ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付
刃渡り(mm)180
材質ブレード:モリブデンバナジューム鋼・ハンドル:18-8ステンレススチール
全長(mm)310
質量(g)135
背厚(mm)2
ツバ付プロ仕様
刃渡り(mm)180
材質モリブデン鋼含有特殊ハガネ
全長(mm)304
質量(g)156
背厚(mm)2
さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
刃長(cm)18
材質モリブデン鋼・特殊樹脂
全長(mm)309
質量(g)164
材質(柄部)特殊樹脂
材質(刃)モリブデン鋼・特殊樹脂
背厚(mm)2
用途すり鉢での食材のすりおろしに使用
材質シナ材
IH対応
材質ブルーテンパー/透明シリコン焼付塗装
材質アルミ+SUS430
仕様両口仕様
板厚(mm)2
手軽に、すばやく燻す香り付けも思いのまま
サイズ18cm
EBM品番8363200
1個
¥11,980
税込¥13,178
翌々日出荷
質量(g)70
EBM品番217400
1個
¥489
税込¥538
翌々日出荷
仕様内面フッ素樹脂2コート加工
品名・タイプデコ型
材質モリブデン鋼(底部SUS444)、内面ノンスティック加工
深さ(mm)30
板厚(mm)1.2
適合EBM 18-8 キッチンポット/寸胴鍋 22cm
材質ステンレス
サイズ(cm)22
1枚
¥2,098
税込¥2,308
翌々日出荷
寸法(mm)Φ315×Φ310×85
EBM品番448500
1個
¥2,298
税込¥2,528
翌々日出荷
4本の柱を入れたことにより、従来のEBMディッシュスタック100に比べ、安全性(ガード)と安定性に優れ、移動も容易になりました。Φ18cm~33cmの皿がご使用できます。
キャスター(mm)Φ150(自在×4、内2ヶストッパー付)
EBM品番4869900
1個
¥719,800
税込¥791,780
翌々日出荷
カバーの取り付け、取りはずしの煩わしさを解消しました。従来の角型から丸型にする事により、全体を均一にカバーします。カーテン式ですので皿の出し入れもスムーズにできます。Φ18cm~33cmの皿がご使用できます。
寸法(mm)Φ785×H1790
キャスター(mm)Φ150(自在×4、内2ヶストッパー付)
EBM品番6201100
1個
¥969,800
税込¥1,066,780
翌々日出荷
18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で”酸化被膜”という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。
材質18-8ステンレス
ノンステック加工のフライパンや鍋類を傷つけないナイロン樹脂製。抗菌剤が入って衛生的に使っていただけます。
材質樹脂部:66ナイロン(抗菌剤・ガラス繊維入)・金属部:18-0ステンレス
全長(mm)250
ノンステック加工のフライパンや鍋類を傷つけないナイロン樹脂製。抗菌剤が入って衛生的に使っていただけます。
材質樹脂部:66ナイロン(抗菌剤・ガラス繊維入)・金属部:18-0ステンレス
全長(mm)250
材質ブリキ
品名・タイプデコ型
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
ひと目でわかる計量目盛り採用。鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
26cm以上は、持ちやすい向い手付きです。
タイプ深型
材質18-8(SUS304)
材質ステンレス
穴径(Φmm)1.5
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