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本体もフタも鍋になるオールマイティパン!水無しで(乾燥物以外)調理もでき、ビタミン・ミネラルをのがさない万能調理鍋本体とフタが別々にもご使用できます。外面は汚れの落としやすいホーロー加工、内面はシミや臭いに強いセラミック加工。底厚40mmの厚手調理器。高い蓄熱性で適温になったら中火以下で充分な省エネルギータイプ。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。

電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派。 耐孔食性・耐酸性はSUS304以上(18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加)。

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。