包丁・ナイフ・砥石は、料理をするときに食材を切るために使われる道具です。一般家庭のキッチンや飲食店の厨房で用いられています。肉や魚、野菜など食材に応じた専用の包丁から、1本で幅広い用途に使える三徳包丁まで、包丁・ナイフの形状は様々。料理の種類や扱う食材によって適したものを選ぶことが可能です。砥石は、使用するうちに摩耗した包丁・ナイフを研ぐことで、その切れ味を復活させます。同じカテゴリーに含まれるシャープナーは、砥石に慣れていない人でも手軽に包丁を研ぐことができるものです。
商品豆知識
使う前にサッとひと研ぎ、誰でも簡単に研げます。セラミック製だから、いつまでも研ぎ味が衰えません。両刃包丁はもちろん、片刃包丁、ハサミも研げる、三役設計!
ステンレス専用研ぎ器
ゴム付ですべりにくい
用途包丁・鋏のお手入れに。
砥材アルミナ系セラミックス
材質(本体)ABS樹脂
質量(g)140
タイプ両刃・片刃兼用
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)250×75×58
アズワン品番64-4069-77
1個
￥1,098
税込￥1,208
当日出荷
包丁の刃が自然に中心部に落ちるため、らくに包丁を研ぐことができます。
手にぴったりフィットするハンドルは握りやすく、包丁の刃が手に触れにくい安全設計です。
アルミナ系セラミックを使用しているので、いつまでも研ぎ味が衰えません。
底にゴムがついているため、すべりにくく安全です。
ステンレス製包丁
用途包丁のお手入れに。
両刀包丁用
砥材アルミナ系セラミックス
材質(本体)ABS樹脂
質量(g)90
タイプ両刀
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)225×76×60
アズワン品番64-4069-78
1個
￥599
税込￥659
当日出荷
使う前にサッと、ひと研ぎ、誰でも簡単に研げます。セラミック製で研ぎ味が衰えません。荒研ぎ、仕上げ研ぎのダブル設計!
ステンレス製包丁
ゴム付ですべりにくい。
用途包丁のお手入れに。
両刀包丁用
砥材アルミナ系セラミックス
材質(本体)ABS樹脂
質量(g)110
タイプ両刀
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)245×75×60
アズワン品番64-4069-79
1個
￥999
税込￥1,099
翌日出荷
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- 鍋・釜・やかん
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