7ページ目: 製菓・製パン用品

繰り返し使えるシリコーン製おかずカップ【6号】。水分、油分、熱に強いシリコーン製。電子レンジ、オーブンでの使用可能。冷凍したおかずをそのまま温められる。

今現在あらゆるクッキングシーンで注目を浴びているシリコン素材。オーブンで繰り返し使えるトレー。耐久性に優れ、耐熱温度250度で幅広い用途で使えることが特長。剥離性も良く、オールラウンドに活躍する焼き型で作業効率がアップします。

今現在あらゆるクッキングシーンで注目を浴びているシリコン素材。オーブンで繰り返し使えるトレー。耐久性に優れ、耐熱温度250度で幅広い用途で使えることが特長。剥離性も良く、オールラウンドに活躍する焼き型で作業効率がアップします。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563678/#1～#10】【品番：57563687/#1～#15】がございます。

クッキーやビスケット、スコーンやミニタルトなどの抜型に幅広くお使いいただけます。クッキーなどの生地抜きのほか、チーズやハムを抜いておかずやお弁当を彩ることも出来ます。サイズは内寸です。手作りの為、多少サイズの誤差があります。取り扱いやすいステンレス製です。力を入れやすく歪みにくい、手元折り曲げ処理。幅広いサイズ展開で細かいニーズにも対応しています。高さは全て45mmです。セット販売【注文コード：57567966】と単品販売があります。

シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています。 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。

ベアリングを使ったなめらかな回転が特徴。焼き上がったスポンジやパイをのせ、回転台を動かしながらデコレーションすると手早くムラなくできます。

リーズナブルな価格の丸セルクル。

丈夫で錆びにくい18-8ステンレス。

組み合わせ次第で色々な場所でご利用できます。

カットしたケーキを簡単包装

ご家庭で揚げたてのドーナツを。

練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。鯛ソーメン・魚ソーメン・モンブランなどを作る時に大変便利です。

カップケーキ、蒸しパンなどに最適のベーキングカップです。サイズも幅広く取り揃えています。焦げ茶色なので、チョコレートに最適です。

デニッシュ系の調理パン等に最適です。

繊維が太く長い針葉樹から作られた、耐油・耐熱・耐水性に優れた紙ケースです。保形性・作業の際の剥離性にも優れています。

材質:アルスター鋼板 内面フッ素樹脂加工・外面シリコン加工

回転式

大きなピザや、麺の生地を伸ばすときにうれしいビッグサイズ。「こねる」「のばす」の作業は意外と場所がいるもの。シリコンマットを使えば、場所を選ばず、広げるだけで作業台のできあがりです。パン作りのほかにも、うどん・パスタなどの麺を伸ばしたり、ピザ生地を広げたり、おもちを丸めるにも便利なサイズ。表面はマット加工がしてあるので生地が付きにくいのも特長。生地をスムーズにこねることができ、成形もラクラク簡単です。打ち粉が少なくてすむのもうれしいポイントです。裏面のシリコーンは、平らでつるりとしたテーブルや作業台などに置くと、ピタリと吸着。ズレにくく、生地をこねたり伸ばしたりする作業にぴったり。洗って何度も使えるから、とっても経済的。使い終わったら丸洗いできる。4辺に1cm刻みで入ったスケールと、中央の円形ガイドは生地を測る際の目安となり便利です。収納する時には、たたんでしまえるコンパクトさもうれしいポイント。

金色で高級感のあるケーキトレーです。