商品豆知識
貝印が業界初の規格(長さ・刃角度・厚み)ラインナップ化した機械用刃物です。
用途炭素繊維、ガラス繊維、特殊フィルム、偏光板、ゴム、スポンジ等の切断工程に
高さ(mm)18.4
包装形態バルク仕様(ロー紙+セロファン)
材質(刃)炭素工具鋼
国内最大手のカミソリメーカー貝印が手掛ける、高品質かつ抜群の切れ味の機械用刃物です。
あらゆる素材の製造工程において多数採用されております。
用途については各商品ページをご確認ください。
用途フィルムや布等の切断工程に。
トラスコ品番258-1249
高さ(mm)18.4
質量(g)123
刃長(mm)40
刃厚(mm)0.5
包装形態バルク仕様(ロー紙+セロファン)
刃角(°)32
材質(刃)炭素工具鋼
アズワン品番64-8276-67
1箱
¥4,998
税込¥5,498
翌日出荷
国内最大手のカミソリメーカー貝印が手掛ける、高品質かつ抜群の切れ味の機械用刃物です。
あらゆる素材の製造工程において多数採用されております。
用途については各商品ページをご確認ください。
包装形態バルク仕様(ロー紙+セロファン)
材質(刃)炭素工具鋼
国内最大手のカミソリメーカー貝印が手掛ける、高品質かつ抜群の切れ味の機械用刃物です。
あらゆる素材の製造工程において多数採用されております。
用途については各商品ページをご確認ください。
用途樹脂等の切断工程に。
トラスコ品番257-2112
高さ(mm)18.4
質量(g)181
刃長(mm)240
刃厚(mm)0.5
包装形態バルク仕様(ロー紙+セロファン)
刃角(°)22
材質(刃)炭素工具鋼
アズワン品番64-8276-66
1箱
¥5,898
税込¥6,488
翌々日出荷
国内最大手のカミソリメーカー貝印が手掛ける、高品質かつ抜群の切れ味の機械用刃物です。
あらゆる素材の製造工程において多数採用されております。
用途については各商品ページをご確認ください。
高さ(mm)18.4
刃厚(mm)0.5
包装形態バルク仕様(ロー紙+セロファン)
国内最大手のカミソリメーカー貝印が手掛ける、高品質かつ抜群の切れ味の機械用刃物です。
あらゆる素材の製造工程において多数採用されております。
用途については各商品ページをご確認ください。
高さ(mm)18.4
刃厚(mm)0.25
包装形態バルク仕様(ロー紙+セロファン)
国内最大手のカミソリメーカー貝印が手掛ける、高品質かつ抜群の切れ味の機械用刃物です。
あらゆる素材の製造工程において多数採用されております。
用途については各商品ページをご確認ください。
用途ゴム、スポンジ、不織布、撚糸等の切断工程に。
トラスコ品番258-1257
高さ(mm)18.4
質量(g)133
刃長(mm)240
刃厚(mm)0.25
包装形態バルク仕様(ロー紙+セロファン)
刃角(°)22
材質(刃)炭素工具鋼
アズワン品番64-8276-55
1箱(100枚)
¥7,998
税込¥8,798
当日出荷
国内最大手のカミソリメーカー貝印が手掛ける、高品質かつ抜群の切れ味の機械用刃物です。
あらゆる素材の製造工程において多数採用されております。
用途については各商品ページをご確認ください。
用途炭素繊維、ガラス繊維、特殊フィルム、偏光板、ゴム、スポンジ等の切断工程に。超硬合金素材を使用しているため、炭素工具鋼やステンレス刃物鋼に比べ抜群の耐久性です。
トラスコ品番258-1240
高さ(mm)18.4
質量(g)82.6
刃長(mm)40
刃厚(mm)0.5
包装形態バルク仕様(ロー紙+セロファン)
刃角(°)22
材質(刃)超硬合金
アズワン品番64-8276-68
1箱(10枚)
¥29,980
税込¥32,978
翌々日出荷
国内最大手のカミソリメーカー貝印が手掛ける、高品質かつ抜群の切れ味の機械用刃物です。
あらゆる素材の製造工程において多数採用されております。
用途については各商品ページをご確認ください。
用途フィルムや布等の切断工程に。
高さ(mm)18.4
刃厚(mm)0.25
包装形態バルク仕様(ロー紙+セロファン)
材質(刃)炭素工具鋼
高品質かつ抜群の切れ味の機械用刃物です。
切れ味が良く、実験室・工場での切断工程に使用できる刃です。
あらゆる素材の製造工程において多数採用されております。
用途フィルム等の切断工程に。
材質炭素工具鋼
厚さ(mm)0.25
角度(°)(刃)32
サイズ(mm)39.3×18.4
アズワン品番2-066-11
1箱(200枚)
¥5,498
税込¥6,048
10日以内出荷
切れ味が良く、実験室・工場での切断工程に使用できる刃です。
あらゆる素材の製造工程において多数採用されております。
精密機器等、品質が求められる切断工程に。
材質ステンレス刃物鋼
厚さ(mm)0.25
角度(°)刃:27
サイズ(mm)37.0×8.0
アズワン品番2-066-14
1箱(200枚)
¥5,698
税込¥6,268
6日以内出荷
高品質かつ抜群の切れ味の機械用刃物です。切れ味が良く、実験室・工場での切断工程に使用できる刃です。あらゆる素材の製造工程において多数採用されております。
用途ウレタン成型でのバリ取りや手作業での切断工程に。
仕様刃角度(°):28
材質炭素工具鋼
厚さ(mm)0.22
寸法(mm)39.0×19.2
アズワン品番2-066-12
1箱(200枚)
¥8,998
税込¥9,898
翌々日出荷
サビに強いステンレス刃物鋼。
材質刀身/ハイカーボンステンレス・柄/ポリプロピレン
寸法(mm)5.2×2×29.2
1個
¥1,298
税込¥1,428
8日以内出荷
サビにくくシャープに切れるステンレス刃物鋼
材質刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)
高さ(mm)20
質量(g)96
縦(mm)270
横(mm)46
1個
¥1,198
税込¥1,318
8日以内出荷
1個
¥1,398
税込¥1,538
5日以内出荷
サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製
寸法(mm)165
アズワン品番65-1222-06
1個
¥2,498
税込¥2,748
8日以内出荷
1個
¥7,998
税込¥8,798
4日以内出荷
錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼。
持ちやすいサイズと形状のハンドル。
材質刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン、ポリプロピレン
質量(g)52
寸法(cm)23.3×3×1.8
1個
¥829
税込¥912
5日以内出荷
刃物のスペシャリスト貝印が日本の男性に捧げる既成概念を穿つカミソリ
商品タイプ本体+替刃6個
1セット
¥2,598
税込¥2,858
8日以内出荷
果物の調理に使いやすい設計の切れ味良いコンパクトな包丁。りんごが簡単に二つ割りできる刃渡り120mm。包丁と同じ本格刃付け、研ぎ直し可能。サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼を使用。収納やアウトドア・バーベキューなどへの携帯に便利なサヤ付き。食器洗い乾燥機OKです。日本製。
材質ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄、サヤ/ポリプロピレン
質量(g)95
耐熱温度(℃)柄、サヤ/100
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)24×3.8×1.3
アズワン品番65-1223-06
1個
¥1,498
税込¥1,648
当日出荷
切れ味良いステンレス製のペティーナイフ皮むきなど手持ちでの作業や細かい細工に便利なステンレス製ペティナイフ。
サビに強いステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用でき、簡単お手入れ。軽くて持ちやすいハンドル形状。食器洗い乾燥機で使用可能。
刃渡り(mm)120
材質刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/両刃付け)、柄/ポリプロピレン(耐熱温度110度)
1本
¥969
税込¥1,066
4日以内出荷
錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。
刃渡り(mm)165
種別菜切り
材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)
質量(g)138
本体サイズ(mm)長さ293×幅48×高さ17
アズワン品番65-1221-31
1個
¥2,998
税込¥3,298
当日出荷
モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用で鋭い切れ味。初めて和包丁を手にする方でも、簡単お手入れ。研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の本格刃付け。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。
材質刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン・POM樹脂
刃渡り(mm)210
1個
¥3,898
税込¥4,288
5日以内出荷
老舗刃物メーカーならではの切れ味の良さが特長の、眉毛をカットしやすいオシャレハサミ。本体にキャップをセットすると、まるでねこがちょこんとお座りをしているかのようなデザインに!。ねこ好きにはたまらない、遊び心たっぷりなハサミです。
材質刃部:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ABS樹脂、キャップ:ABS樹脂
高さ(mm)8
質量(g)11
縦(mm)88
横(mm)43
1個
¥979
税込¥1,077
8日以内出荷
切れ味を追求した関孫六のコンパクトなタイプの皮むき器です。手になじむグリップ。切り始めがスムーズな斜め刃。切りばなれが良いディンプル加工。サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼を使用。じゃがいもの下処理に便利な芽取り付き。食器洗い乾燥機OKです。日本製。
材質(刃)ステンレス刃物鋼
材質(本体)ABS樹脂
幅(mm)25
全長(mm)72
質量(g)46
耐熱温度(℃)本体(ABS樹脂)/100
アズワン品番65-1223-05
厚さ(cm)14.1
寸法(幅W×奥行D)(cm)7.2×2.5
1個
¥769
税込¥846
当日出荷
錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。
刃渡り(mm)145
種別小三徳
材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)
質量(g)105
本体サイズ(mm)長さ267×幅48×高さ17
アズワン品番65-1221-28
1個
¥2,498
税込¥2,748
7日以内出荷
錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。
刃渡り(mm)165
種別三徳
材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)
質量(g)120
本体サイズ(mm)長さ293×幅48×高さ17
アズワン品番65-1221-27
1個
¥3,198
税込¥3,518
当日出荷
水をつけてこするだけで簡単にサビが落とせるサビ消しゴム。ナイフ、包丁、流し台、水道の蛇口などのサビが落とせます。
洗剤をつけてこすると、ガスコンロのサビ汚れ落とし、茶碗の茶渋落とし、灰皿のヤニ落としもできます。包丁などの刃物を磨くときは、まな板など平らな場所でお使いください。
材質特殊ウレタン樹脂、研磨剤
質量(g)45
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)2.5×6.6×2
アズワン品番65-1222-40
適合用途ナイフ、包丁、流し台、水道の蛇口
1個
¥699
税込¥769
当日出荷
錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。
刃渡り(mm)180
種別牛刀
材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)
質量(g)108
本体サイズ(mm)長さ305×幅44×高さ17
アズワン品番65-1221-29
1個
¥2,698
税込¥2,968
3日以内出荷
錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。
刃渡り(mm)120
種別ペティ
材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)
質量(g)47
本体サイズ(mm)長さ230×幅30×高さ15
アズワン品番65-1221-30
1個
¥2,198
税込¥2,418
3日以内出荷
心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。
鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現。
ハンドルは耐熱性に優れた樹脂製です。
刃渡り(mm)165
全長(mm)29.6
質量(g)123
刃幅(mm)4.6
柄長さ(mm)18
耐熱温度(℃)ナイロン:170、ポリプロピレン:110
アズワン品番65-1221-85
1本
¥3,490
税込¥3,839
当日出荷
芯材に高硬度のステンレス刃物鋼、側金には研ぎやすいステンレス材を採用することで、切れ味の良さや持続性とメンテナンス性を両立!。刃先は独自の3段階研削加工でより滑らかに!食材への切り込みがよくなり鋭い切れ味を実現!。柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた。
刃渡り(mm)165
材質刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊ステンレス刃物鋼・側金/ステンレススチール)、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木
寸法(mm)48×292×17
1個
¥9,598
税込¥10,558
4日以内出荷
骨に沿っての切り分けがしやすいフレキシブル包丁魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえに便利なステンレス製のフレキシブルナイフ。
刃がしなるので、骨に沿っての切り分けがしやすく、さばきやすい。魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえ、野菜・果物の皮むきに。
サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用でき、日々のお手入れも簡単。
刃渡り(mm)165
材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/積層強化木、口金/ステンレススチール
全長(mm)270
質量(g)140
刃幅(mm)260
板厚(mm)1.2
柄長さ(mm)120
1本
¥5,598
税込¥6,158
当日出荷
芯材に高硬度のステンレス刃物鋼、側金には研ぎやすいステンレス材を採用することによって、切れ味の良さや持続性とメンテナンス性を両立!。刃付に湿式砥石を使用、刃の仕上がりも非常に細かくなっているため、繊細な切れ味を実現!。柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた。
材質刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼・側金/ステンレススチール)、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木
芯材に高硬度のステンレス刃物鋼、側金には研ぎやすいステンレス材を採用することで、切れ味の良さや持続性とメンテナンス性を両立!。刃先は独自の3段階研削加工でより滑らかに!食材への切り込みがよくなり鋭い切れ味を実現!。柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた。
刃渡り(mm)145
材質刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊ステンレス刃物鋼・側金/ステンレススチール)、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木
寸法(mm)42×270×17
1個
¥8,998
税込¥9,898
4日以内出荷
芯材に高硬度のステンレス刃物鋼、側金には研ぎやすいステンレス材を採用することで、切れ味の良さや持続性とメンテナンス性を両立!。刃先は独自の3段階研削加工でより滑らかに!食材への切り込みがよくなり鋭い切れ味を実現!。柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた。
刃渡り(mm)150
材質刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊ステンレス刃物鋼・側金/ステンレススチール)、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木
寸法(mm)30×260×14
アズワン品番65-1222-04
1個
¥7,898
税込¥8,688
4日以内出荷
錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。
食材への切断抵抗を小さくする、独自の3段階研削加工が特長。刃付け加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで、食材への切込が良くなり、鋭い切れ味を実現しています。
材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、POM樹脂(耐熱温度140度)、口金/ステンレススチール
種別牛刀
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