材質アルミニウムにフッソ樹脂加工
寸法(mm)400×300×H10
1枚(1枚)
¥9,598
税込¥10,558
4日以内出荷
世界32ヶ国で愛用されているBRANOPAC社製のシリコンペーパーです。
220℃で長時間使用しても、表面の収縮・食品の焦げ付きがありません。
焼成用だけでなく、ショーケースの敷き紙や、ラッピング等の演出用としても使えます。
両面シリコン加工されているので、1枚で数回の連続使用が可能になり、ランニングコストが安くなります。
熱伝導が良く焼き時間を短縮できるので、サクサク感が出ます。
無味・無臭で人体に影響はありません。
使用後は一般ごみとして処理できます。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質シリコン樹脂加工紙
寸法(mm)400×300
レンジ可
耐熱温度(℃)220
食器洗浄機不可
1枚(300枚)
¥7,998
税込¥8,798
4日以内出荷
材質ラバーウッド
寸法(mm)60×300 全長540
1本(1本)
¥8,898
税込¥9,788
4日以内出荷
材質ラバーウッド
寸法(mm)75×300 全長540
1本(1本)
¥9,998
税込¥10,998
4日以内出荷
材質ラバーウッド
寸法(Φ×mm)直径90×300 全長540
1本(1本)
¥10,980
税込¥12,078
4日以内出荷
業務用のWAXシートです。パン屋さん、洋菓子屋さんでの商品の下敷きなどに。ラッピング用のアイテムとしてもおすすめ。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】不可
材質未晒クラフト50gロー引き紙
寸法(mm)400×300
耐熱温度(℃)60
1枚(250枚)
¥3,698
税込¥4,068
4日以内出荷
冷蔵庫で冷やしかためるムースなどを作るのに便利な足つきのトヨ型です。
チュイルやチョコ細工のカーブをつける際にも使うとワンランク上の仕上がりに♪
水分を多く含み濃度が低い液体は、漏れ出す場合がございます。
仕様【オーブン】不可
材質18-0ステンレス
寸法(mm)内寸300×80×H55
1個(1個)
¥3,798
税込¥4,178
4日以内出荷
材質ミズメ材
全長(mm)540
寸法(Φ×mm)径60×300
1本(1本)
¥12,980
税込¥14,278
4日以内出荷
紙の内側にラミネート加工をしております。
ハンバーガーやサンドイッチ、惣菜パンや洋菓子を包んだり、トレーやかごなどの敷き紙にもご使用いただけます。
材質純白30g+PE10
寸法(mm)300×350
1枚(200枚)
¥2,598
税込¥2,858
4日以内出荷
洗練されたデザインのすり込み型。技術的なお菓子を表現でき、お菓子や料理に添えると高級感を出すことができます。
冷凍から焼成まで使用可能です。
モールド表面がフラットなので、パレットやカードで簡単に擦り切れます。
安心安全の100%プラチナ触媒シリコーン使用しています。
生地を擦りこんで焼いたり、チョコレートを流し固めてご使用いただけます。※焼成使用時は油脂成分(離型油)を使用してください。
ムースを擦りこみ冷凍もすることも可能です。
【お手入れ方法】
水洗い、または中性洗剤にぬるま湯で洗浄してください。
柔らかいもので優しく洗浄してください。
硬いもの、もしくは強く擦ると傷つき破損の原因になります。
洗浄後は良く乾かして保存してください。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質シリコーンゴム
寸法(mm)300×175
色グレー
容量(mL)7
寸法(直径Φ×高さH)(mm)24×27(一個当たり)
レンジ可
耐熱温度(℃)250
耐冷温度(℃)-40
食器洗浄機可
1個(1個)
¥8,598
税込¥9,458
4日以内出荷
紙の内側にラミネート加工をしております。
ハンバーガーやサンドイッチ、惣菜パンや洋菓子を包んだり、トレーやかごなどの敷き紙にもご使用いただけます。
材質片艶未晒32g+PE10
寸法(mm)300×350
1枚(200枚)
¥2,698
税込¥2,968
4日以内出荷
世界32ヶ国で愛用されているBRANOPAC社製のシリコンペーパーです。
220℃で長時間使用しても、表面の収縮・食品の焦げ付きがありません。
焼成用だけでなく、ショーケースの敷き紙や、ラッピング等の演出用としても使えます。
両面シリコン加工されているので、1枚で数回の連続使用が可能になり、ランニングコストが安くなります。
熱伝導が良く焼き時間を短縮できるので、サクサク感が出ます。
無味・無臭で人体に影響はありません。
使用後は一般ごみとして処理できます。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質シリコン樹脂加工紙
寸法(mm)300×400
レンジ可
耐熱温度(℃)220
食器洗浄機不可
1箱(1箱)
¥819
税込¥901
4日以内出荷
エアパッキンの袋です。緩衝材としてご利用いただけます。
寸法(mm)300×430
1枚(10枚)
¥499
税込¥549
4日以内出荷
洗練されたデザインのすり込み型。技術的なお菓子を表現でき、お菓子や料理に添えると高級感を出すことができます。
冷凍から焼成まで使用可能です。
モールド表面がフラットなので、パレットやカードで簡単に擦り切れます。
安心安全の100%プラチナ触媒シリコーン使用しています。
生地を擦りこんで焼いたり、チョコレートを流し固めてご使用いただけます。※焼成使用時は油脂成分(離型油)を使用してください。
ムースを擦りこみ冷凍もすることも可能です。
【お手入れ方法】
水洗い、または中性洗剤にぬるま湯で洗浄してください。
柔らかいもので優しく洗浄してください。
硬いもの、もしくは強く擦ると傷つき破損の原因になります。
洗浄後は良く乾かして保存してください。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質シリコーンゴム
寸法(mm)300×175
色グレー
容量(mL)1.5
寸法(直径Φ×高さH)(mm)50×2(一個当たり)
レンジ可
耐熱温度(℃)250
耐冷温度(℃)-40
食器洗浄機可
1個(1個)
¥8,598
税込¥9,458
4日以内出荷
洗練されたデザインのすり込み型。技術的なお菓子を表現でき、お菓子や料理に添えると高級感を出すことができます。
冷凍から焼成まで使用可能です。
モールド表面がフラットなので、パレットやカードで簡単に擦り切れます。
安心安全の100%プラチナ触媒シリコーン使用しています。
生地を擦りこんで焼いたり、チョコレートを流し固めてご使用いただけます。※焼成使用時は油脂成分(離型油)を使用してください。
ムースを擦りこみ冷凍もすることも可能です。
【お手入れ方法】
水洗い、または中性洗剤にぬるま湯で洗浄してください。
柔らかいもので優しく洗浄してください。
硬いもの、もしくは強く擦ると傷つき破損の原因になります。
洗浄後は良く乾かして保存してください。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質シリコーンゴム
寸法(mm)300×175
色グレー
容量(mL)1.2
寸法(直径Φ×高さH)(mm)50×2(一個当たり)
レンジ可
耐熱温度(℃)250
耐冷温度(℃)-40
食器洗浄機可
1個(1個)
¥8,598
税込¥9,458
4日以内出荷
洗練されたデザインのすり込み型。技術的なお菓子を表現でき、お菓子や料理に添えると高級感を出すことができます。
冷凍から焼成まで使用可能です。
モールド表面がフラットなので、パレットやカードで簡単に擦り切れます。
安心安全の100%プラチナ触媒シリコーン使用しています。
生地を擦りこんで焼いたり、チョコレートを流し固めてご使用いただけます。※焼成使用時は油脂成分(離型油)を使用してください。
ムースを擦りこみ冷凍もすることも可能です。
【お手入れ方法】
水洗い、または中性洗剤にぬるま湯で洗浄してください。
柔らかいもので優しく洗浄してください。
硬いもの、もしくは強く擦ると傷つき破損の原因になります。
洗浄後は良く乾かして保存してください。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質シリコーンゴム
寸法(mm)300×175
色グレー
容量(mL)1.6
寸法(直径Φ×高さH)(mm)50×2(一個当たり)
レンジ可
耐熱温度(℃)250
耐冷温度(℃)-40
食器洗浄機可
1個(1個)
¥8,598
税込¥9,458
4日以内出荷
口止め用テープとして実用性を持ちながら、装飾性にポイントを置いたリボンテープです。
ギフトアイテムに最適です。
寸法(mm×m)6×300
1巻
¥6,898
税込¥7,588
4日以内出荷
飲料、調味料などの液体から、ゼリーなど幅広い用途にご使用いただけます。
スタンドパウチなので自立します。キャップは同梱。
使用のつど、キャップを開封して内容物を絞り出せます。
消毒なしで、そのまま中身を詰められます。
ボイル殺菌対応(80℃・30分)
冷凍対応
スパウトの口から内容物を充填し、同梱のキャップを締めて密封します。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて室内で保管してください。
材質バリアONY18μ/ドライ/LLDPE130μ
寸法(mm)110×H180 底マチ33.5
色透明
容量(mL)300
レンジ不可
耐熱温度(℃)80
1枚(50枚)
¥6,598
税込¥7,258
4日以内出荷
材質竹
寸法(mm)口径:90/高さ:86/底径:60
1個(500個)
¥16,980
税込¥18,678
4日以内出荷
高さが300mmあり、背の高いデコレーションケーキにおすすめです。
材質FF グロスコート白
寸法(mm)198×190×H303
内寸(幅W×奥行D×高さH)(mm)187×186×300
1枚(5枚)
¥2,998
税込¥3,298
4日以内出荷
材質パルプ/再生クラフト紙
寸法(mm)口径:90/高さ:90/底径:58
1個(1000個)
¥28,980
税込¥31,878
4日以内出荷
材質パルプ
寸法(mm)口径:90/高さ:90/底径:58
1個(1000個)
¥28,980
税込¥31,878
4日以内出荷
材質パルプ
寸法(mm)口径:90/高さ:90/底径:58
1個(1000個)
¥30,980
税込¥34,078
4日以内出荷
材質バガス
寸法(mm)口径:90/高さ:86/底径:60
1個(500個)
¥16,980
税込¥18,678
4日以内出荷
シートタイプのプチプチシートです。300×300mmカットになっております。
お菓子を箱に詰めるときの緩衝材としてお使いください。
材質ポリエチレン
寸法(mm)400×400
1枚(10枚)
¥529
税込¥582
4日以内出荷
シートタイプのプチプチシートです。300×300mmカットになっております。
お菓子を箱に詰めるときの緩衝材としてお使いください。
材質ポリエチレン
寸法(mm)500×500
1枚(10枚)
¥679
税込¥747
4日以内出荷
シートタイプのプチプチシートです。300×300mmカットになっております。
お菓子を箱に詰めるときの緩衝材としてお使いください。
材質ポリエチレン
寸法(mm)300×300
1枚(10枚)
¥319
税込¥351
4日以内出荷
材質パルプ
寸法(mm)口径:90/高さ:90/底径:58
1個(1000個)
¥28,980
税込¥31,878
4日以内出荷
cottaオリジナルのシルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。
用途グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、。使用していくうちに改善されていきます。また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。シルパンの溝に入り込んだ生地などは、食器洗剤を溶かしたお湯に浸けた後にスポンジのやわらかい方でこすると落ちます。それでも落ちない場合は、やわらかめの歯ブラシなどで掻き出すようにするときれいになります。
材質シリコン・グラスファイバー
外寸(mm)300×400(縁幅25)
耐熱温度(℃)250
耐冷温度(℃)-40
1個
¥689
税込¥758
当日出荷
cottaオリジナルのキッチンクロスです。小さいサイズの使い捨てキッチンクロスが50枚入っています。毎日のお掃除や台拭きに。使い捨てだから衛生的!。シンプルなクラフトケース入りでキッチンをおしゃれに。
材質レーヨン60%、ポリエステル40%
寸法(mm)200×300(1個あたり)
色茶色
1個
¥499
税込¥549
5日以内出荷
天然大理石の回転台です。熱伝導が低く、回転台が冷たいまま作業することができます。
材質天然大理石
外寸(mm)本体:Φ300×H12 台座:Φ120×H12 高さ:35
1個
¥3,398
税込¥3,738
当日出荷
リスとクマの2種がセットになったギフト箱です
冬を越せるようにしっかりとお菓子を抱きかかえているような、愛らしいシルエットです
本体・袋(300×150mm)の2点がセットになっています
組立説明書付き
材質袋:OP
寸法(mm)リス:170×55×H150 クマ:195×74×H188
1セット(1セット)
¥319
税込¥351
4日以内出荷
通常パティシエが使用する焼型は、フランス天板と呼ばれる600×400mmのサイズですが、省スペースでもご使用できるように、品質はプロ仕様そのままをフランス天板の4分の1サイズの300×200mmにて作成しています。
そのため4枚使用すればフランスサイズとしてご利用いただけます。
寸法(mm)単品内寸67×68×H20 外寸300×200×H20
1個(1個)
¥8,298
税込¥9,128
4日以内出荷
通常パティシエが使用する焼型は、フランス天板と呼ばれる600×400mmのサイズですが、省スペースでもご使用できるように、品質はプロ仕様そのままをフランス天板の4分の1サイズの300×200mmにて作成しています。
そのため4枚使用すればフランスサイズとしてご利用いただけます。
寸法(mm)単品内寸60×60×H28 外寸300×200×H28
1個(1個)
¥8,298
税込¥9,128
4日以内出荷
通常パティシエが使用する焼型は、フランス天板と呼ばれる600×400mmのサイズですが、省スペースでもご使用できるように、品質はプロ仕様そのままをフランス天板の4分の1サイズの300×200mmにて作成しています。
そのため4枚使用すればフランスサイズとしてご利用いただけます。
寸法(mm)単品内寸150×26×H18 外寸300×200×H20
1個(1個)
¥8,298
税込¥9,128
4日以内出荷
通常パティシエが使用する焼型は、フランス天板と呼ばれる600×400mmのサイズですが、省スペースでもご使用できるように、品質はプロ仕様そのままをフランス天板の4分の1サイズの300×200mmにて作成しています。
そのため4枚使用すればフランスサイズとしてご利用いただけます。
寸法(mm)単品内寸68×32 外寸300×200×H32
1個(1個)
¥8,298
税込¥9,128
4日以内出荷
通常パティシエが使用する焼型は、フランス天板と呼ばれる600×400mmのサイズですが、省スペースでもご使用できるように、品質はプロ仕様そのままをフランス天板の4分の1サイズの300×200mmにて作成しています。
そのため4枚使用すればフランスサイズとしてご利用いただけます。
寸法(mm)単品内寸76×48×H15
外形寸法(mm)300×200×H15
1個(1個)
¥9,798
税込¥10,778
4日以内出荷
お菓子・パン作りをする方にとって必須アイテムのオーブンシート。でも毎回捨ててしまうのってもったいないと思いませんか?。そこで、cottaは何度でも洗って使えるオーブンシートを作りました!。サイズは30cm×1m。自分のオーブンサイズに切り分けて使います。長さが1mもあるので、だいたい1商品から4?6枚のオーブンシートがとれます。1枚当たりの金額を計算しても、とってもお手頃な価格です。型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキ型などの敷紙としても使っていただけます。また、お餅を焼く際の敷紙や落としぶたとしてなど用途は多彩です。パンやお菓子を焼く際に、天板に敷いていただくのはもちろん、型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキの敷紙としてもお使いいただけます。※両面使用できます。
材質ふっ素樹脂 グラスファイバー(ガラス繊維)
外寸(mm)300×1000
保存方法保存する際は、折り畳まずにクルクルと巻いて、お届けの際に巻き付けていた筒やラップの芯の内側に入れると便利です。
耐熱温度(℃)260
耐冷温度(℃)-180
使用後の手入方法使用後はぬるま湯で軽く汚れを落とし、布で拭いてください。
1個
¥599
税込¥659
4日以内出荷
ぷっくりとしたフォルムのcottaオリジナルオーバルフィナンシェ型です。フィナンシェが一度に8個焼けます。型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。型に深さがあって厚めに焼けるので、焼き上がりはパリッと。冷めるとしっとりとした満足感のある食べ応え◎。1個当たり、25g程度生地を入れて焼き上げます。
仕様食洗機:不可、オーブン:可、ガスコンロ:不可
材質スチールにシリコン加工
寸法(mm)80×50(70×40)×H18
外寸(mm)300×210×H18
品名・タイプフィナンシェ
1個
¥1,598
税込¥1,758
当日出荷
cottaオリジナルのシルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。30x40cmのシルパットは、フラットな天板にちょうどいいサイズ。
材質シリコン・グラスファイバー
外寸(mm)300×400(縁幅25)
耐熱温度(℃)300
耐冷温度(℃)-40
1枚
¥1,098
税込¥1,208
4日以内出荷
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