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WECKガラスキャニスター専用のステンレスクリップです。 このクリップと別売りのゴムパッキンでWECKキャニスターの煮沸密閉ができます。 ステンレスクリップは1つのキャニスターに2つ必要です。 煮沸密閉しない場合もすべてのキャニスターに共通でご使用いただけます。
材質ステンレス
1個(12個)
1,398 税込1,538
4日以内出荷

煮沸、湯煎焼き可能。急激な温度差で割れる可能性がございますのでご注意ください。 オーブン使用不可。
仕様【オーブン】不可 材質ガラス 寸法(mm)口径55.5×底径62×高さ109.2 透明 容量(mL)241.8 外寸(mm)底径62 適合フタ092295
1本(10本)
999 税込1,099
4日以内出荷

OP20/ドライ/CP30 煮沸消毒はできません 乾燥剤対応 アルコール揮散剤対応 ヒートシール対応
材質OP20/ドライ/CP30 寸法(mm)100×180 タイプノッチ付、10mmシール
1枚(100枚)
1,098 税込1,208
4日以内出荷

WECKガラスキャニスターを煮沸消毒した後、熱湯の中から取り出すための道具です。 ゴム部分でガッチリとキャニスターをキャッチするので安全・安心です。
材質クロームメッキ・プラスチック・ゴム 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)70×188×84~160×128×84
1個(1個)
5,398 税込5,938
4日以内出荷

<煮沸真空保存の手順> 1.食器用洗剤を使って、お湯で良く洗い、よく乾燥させます。 2.ビンに食材と保存液(マリネ液など)を入れます。保存液を注ぐときは、ビンに印された満水線を越えないように、或いはビンの口から下2cmは空ける様に注意して下さい。 3.ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりはめます。ゴムパッキンははめる前にお湯にくぐらせるとはめやすくなります。 4.鍋に密封ビンと水をビンの上2~3cmくらいかぶるように入れます。鍋とビンが直接触れないように布を引いてください。煮沸時間はビンの容量やレシピによって異なります。 ※煮沸は必ず水から行って下さい。沸騰した状態で密封ビンを入れますと破損する恐れがあります。 5.煮沸が終わりましたら、火をとめてそのまま常温まで冷まします。真空密閉されたビンはフタが密閉し、簡単には開きません。 この方法で衛生的に食材の長期保存が可能になります。 ※パッキンは一度脱気保存で使用したら、次に使う場合は新しいものにお取替え下さい。
材質パッキン:天然ゴム 寸法(Φ×mm)110×H175
1個(1個)
2,398 税込2,638
4日以内出荷

<煮沸真空保存の手順> 1.食器用洗剤を使って、お湯で良く洗い、よく乾燥させます。 2.ビンに食材と保存液(マリネ液など)を入れます。保存液を注ぐときは、ビンに印された満水線を越えないように、或いはビンの口から下2cmは空ける様に注意して下さい。 3.ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりはめます。ゴムパッキンははめる前にお湯にくぐらせるとはめやすくなります。 4.鍋に密封ビンと水をビンの上2~3cmくらいかぶるように入れます。鍋とビンが直接触れないように布を引いてください。煮沸時間はビンの容量やレシピによって異なります。 ※煮沸は必ず水から行って下さい。沸騰した状態で密封ビンを入れますと破損する恐れがあります。 5.煮沸が終わりましたら、火をとめてそのまま常温まで冷まします。真空密閉されたビンはフタが密閉し、簡単には開きません。 この方法で衛生的に食材の長期保存が可能になります。 ※パッキンは一度脱気保存で使用したら、次に使う場合は新しいものにお取替え下さい。
材質パッキン:天然ゴム 寸法(Φ×mm)125×H250
1個(1個)
3,198 税込3,518
4日以内出荷

小さい手のひらサイズのジャム瓶です。 スパイス入れにも大活躍! 本体とフタは別売りです。 蓋が密閉しづらい場合は奥までしっかり締めると密閉します。 また煮沸消毒すると中が真空になり閉まるようになります。
材質耐熱ガラス 容量(mL)111 質量(g)約110 寸法(Φ×mm)底57×H76(口45.6) 底径(Φmm)57
1本(4本)
389 税込428
4日以内出荷

シリコン素材なので半透明で中身が見えて、丈夫でやわらかく、よく伸びます。 煮沸消毒・食洗機・電子レンジ・冷凍庫OK!ビンの蓋の開閉やまな板のすべり止めとしても使えます。 【使い方】突起面を上、平らな面を下にして、左右を持って伸ばした状態で容器に押し付けると吸着してラップできます。 【使用推奨サイズ】大:約23×30cm以下の器、小:約13×18cm以下の器
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可 材質シリコン 寸法(mm)大:約直径220、小:約直径150 透明 レンジ 耐熱温度(℃)230 耐冷温度(℃)-40 食器洗浄機
1個(1個)
1,498 税込1,648
4日以内出荷

シリコン素材なので半透明で中身が見えて、丈夫でやわらかく、よく伸びます。 煮沸消毒・食洗機・電子レンジ・冷凍庫OK!ビンの蓋の開閉やまな板のすべり止めとしても使えます。 【使い方】突起面を上、平らな面を下にして、左右を持って伸ばした状態で容器に押し付けると吸着してラップできます。 【使用推奨サイズ】大:約23×30cm以下の器、小:約13×18cm以下の器
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可 材質シリコン 透明 寸法(cm)大:約17×24、小:約11×16 レンジ 耐熱温度(℃)230 耐冷温度(℃)-40 食器洗浄機
1個(1個)
1,898 税込2,088
4日以内出荷

山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。 卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。 金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。 発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません。 ・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。 ・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。 【ご使用の前に】 天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。 また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。 天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。
材質高級山羊尾毛 寸法(mm)全長約230×幅60
1本(1本)
1,498 税込1,648
4日以内出荷

山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。 卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。 金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。 発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません。 ・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。 ・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。 【ご使用の前に】 天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。 また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。 天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。
材質高級山羊尾毛 寸法(mm)全長約225×幅45
1本(1本)
1,198 税込1,318
4日以内出荷

山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。 卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。 金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。 発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません。 ・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。 ・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。 【ご使用の前に】 天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。 また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。 天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。
材質高級山羊尾毛 寸法(mm)全長約225×幅30
1本(1本)
999 税込1,099
4日以内出荷

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。 調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。 ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。 ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。 ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可 材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 寸法(mm)210×160×155 質量(kg)2.35 セージグリーン 容量(L)1.74 内寸(mm)直径160 レンジ不可 食器洗浄機
1個(1個)
21,980 税込24,178
4日以内出荷

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。 調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。 ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。 ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。 ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可 材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 寸法(mm)210×160×155 質量(kg)2.35 カンパーニュ 容量(L)1.74 内寸(mm)直径160 レンジ不可 食器洗浄機
1個(1個)
22,980 税込25,278
4日以内出荷

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。 調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。 ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。 ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。 ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可 材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 寸法(mm)210×160×155 質量(kg)2.35 シフォンローズ 容量(L)1.74 内寸(mm)直径160 レンジ不可 食器洗浄機
1個(1個)
21,980 税込24,178
4日以内出荷

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。 調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。 ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。 ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。 ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可 材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 寸法(mm)210×160×155 質量(kg)2.35 ブラック 容量(L)1.74 内寸(mm)直径160 レンジ不可 食器洗浄機
1個(1個)
21,980 税込24,178
4日以内出荷

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。 調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。 ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。 ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。 ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可 材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 寸法(mm)210×160×155 質量(kg)2.35 リネン 容量(L)1.74 内寸(mm)直径160 レンジ不可 食器洗浄機
1個(1個)
21,980 税込24,178
4日以内出荷

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。 食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。 鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。 煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。 素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可 材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 寸法(mm)256×200×145 質量(kg)3.6 ブラック 容量(L)2.2 レンジ不可 食器洗浄機
1個(1個)
29,980 税込32,978
4日以内出荷

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。 食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。 鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。 煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。 素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可 材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 寸法(mm)256×200×145 質量(kg)3.6 シフォンローズ 容量(L)2.6 レンジ不可 食器洗浄機
1個(1個)
29,980 税込32,978
4日以内出荷

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。 食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。 鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。 煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。 素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可 材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 寸法(mm)284×220×147 質量(kg)3.95 ブラック 容量(L)2.6 レンジ不可 食器洗浄機
1個(1個)
34,980 税込38,478
4日以内出荷

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。 食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。 鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。 煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。 素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可 材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 寸法(mm)256×200×145 質量(kg)3.6 カンパーニュ 容量(L)2.6 レンジ不可 食器洗浄機
1個(1個)
29,980 税込32,978
4日以内出荷

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。 食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。 鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。 煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。 素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可 材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 寸法(mm)284×220×147 質量(kg)3.95 カンパーニュ 容量(L)2.6 レンジ不可 食器洗浄機
1個(1個)
34,980 税込38,478
4日以内出荷

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。 食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。 鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。 煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。 素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可 材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 寸法(mm)284×220×147 質量(kg)3.95 セージグリーン 容量(L)2.6 レンジ不可 食器洗浄機
1個(1個)
34,980 税込38,478
4日以内出荷

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。 食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。 鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。 煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。 素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可 材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 寸法(mm)284×220×147 質量(kg)3.95 シフォンローズ 容量(L)2.6 レンジ不可 食器洗浄機
1個(1個)
34,980 税込38,478
4日以内出荷

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。 食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。 鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。 煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。 素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可 材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 寸法(mm)256×200×145 質量(kg)3.6 セージグリーン 容量(L)2.6 レンジ不可 食器洗浄機
1個(1個)
29,980 税込32,978
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ゼリーの色が映える透明のスタンドパックです! ヒートシール対応 冷凍対応
材質ONY#15/LLD#70 寸法(mm)90×120 底マチ27 容量(mL)90~100 容量90~100cc 耐熱温度(℃)-40~80で30分(100℃以下)対応※煮沸不可条件(100℃)
1セット(100枚)
1,398 税込1,538
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