製菓用型/モールド/抜型 ：「洗浄器具」の検索結果

お菓子作りに便利な半球型のシリコンモールドです。焼き菓子やムースなど、幅広くお使いいただけます。焼成・冷凍が可能なので、様々なお菓子作りを楽しめます。

手・指・調理機器・食品容器・衣類・マスク・ドアノブ・トイレの便座・生ゴミ等、対象を選ばず何にでも使えます。 即効性(使用後15秒で100%除菌)と持続性(24時間後も除菌効果)を実現した製品です。 除菌成分を植物の種子などで補っている為、アルコール分が30%と少なく、他に類を見ない低い濃度で効果を発揮します。 植物系素材と食品用素材で出来ている為、限りなく安全・安心です。 キチンキトサンが除菌成分をしっかりと定着。長時間除菌効果が持続します。 柑橘系の爽やかな香りが消えると同時に優れた消臭効果を発揮します。 専用スプレーボトルに詰め替え、対象物に10～30cmほどの距離を取って、数回吹きかけてください。 水とよくなじむので、ぬれた調理器具などにそのままご使用になれます。 包丁・まな板など・食品に接する器具などには洗浄のつどご使用になると更に安心です。 厨房などの清掃後スプレーしておくと24時間菌の発生を抑制するので、業務終了後から翌日までの衛生管理は万全です。 布などに直接スプレーして、その布で拭いても構いません。 天然成分が沈殿する場合がありますので、よく振ってからご使用ください。 【保存方法】 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 品質の経年劣化はありませんが、開栓後5年を目安にお使いください。

vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。

チョコレートを流して固めるだけで、簡単に成型できるシリコン製モールドです。3種のアソートになっていて、一度に12個のチョコレートが作れます。カラーを変えたり、ナッツなどを入れてみたり、いろいろなバリエーションが楽しめるアイテムです。

グミを作るのにちょうどいいミニサイズのシリコンモールドです。別売りのスポイトと一緒に使うと便利です。

vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。

中央にくぼみのある、カップ型のシリコンモールドです。くぼみにゼリーなどを流して2層のお菓子が作れます。焼き菓子は中央にフルーツやチョコレートなどを入れてアレンジすることもできます。

サビに強く丈夫なステンレスのタルトリングです。側面が平らで勾配のないタイプのスタイリッシュなタルト型です。浅型なので少なめのデコレーションでも華やかに仕上がります。

cottaオリジナルのシリコンチョコレートモールドです。5種類のかわいいチョコレートが作れます。

コロコロかわいい、ハート型のグミが作れるシリコンモールド。お好みのジュースを使って美味しいグミが簡単に作れます。1つ1つが小さいので、グミ液を流すのがむずかしい…。スポイト(別売り)を使用すれば、型に流す量を調節しやすいので、こぼしたり型を汚したりせず、きれいに仕上がります。シリコン製なので、やわらかいグミでも抜きやすい!型のふちギリギリまでグミ液を流してしっかりと冷やしてから、裏面から押し出すようにして抜くと◎

人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。15cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。

ミニサイズの焼きドーナツが1度に12個作れる型です。シリコン加工してあるので、型離れが良いです。

お菓子作りに便利なレモン型のシリコンモールドです。焼き菓子やムースなど、幅広くお使いいただけます。

リアルなお花の形にぬけるシリコン製のチョコレートモールドです。チョコに色を付けたり、クッキーチョコやマンディアンにしてアレンジを楽しめます。

グミを作るのにちょうどいい、ミニサイズのシリコンモールドです。別売りのスポイトを一緒に使うと便利です。

cottaオリジナルのシリコンチョコレートモールドです。ドーナツやマフィンの形にチョコレートが作れます。3種類のドーナツとカップケーキ全部で4種類の可愛い形のチョコレートが一度に20個も作れちゃうチョコレートモールド。シリコン製なので柔らかくて型離れも抜群!プレゼントやバレンタインに大活躍間違いなしです!

桜の形がかわいい、春にぴったりな桜モールド。スチール製(金属型)は熱伝導がよく、より焼き菓子らしい香ばしい焼き色に仕上がります。1個当たり、35g程度生地を入れて焼き上げるとちょうどいい◎。型に深さがあるので、シェル型のマドレーヌ型よりも、おへそがぷっくり焼き上がります。ひっくり返すだけで、コロンと型から外せます。

重ねて収納できる、バラバラタイプのcottaオリジナルのマドレーヌ型です。

キュートなお菓子が作れる。3段ケーキ型。3段積み重ねたみたいな形のお菓子が作れる、手のひらサイズのかわいい型。プリンのような冷やして固める冷菓も焼き菓子も、とってもキュートに仕上がります。

重ねて収納できる、バラバラタイプのcottaオリジナルの個別マドレーヌ型です。

人気パティスリー「Ryoura(リョウラ)」の菅又シェフ監修の小判型焼き型です。小ぶりな小判型で、ケイクを焼くのにぴったりです。

クリスマスケーキ用のチョコプレートが手作りできます。お好きなメッセージや、チョコレートの味を変えてアレンジできます。

スタイリッシュなハートのマドレーヌ型です。シャープなラインがスタイリッシュさを引き立てる「cotta ハートマドレーヌ型」。フッ素加工が施されているため型離れが良く、お手入れが簡単です。熱伝導率が高く、お菓子の焼き上がりもふっくら。耐久性も◎

cottaオリジナルのシリコンチョコレートモールドです。5種類のかわいいチョコレートが作れます。

お菓子研究家として数々のレシピ本をてがける、若山曜子先生監修のパウンドケーキ型です。製作はプロにも愛される製菓型を作る松永製作所。若山先生と職人技のコラボで、1台は持っておきたい一生モノのパウンド型が完成しました。底面の4角のエッジがシャープで、65mmという高さがケークの仕上がりをキリっと立ち上がらせます。シリコン加工も施されているため型離れも抜群です。天板がゆがまずまっすぐ平らな状態を保てるように型の周囲には太い銅線が入っています。この針金が入ることで型の強度と耐久性も上がります。また丸みを帯びた角は手に触れたときも安全な作りになっています。銅線を使用することで従来の型よりも熱伝導が上がりました。

人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。18cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。

cottaオリジナルのねことくまのドーナツ型です。ねこ3個、くま3個が一度に作れます。デコレーションをするとさらにかわいいです。

焼き菓子以外にも、チョコレートや冷菓を作る際にも使える、便利で可愛いシリコン製モールドです。 。熱伝導に優れ、型離れも良く、使用後の洗浄も簡単です。

グミを作るのにちょうどいいサイズのミニシリコンモールドです。別売りのスポイトと一緒に使うと便利です。コロコロかわいい、くま型のグミが作れるシリコンモールド。お好みのジュースを使って美味しいグミが簡単に作れます。

cottaオリジナルのスタンプ式クッキー型です。ハロウィンのキャラクター達がくっつきあっている可愛いデザインです。

チョコレートを流して固めるだけで、簡単に成型できるシリコン製モールドです。3種のアソートになっていて、一度に12個のチョコレートが作れます。カラーを変えたり、ナッツなどを入れてみたり、いろいろなバリエーションが楽しめるアイテムです。