まな板・殺菌庫は、包丁に関連する調理器具です。まな板は、家庭や飲食店の調理において包丁を扱うときに、食材を置き、包丁の刃を受ける台として使用されます。材質にはプラスチックやゴム、木材のものがあるので、衛生管理や使い勝手によって選びましょう。プラスチック、ゴム製のまな板は抗菌加工されているものが多く、木製のまな板は使用によって傷ついた表面を削れることが特徴。殺菌庫は、紫外線や熱風によって、包丁、まな板を殺菌し、衛生的に収納します。
こんなお得な商品も!

業務用使い捨てまな板 50枚入
モノタロウ
¥4,198
税込¥4,618
大きな食材を調理できるプラスチック製の業務用まな板。
厚タイプなので丈夫で長持ち。調理スペースを広く使えます。
色ナチュラル
業務用の使い捨てまな板です。
シートのままでも、お使いのまな板の上に載せてでも使用できます。
厚さが0.5mmと薄いのでシートを曲げて切った食材をそのまま移すのに便利です。
日本製。
用途料理で食材を切る際に使用する台として。
色ナチュラル
使用方法※つるつるの面を下にして、エンボス面の上でご使用ください。
材質ポリプロピレン(PP)
長さ(mm)400
幅(mm)300
厚さ(mm)0.5
質量(kg)2.72 (1パック)
規格食品衛生法適合、ポジティブリスト適合
表面処理片面エンボス加工
耐熱温度(℃)90
関連資料よくある商品Q&A(0.2MB)
1パック(50枚)
¥4,198
税込¥4,618
当日出荷
抗菌耐熱100℃。リサイクルシステム対応衛生管理向上、殺菌庫対応・抗菌剤入まな板!。熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前・使用後の 熱湯(100℃)消毒が可能になりました。食器洗い乾燥機(100℃以内)による消毒もできます。 しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりありません。食材別色分けカラーが付いた便利なスタンド付。HACCP対応、SIAAマーク取得
材質ポリエチレン
こんなお得な商品も!

業務用使い捨てまな板 50枚入
モノタロウ
¥4,198
税込¥4,618
厚さ:1mm耐熱温度:90℃材質:ポリプロピレンまな板や調理台にのせて使用します。また、食器類の下敷きマットなどにも使用できます。出刃庖丁を使用する重切削、またはたたき物などにはご使用にならないでください。
材質ポリエチレン
型抜きやキャラ弁の細工にぴったりなミニまな板。豆腐のカットやちょっと切りに便利!。食器洗い乾燥機使用可能
寸法(幅×奥行き×厚さ)(mm)210×125×2
色ナチュラル
材質ポリプロピレン(100度) 抗菌剤/バクテキラー
質量(g)45
1枚
¥319
税込¥351
欠品中
カットできるスペースが広くたくさんカットできるので効率的。滑りにくいストッパー付(フラット面)。食材をこぼさず移動できるガード付。塩素系漂白剤使用OK。両面使用可。食洗器対応。
材質本体:ポリプロピレン、縁部:エラストマー、芯材:紙
色パインウッド
サイズL
質量(g)394
寸法(縦×横×厚さ)(mm)240×370×9
1枚
¥1,398
税込¥1,538
翌々日出荷
均等に作って均等にカット。
用途食材を切ってそのまま食卓に、プレートとしても使用できます。溝付きだから汁こぼれも安心です。
材質PP/エラストマー (抗菌剤入り)
テーブルトップのアクセントになるマーブルストーンのカッティングボードです。
材質マーブルストーン
寸法(mm)160×300×H13
色ブラウンクラック
1枚(1枚)
¥2,598
税込¥2,858
4日以内出荷
抗菌加工により細菌の増殖を抑制し、清潔な状態を保ちます。本体はリバーシブル仕様。さらに溝がついている面を使えば、食材の汁や血などでキッチンまわりが汚れるのを防ぎます
材質本体:ポリプロピレン すべり止め部:TPE(スチレンブタジエンゴム) 抗菌剤:ネオフラム
食材をこぼさず移動できるガード付。滑りにくいストッパー付。ガードには包丁が当たらず安心。裏面はフラットに使えます。
材質本体:ポリプロピレン(耐熱温度90度) 縁部:熱可塑性エラストマー その他の材料:紙
色パインウッド
質量(g)310
寸法(縦×横×厚さ)(mm)210×325×9
1枚
¥809
税込¥890
翌々日出荷
隙間にポンっ!と置けて「自立」する、「巻ける」まな板。「ちょっとだけ切りたい」「薬味などを分けて切りたい」「切ったお野菜などをこぼさずそのまま鍋にいれたい」なんて時にも便利なまな板。持ち運び楽々でアウトドアにも最適。【食材が見えやすい】「濃色」だから白いものを切るときによく見えて調理しやすい。【スペースを取らない】使わないときはくるっと巻いて隙間に収納。キッチン広々!一人暮らしにも便利なサイズ感です。【サブまな板として】ちょっとだけ切りたいというときに。「巻ける」から、切った後はそのままサッと鍋に投入できて時短に!。【表、裏の2way仕様】平面・でこぼこ面で使い分けができる。抗菌加工。食洗器対応
材質ポリプロピレン
質量(g)132
寸法(縦×横×厚さ)(mm)200×278×4
耐熱温度(℃)120
耐冷温度(℃)-20
切り分けの目安に便利な目盛り付。食器洗い乾燥機使用可能 。食器洗い乾燥機使用可能
寸法(幅×奥行き×厚さ)(mm)345×230×2
色ナチュラル
材質ポリプロピレン(100度) 抗菌剤/バクテキラー
質量(g)150
1枚
¥529
税込¥582
翌々日出荷
『料理道具』には他にこんなカテゴリがあります
- 鍋・釜・やかん
- フライパン・グリルパン
- 包丁・ナイフ・砥石
- まな板・解凍ボード
- 蒸し鍋・せいろ・スチーマー
- 麺台・のし台・こま板
料理道具 の新着商品
申し訳ありません。通信エラーのため受信申し込みに失敗しました。お得なメールマガジンを受信するにはメールマガジンの登録方法をご覧ください。