特価
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000025250815
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※特価からの更なる割引はございません
長さが異なる2枚の刃が擦り合うことで、”引き切り効果”を発揮。※料理人が魚を切る際、刃全体を使い、包丁に力を入れずスーッと引きながら切る方法。刃が対象物に触れる時間を長くすることで、より鋭い切れ味を得られる。刃先滑り止め加工、フッ素加工。持ち手はクッション性のある樹脂使用。と多機能。
全長(cm)約25
材質刃部：ステンレス鋼(SUS420J2)、ハンドル：ABS樹脂、スチレン系エラストマー
質量(g)約130
1個
￥1,998
税込￥2,198
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