まな板・殺菌庫は、包丁に関連する調理器具です。まな板は、家庭や飲食店の調理において包丁を扱うときに、食材を置き、包丁の刃を受ける台として使用されます。材質にはプラスチックやゴム、木材のものがあるので、衛生管理や使い勝手によって選びましょう。プラスチック、ゴム製のまな板は抗菌加工されているものが多く、木製のまな板は使用によって傷ついた表面を削れることが特徴。殺菌庫は、紫外線や熱風によって、包丁、まな板を殺菌し、衛生的に収納します。
広い調理スペースをもつ業務用抗菌まな板。肉厚タイプなので丈夫で長持ちします。
サイズも豊富、大きな食材も調理できるので、レストラン・旅館・ホテル・学校・食品工場など、幅広い用途に適しています。
側面にある計4色のカラーラインにより、肉・魚・野菜・果物など、食材によって使い分けることが可能になりました。臭い移りを心配される方にとても便利。
厚さ(mm)20
抗菌耐熱100℃。リサイクルシステム対応衛生管理向上、殺菌庫対応・抗菌剤入まな板!。熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前・使用後の 熱湯(100℃)消毒が可能になりました。食器洗い乾燥機(100℃以内)による消毒もできます。 しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりありません。食材別色分けカラーが付いた便利なスタンド付。HACCP対応、SIAAマーク取得
材質ポリエチレン
軽くてお使いやすいシートタイプのまな板です。
厚さ(mm)2
仕様食洗機使用可能
材質PP
幅(mm)365
質量(g)170
奥行(mm)245
加工SIAA抗菌加工
材質:ポリプロピレン耐熱温度:100℃・食材ごとにまな板を使い分けていただくことで、他への におい移りも防げます。切った食材をそのまま鍋に移すのにも手軽で大変便利です。抗菌。洗浄機対応
寸法(幅×奥行き×厚さ)(mm)300×200×2
質量(kg)0.117
目盛り付きの為、簡単にパンやケーキ、又巻き寿司等がお好みのサイズにカットが出来便利です。
積層式(3枚)の為、傷んだり、汚れたら、剥がして1枚で3回使用できるので衛生的でお得です。
両側に目盛り表示の為、裏表両面使用が出来ます(食材により使い分け等)。
カラーの場合は「厚さ3mm板」となります。
材質ポリエチレン
かるがるの多層タイプ1層が5mm厚(軽量おとく4mm厚)の多層構造で、傷んだら削る必要がなく、切りはがすことによって常に新しい調理面が得られ、とても経済的です。セパレートラインでどなたにも簡単にはがすことができ、カラーラインによる使い分けもできます。長さ600mm以下のサイズは、両面多層タイプになります。
今までのシートまな板のいいところはそのままにさらに便利な機能をプラスしました。
ストッパー付で滑りにくい。抗菌加工で衛生的。
収納に便利。軽くて扱いやすい。
食洗機で洗える。漂白剤が使える。
寸法(縦×横×厚さ)(mm)325×210×3
食器洗浄機○
食物アレルギー対策。判別しやすく見間違い、使用間違い防止。ノロウィルス対策。85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みが出にくい。軽さが最大の特長。木芯入りのため、従来のプラスチックまな板より30%も軽い
色イエロー
《特長》・目盛り付きの為、簡単にパンやケーキ、又巻き寿司等がお好み のサイズにカットが出来便利です。積層式(3枚)の為、傷んだり、汚れたら、剥がして1枚で 3回使用できるので衛生的でお得です。両側に目盛り表示の為、裏表両面使用が出来ます (食材により使い分け等)。カラーの場合は「厚さ3mm板」となります。耐熱温度:80℃
材質ポリエチレン
均等に作って均等にカット。
用途食材を切ってそのまま食卓に、プレートとしても使用できます。溝付きだから汁こぼれも安心です。
材質PP/エラストマー (抗菌剤入り)
キッチンで、卓上で色別で使い分け!。カッティングボードとして魚用・野菜用等、色で使い分けすると便利です。卓上でランチョンマットとしても使えます。
用途カッティンボードやランチョンマットに。
材質オレフィン系エラストマー
質量(g)150
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)260×200×3
耐熱温度(℃)110
木芯入り全面カラー軽量ポリエチレンまな板シリーズ。食物アレルギー対策判別しやすく見間違い、使用間違い防止に。ノロウィルス対策85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みがにくい構造。木芯入り構造のため、従来のプラスチックまな板より約30%も軽く扱い易い。木芯入り軽量まな板シリーズは、食材名が印刷できるなどさまざまな工夫が施されています。
色イエロー
厚さ(mm)18
質量(kg)1.7
間口W×奥行D(mm)500×300
TKG品番9-0375-0237
TKG品番(2017)6-0335-0216
1個
¥11,980
税込¥13,178
7日以内出荷
コンパクトで使いやすいに人気のSサイズまな板
用途お料理に
仕様食器洗い乾燥機対応
材質ポリピロピレン
寸法(mm)300×210×2
質量(g)115
耐熱温度(℃)110
トラスコ品番551-0995
材質外側:ポリプロピレン、フチ部:熱可塑性エラストマー
幅(mm)390
厚さ(mm)9
色イエロー
奥行(mm)230
1枚
¥1,798
税込¥1,978
11日以内出荷
食洗器対応。カラフルなデザインでキッチンを華やかにします。
質量(g)112
材質ポリプロピレン・熱可塑性エラストマー
寸法(縦×横×厚さ)(mm)325×210×2
サトウキビからつくった、地球に優しいまな板です。
石油等の化石資源は、使えば使うほど地上の二酸化炭素(CO2)が増えます。
それが地球温暖化の原因の一つです。
原材料を植物由来の資源(バイオマス)に切り替えていくことで、地球環境にかかる負担を軽減したい・・・そんな想いからこのまな板が産まれました。
皆さんも自分でできる地球温暖化対策を始めてみませんか?
寸法(mm)約300×210×2(厚)
質量(g)約130
寸法(幅W×奥行D)(mm)約300×210
はがせるから、いつでも清潔。調理を行う場合、とくに気を配るのが衛生管理。まな板が古く汚れてきたら庖丁をまな板の層に差し込むだけで表面がはがせるので、いつでも新品同様にご使用できます。シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。
耐熱温度(℃)90
はがせるから、いつでも清潔。調理を行う場合、とくに気を配るのが衛生管理。まな板が古く汚れてきたら庖丁をまな板の層に差し込むだけで表面がはがせるので、いつでも新品同様にご使用できます。シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。
耐熱温度(℃)80
層厚(mm)3
食物アレルギー対策。判別しやすく見間違い、使用間違い防止。ノロウィルス対策。85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みが出にくい。軽さが最大の特長。木芯入りのため、従来のプラスチックまな板より30%も軽い
色イエロー
木芯入り構造のため従来のプラスチック単体まな板に比べ約30%以上も軽く(600×300×25の場合)扱い易い。木芯の木目方向が特殊な組合せなので温風保管庫(90℃)の熱風でも反りにくい構造。シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。
寸法(mm)1000×450×30
質量(kg)7.6
木芯入り構造のため従来のプラスチック単体まな板に比べ約30%以上も軽く(600×300×25の場合)扱い易い。木芯の木目方向が特殊な組合せなので温風保管庫(90℃)の熱風でも反りにくい構造。シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。
寸法(mm)1000×450×40
質量(kg)11.8
かるがるの多層タイプ1層が5mm厚(軽量おとく4mm厚)の多層構造で、傷んだら削る必要がなく、切りはがすことによって常に新しい調理面が得られ、とても経済的です。セパレートラインでどなたにも簡単にはがすことができ、カラーラインによる使い分けもできます。長さ600mm以下のサイズは、両面多層タイプになります。
ポリエチレンかるがるに、抗菌・防カビ効果を加えました。衛生面での管理がより徹底できます。カラーラインによる使い分けもできます。標準タイプSDK(片面5mm厚)と 肉厚タイプHDK(片面10mm厚)があります。
材質ポリエチレン
ポリエチレンかるがるに、抗菌・防カビ効果を加えました。衛生面での管理がより徹底できます。カラーラインによる使い分けもできます。標準タイプSDK(片面5mm厚)と 肉厚タイプHDK(片面10mm厚)があります。
材質ポリエチレン
木芯入り軽量まな板シリーズは、食材名(魚介類用・野菜用・肉用・果実用・調理済・アレルギー用・除去食用・代替食用)が印刷できるなどさまざまな工夫が施されています。木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて30%以上も軽く(800×300×H25mmの場合)扱い易いので、手入れも非常に楽になりました。側面のカラーラインによって使い分け管理ができ、また、煮沸消毒をしても反りません。標準タイプSD(片面5mm厚)と 肉厚タイプHD(片面10mm厚)があります。
材質ポリエチレン
木芯入り軽量まな板シリーズは、食材名(魚介類用・野菜用・肉用・果実用・調理済・アレルギー用・除去食用・代替食用)が印刷できるなどさまざまな工夫が施されています。木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて30%以上も軽く(800×300×H25mmの場合)扱い易いので、手入れも非常に楽になりました。側面のカラーラインによって使い分け管理ができ、また、煮沸消毒をしても反りません。標準タイプSD(片面5mm厚)と 肉厚タイプHD(片面10mm厚)があります。
材質ポリエチレン
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