鍋・釜・やかんは煮込む、炊く、湯を沸かすなど温める調理をする際に使用します。業務用の大きなものから家庭用の小さなものまで幅広いサイズのものがあります。種類も様々で、鍋には長時間の煮込みも短時間で可能な圧力鍋や、底にこげなどがこびりつきにくいフッ素加工鍋、少量のホットドリンクなどに使用するミルクパンなどがあります。釜では日本の歴史の風格漂う鉄素材のものや土製のものまであり、炊き具合が変わるのも魅力です。やかんは、お茶専用の茶こし付きタイプや広口タイプなど、形や色もスタンダードなものからオシャレなものまで豊富です。
ロースカツなどの揚げ物が揚げやすいビッグサイズ。油跳ねが少ないフード付きです。
材質表面加工/シリコーン樹脂塗装 本体・取っ手・蓋・フード:鉄 つまみ:フェノール樹脂
適合ガスコンロ、IH(100V・200V)、シーズヒータ、ハロゲン、エンクロヒータ、ラジエントヒータ
底面の厚さ(mm)0.7
ご家庭にあるオブジェの鍋にオプション製品を組み合わせていただくと、1つの鍋をいろいろな調理に使えて便利です。
材質18-8ステンレス
とんかつもラクに揚げられる大きめサイズ。
オール熱源対応。
サイズ(cm)25
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)360×255×100
質量(g)673
材質本体/鉄(シリコーン樹脂塗装)、取手・アミ:鉄(クロムめっき)
1個
¥1,598
税込¥1,758
翌々日出荷
使い勝手のいい天ぷら鍋 IH対応
材質本体・取手・フード:鉄、アミ:鉄(クロムメッキ)、外面:シリコーン樹脂塗装
質量(g)673
サイズ(cm)25
寸法(cm)36×25.5×10
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥1,598
税込¥1,758
10日以内出荷
材質本体/鉄(0.7mm厚)、取手/スチール、シリコン樹脂塗装
サイズ(cm)25
1個
¥1,998
税込¥2,198
7日以内出荷
容量(L)3.6
サイズ(cm)25
質量(g)1050
幅(cm)25、32(持ち手含む)
高さ(cm)7.5
奥行き(cm)27
1個
¥10,980
税込¥12,078
6日以内出荷
魚をまるごと煮たり、鍋物やおでんにも。魚をそのまま煮つけたり、おでんやすき焼きにも便利。ジャンルを選ばず活躍します。
材質SUS304(18-8ステンレス)、SUS430(18-0ステンレス)、アルミニウム、アルミニウム合金
対応(熱源)ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、電磁調理器、オーブン
オールマイティーに使える万能鍋です。様々なシーンで重宝する万能鍋です。じっくりコトコト煮込むお料理にも最適です。
材質SUS304(18-8ステンレス)、SUS430(18-0ステンレス)、アルミニウム、アルミニウム合金
対応(熱源)ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、電磁調理器、オーブン
ご家庭にあるオブジェの鍋にオプション製品を組み合わせていただくと、1つの鍋をいろいろな調理に使えて便利です。
材質18-8ステンレス
サイズ(cm)25/28
質量(kg)0.15
外径×深さ(Φmm×mm)98×75
1個
¥1,998
税込¥2,198
6日以内出荷
じっくり煮込む料理に最適。豚汁、ビーフカレー、ポトフなど大鍋でたっぷり煮込む料理に最適。深さがあるので、そばやそうめんなどの麺ゆでほか、別売の蒸し器やスチームプレートを組み合わせると蒸し物にも重宝します。
材質全面鉄芯三層鋼
容量(L)8.1
サイズ(cm)25
全長(mm)357
質量(kg)1.85
全高(mm)244
対応(熱源)ガス、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター、電磁調理器
外径×深さ(Φmm×mm)258×170
1個
¥11,980
税込¥13,178
6日以内出荷
たっぷり使える便利鍋。具だくさんのおでんや煮物、カレー、シチュー、ロールキャベツなど、煮込み料理がたっぷり作れる使い出のあるジャンボ鍋です。ホームパーティなどで自慢の腕をふるってください。
材質全面鉄芯三層鋼
対応(熱源)ガス、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター、電磁調理器
材質全面鉄芯三層鋼
容量(L)3.7
サイズ(cm)25
全長(mm)357
質量(kg)1.92
全高(mm)158
対応(熱源)ガス、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター、電磁調理器
外径×深さ(Φmm×mm)258×80
1個
¥12,980
税込¥14,278
6日以内出荷
いろんな鍋を家庭でお楽しみください。仕切りや中子を組み合わせておでん、湯豆腐鍋に。仕切りや中子を外せば、寄せ鍋やしゃぶしゃぶなどの鍋料理に。もちろん普通の煮物鍋としても使えます。
材質全面鉄芯三層鋼
容量(L)3.7
サイズ(cm)25
全長(mm)357
質量(kg)1.8
全高(mm)158
対応(熱源)ガス、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター、電磁調理器
外径×深さ(Φmm×mm)258×80
1個
¥13,980
税込¥15,378
6日以内出荷
お頭付の魚もまるごと調理。熱をムラなく伝え、保温性に優れていますので、煮物やおでん、湯豆腐、寄せ鍋などの鍋料理に最適。お頭付の魚もまるごと調理でき、何かと役に立つ浅型です。
材質全面鉄芯三層鋼
対応(熱源)ガス、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター、電磁調理器
短時間で沸く省エネ工法。
ガスコンロ23・25cm/1800kcal以上、27・30cm/2500kcal以上のコンロを御使用下さい。
材質ステンレス
電磁調理器(IH)対応型 ニュートーセラム鍋シリーズ陶磁器製鍋でも電磁調理器に使用できるものはありますが、空焚き状態になると割れてしまう可能性があります。ニュートーセラム鍋に使用している素材は空焚き状態になっても割れにくい耐熱素材で出来ているので、安心してご使用になれます。 ニュートーセラム鍋は鍋底に施したコーティングにより、 電磁調理器での使用を可能にしましたIH対応。(電磁調理器は出力3kw以下でご使用下さい)
材質耐熱陶土
容量(L)2
呼び寸法(cm)25
質量(kg)1.8
内径×深さ(mm)202×55
底径(Φmm)200
ル・クルーゼ 鋳物ホーローウェア本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美しい本物です。熱源は直火可 オーブン可 電気・電磁調理器(IH)可、 ハロゲン可。鋳物ホーローウェアの特徴は熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで 煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する調理に 最適です。重いフタは蒸気を逃さず、素材本来の旨味と栄養分を引き出 します。保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理 のおいしさを引き立てます。平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。弱火で調理ができ、経済的です。酸に強く、繰り返し使用しても臭いが染み付きません。優れた耐久性は、世代を超えてご愛用いただけます。美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、 そのままテーブルウェアとしてもご活用いただけます。フタのツマミは190℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのまま オーブンに入れられます。ル・クルーゼ トラディションシリーズ半世紀以上もの、世界中のキッチンで愛されているトラディションシリーズ。ベーシックなデザイン、使いやすさが人気のロングセラー商品です。お魚やアスパラ・とうもろこしなど長い野菜などにも便利なココット・オーバル。楕円形ですが、厚手の鋳物ホーローなので熱まわりも均一です。
焼く、煮る、蒸す、様々な調理シーンでマルチに活躍多層構造の熱伝導+フタを使うことで熱効率がさらにアップ。火加減は弱火から中火でOKです。また保温力を活かした余熱調理ができ、加熱時間はさらに短縮。省エネで経済的にやさしいお鍋なのです。別売りのスティームスタンドを併せて使うと本格的な蒸し料理もお手軽に作れます。底板厚:2.5。IH対応
『料理道具』には他にこんなカテゴリがあります
鍋・釜・やかん の新着商品
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