ロジック スキレットカバー

 

ロジック スキレットカバー 4.00 (3件の商品レビュー)

LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGELOGIC」が誕生しました。
長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。
キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。
フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。
鋳鉄製の重たい蓋をしっかり閉じれば、圧力がかかり、食材の中にじんわりと熱をとおします。
ウォーターシール効果を発揮します。フタをすることで中の水蒸気が充満し、
この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。
フタの重みで程よく圧力がかかります。
フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。
さらに味を深める工夫があります。フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。
このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。
材質
鋳鉄
厚さ(mm)
5
内容量
1個
 
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18773667 L5IC3 8 1.06 190 8-0069-0302 6-0069-0302 ¥3,300
¥2,990 1 2,990
3,289 (税込) 欠品中
88661221 L6SC3 9 1.4 230 8-0069-0303 6-0069-0303 ¥4,000
¥3,590 1 3,590
3,949 (税込) 平日15時までにご注文いただくと、翌営業日に出荷する商品です。(土・日・祝は除く)
18773676 L10SC3 12 2.32 283 8-0069-0305 6-0069-0305 ¥6,800
¥5,990 1 5,990
6,589 (税込) 平日15時までにご注文いただくと、翌営業日に出荷する商品です。(土・日・祝は除く)
88661237 L8IC3 10 1/4 1.83 260 8-0069-0304 6-0069-0304 ¥4,600
¥3,990 1 3,990
4,389 (税込) 取扱停止中
18466595 L3SC3 6 1/2 0.63 145 8-0069-0301 6-0069-0301 ¥2,200
¥1,990 1 1,990
2,189 (税込) 廃番
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平均満足度: 4.00  総レビュー件数: 3商品レビューを投稿する 毎月抽選で1,000名様にプレゼントがあたる!

満足度: 5

用途: クッキング

同サイズのスキレット鍋の熱効率アップ、油の飛び跳ね防止用に...鍋ごと食卓テーブルへ便利です。

これは注文コード 18466595 についてのレビューです。 このレビューを評価してください: このレビューが参考になった。 [2017-04-10]

満足度: 5

用途: ステーキを焼く

最初に洗剤を使った為、焦げ付きが生じましたが使い込んでいくうちにいい感じになりほぼ焦げ付かなくなりました。

これは注文コード 88661237 についてのレビューです。 このレビューを評価してください: このレビューが参考になった。 冨士川精工 様 [2015-03-24]

満足度: 2

用途: 家庭用

まだわからないですが期待しています。

これは注文コード 18466595 についてのレビューです。 このレビューを評価してください: このレビューが参考になった。 [2015-09-05]

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