8ページ目: 製菓・製パン用品

綿にウレタン樹脂加工

大きなピザや、麺の生地を伸ばすときにうれしいビッグサイズ。「こねる」「のばす」の作業は意外と場所がいるもの。シリコンマットを使えば、場所を選ばず、広げるだけで作業台のできあがりです。パン作りのほかにも、うどん・パスタなどの麺を伸ばしたり、ピザ生地を広げたり、おもちを丸めるにも便利なサイズ。表面はマット加工がしてあるので生地が付きにくいのも特長。生地をスムーズにこねることができ、成形もラクラク簡単です。打ち粉が少なくてすむのもうれしいポイントです。裏面のシリコーンは、平らでつるりとしたテーブルや作業台などに置くと、ピタリと吸着。ズレにくく、生地をこねたり伸ばしたりする作業にぴったり。洗って何度も使えるから、とっても経済的。使い終わったら丸洗いできる。4辺に1cm刻みで入ったスケールと、中央の円形ガイドは生地を測る際の目安となり便利です。収納する時には、たたんでしまえるコンパクトさもうれしいポイント。

金色で高級感のあるケーキトレーです。

今現在あらゆるクッキングシーンで注目を浴びているシリコン素材。オーブンで繰り返し使えるトレー。耐久性に優れ、耐熱温度250度で幅広い用途で使えることが特長。剥離性も良く、オールラウンドに活躍する焼き型で作業効率がアップします。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりやわらかい真鍮製の口金です。口先の片面にギザ山がある片目口金。

通常パティシエが使用する焼型は、フランス天板と呼ばれる600×400mmのサイズですが、省スペースでもご使用できるように、品質はプロ仕様そのままをフランス天板の4分の1サイズの300×200mmにて作成しています。そのため4枚使用すれば、フランスサイズとしてご利用いただけます。焼き上がりのカタチが美しく、線くっきりのマドレーヌもお手の物。型離れも抜群で、プロ顔負けの手作りお菓子に。1/4天板シリーズのサイズは、全て外寸(mm)300×200です。材質は全て、ブリキにシリコン加工です。

カットケーキ用のプレートが新登場。焼きタルトなどをのせてお使いいただけます。三角形のケーキボックス(APC-CKB1、APC-CKB2)や三角形のOPP袋(SNK-OPB1)と合わせてご利用ください。

ハロウィンにぴったりのミニこうもり型。ステンレス製ですので錆びにくく形崩れせずに抜け、大変使いやすいです。アイディア次第でさまざまな使い方ができます。

アイシングでかわいくデコレーション!。「楽しいアルファベットや数字のクッキー抜型はアイデア次第で誕生日やパーティーなどさまざまなイベントで大活躍。

タルトはフィリング(中身)で変化をつけます。フルーツ・ジャム・クリームなどを詰めておいしく召し上がってください。熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を2度塗りしていますので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単です。

お手入れカンタン! 型からはずしやすいシリコーン製型

軽量で衛生的、耐薬品性にも優れた至れり尽くせりの「取り板」です。

ステンレス製の抜き型。 野菜のくり抜きなども簡単。 サビに強いステンレス製。

球形1/2の深型タイプ

ケーキの取り分けに便利なケーキサーバー。デリケートなお菓子をやさしくお皿に盛り付けできる。どんな器にも合うシンプルなツール。ステンレス製でサビに強く丈夫。食洗機OK。

ステンレス共柄の為、衛生的です。水に強い、ステンレス仕様です。

他にはない24色ものカラーバリエーションが大人気のカラーココット。1ケース500枚入りのお手軽さも大変好評です。ケーキの素材や季節のイベントなど、様々なシチュエーションをカラフルに彩ります。オーブン使用可。50枚入り。容量：125cc

コテは工具不要の簡単着脱。圧電着火式(ワンタッチ着火)

キャップがついているので、 口金が簡単に付けられます。 ネジ式で口金と絞り袋が固定されますから大変使いやすく、美しく飾り付けできます。 一つの絞り袋で、いろんな種類の口金が利用できますから、ケーキのデコレーションが楽しめます。 その他、クッキー記事を絞りだしたり、使い方はいろいろです。

食品衛生法適合商品です。

内面フッ素樹脂加工のケーキ用焼型スクエアケーキのオーブン用焼き型。フッ素樹脂加工で内面はこびりつきにくい。食器洗い乾燥機使用不可。

アルミで作られたコンテナです。耐熱温度は約600度です。オーブンでそのまま焼いたり、鉄板の上に直接のせることができます。製菓やグラタンの容器として、鉄板料理の容器としてご使用できます。