出荷から6日以内出荷
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流し型や焼型に使えます。繋ぎ目が無い溶接で衛生的です。
材質18-0ステンレス(SUS430) 品名・タイプ寒天・ようかん・ゼリー型
1個
1,398 税込1,538
6日以内出荷
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ー ENDOホワイトサム18-8シュニッテン型ハーフ ホワイトサム 動画あり
切菓子という意味のシュニッテン。チーズケーキやテリーヌなど幅広くご利用いただけます。また、焼き型や冷し型だけでなく湯煎焼も可能。中板を外せばパウンドケーキ型としても使用可能です。
材質18-8ステンレス(sus304) 外形寸法(奥行D×幅W×高さH)(mm)242×98×63 板厚(mm)本体0.6/中板1 底寸法(mm)190×80 内形寸法(奥行D×幅W×高さH)(mm)195×88×59
1個
6,998 税込7,698
6日以内出荷

ケーキやムース、焼き菓子などを作る際に便利なセルクル型です。継ぎ目の無いアルゴン溶接で材料に跡がつきません。
仕様アルゴン溶接 材質18-8ステンレス(SUS304) 板厚(mm)1.2 品名・タイプセルクルリング
1個
1,298 税込1,428
5日以内出荷から6日以内出荷
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熱伝導がよく焼き色がきれいに付く、定番のブリキ製デコレーションケーキ型。底取なので焼き上がり後も取り外しがスピーディーです。
材質ブリキ タイプ底取タイプ 内径×高さH(Φmm×mm)240×75 コード420002620
1個
2,298 税込2,528
6日以内出荷

離型性抜群。パンチングなのでムラなく焼きあがります。
材質耐熱アルミニウムに内面フッ素樹脂加工 質量(kg)約0.67 ピッチ(mm)5 外形寸法(奥行D×幅W×高さH)(mm)600×400×10 板厚(mm)1.5 穴径(mm)3
1個
13,980 税込15,378
6日以内出荷

熱伝導がよく焼き色がきれいに付く、ブリキ製オーバルカップ型です。
材質ブリキ 内寸(mm)80×50×h19 底寸法(mm)70×40
1個
329 税込362
6日以内出荷

材質18-8ステンレス(SUS304) 板厚(mm)0.4 品名・タイプ焼き菓子型
1個
599 税込659
5日以内出荷から6日以内出荷
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ホワイトサム LCPオーバルカップ ホワイトサム 動画あり
新素材の製菓製パン用型。 加熱冷却の短縮化や良好な離型性、汚れや臭いがつかない特徴があり製菓製パン業界にうってつけのLCP樹脂(Liquid Crystal Polymer)。
材質LCP樹脂(液晶ポリマー) 品名・タイプ焼き菓子型 耐熱温度(℃)250 耐冷温度(℃)-30 関連資料(1.37MB)
1個
559 税込615
5日以内出荷から6日以内出荷
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ホワイトサムENDOブリキコロネ
熱伝導がよく焼き色がきれいに付く、定番のブリキ製コルネ型です。
材質ブリキ 全長(mm)136
1本
319 税込351
6日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ホワイトサム LCPブリオッシュ ホワイトサム 動画あり
新素材の製菓製パン用型。 加熱冷却の短縮化や良好な離型性、汚れや臭いがつかない特徴があり製菓製パン業界にうってつけのLCP樹脂(Liquid Crystal Polymer)。
材質LCP樹脂(液晶ポリマー) 品名・タイプ焼き菓子型 耐熱温度(℃)250 耐冷温度(℃)-30 関連資料(1.37MB)
1個
649 税込714
5日以内出荷から6日以内出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

ホワイトサム LCPミラソン ホワイトサム 動画あり
新素材の製菓製パン用型。 加熱冷却の短縮化や良好な離型性、汚れや臭いがつかない特徴があり製菓製パン業界にうってつけのLCP樹脂(Liquid Crystal Polymer)。
材質LCP樹脂(液晶ポリマー) 品名・タイプ焼き菓子型 耐熱温度(℃)250 耐冷温度(℃)-30 関連資料(1.37MB)
1個
559 税込615
5日以内出荷から6日以内出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

ホワイトサムENDO ザッハトルテ型
《リリエンベルグ》監修。ウィーンが誇る銘菓ザッハトルテの型をリリエンベルグ監修の元、製作しました。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。フッ素樹脂加工品やシリコン加工品は空焼きは不要です。
材質アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂加工/外面シリコン加工
1個
1,898 税込2,088
6日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

パン工場や菓子工場など幅広い分野で活躍しております。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。※フッ素樹脂加工品やシリコン加工品は空焼きは不要です。中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、よく水気を取り除いてからご使用ください。
材質本体・アルミメッキ鋼板/単品型・ブリキにシリコン加工 寸法(mm)(単品)A77×B45×h18 外寸(mm)547×397×h47 底寸法(mm)(単品)A65×B30
1枚
17,980 税込19,778
6日以内出荷

パン工場や菓子工場など幅広い分野で活躍しております。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。※フッ素樹脂加工品やシリコン加工品は空焼きは不要です。中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、よく水気を取り除いてからご使用ください。
材質本体・アルミメッキ鋼板/単品型・ブリキにシリコン加工 寸法(mm)(単品)A83×B42×h11 外寸(mm)547×397×h40 底寸法(mm)(単品)A75×B30
1枚
18,980 税込20,878
6日以内出荷

ホワイトサムENDOステンカヌレ型
人気のカヌレ型。
材質ステンレス 容量(mL)80 内径×高さH(Φmm×mm)53×50 品名・タイプ焼き菓子型
1個
1,798 税込1,978
6日以内出荷

1個
189 税込208
6日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

ホワイトサムENDO銅カヌレ型
人気のカヌレ型。
材質 容量(mL)80 内径×高さH(Φmm×mm)53×50 品名・タイプ焼き菓子型
1個
3,998 税込4,398
6日以内出荷

材質プレコートアルスター 外面耐熱塗装 内面ハードコートフッ素樹脂加工 品名・タイプ焼き菓子型
1個
329 税込362
6日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)