2ページ目: クッキングシート

耐熱温度220℃の透明なクッキングシートです。食材本来の風味を逃がさず、熱々の状態で提供できます。また、事前に食材を包んでおけばスピーディに料理の提供も可能です。料理を魅せることが出来、演出の幅が広がります。

飲食店用の紙ナフキンです。

手軽に使用できるミニサイズ。 フライパン、セイロ、鍋、ホットプレート、電子レンジなどのまるいかたちの調理器具に最適。 料理が型崩れすること無く、きれいに仕上がる両面シリコン加工。 油脂分や水を通さないので、調理器具や食器を汚さず、後片付けが簡単。 蒸気を適度に通すので、蒸し料理にはふきん代わりに。 熱に強く(耐熱温度250℃で20分)オーブン、電子レンジ、スチコンに幅広く使用可能。

食品がさらっとはがれ、料理がきれいに仕上がります。蒸気を適度に通し、蒸し料理やオーブン、電子レンジでの再加熱も水っぽくなりません。電子レンジ、蒸し料理、お菓子作り、落し蓋、オーブントースターなど、使い方いろいろ。

紙は薄く熱伝導率が良い為、焼き上がり時間を短縮する上、焼き物の表面にサクサク感が出ます。1回限りの使い捨てではなく複数回の連続使用が可能で、焼成・包装・その他アレンジいろいろ万能ペーパー。40℃～220℃の高温で長時間使用しても、表面の収縮、焦げ付きが一切ありません。

お料理がくっつかず、後かたづけもカンタン スチコン・電子レンジ・蒸し料理に 大気汚染の原因となる塩素漂白をしていません ノコ刃の改良でカット性がさらにアップ クックペーパーの表裏両面にシリコーン樹脂加工(食品衛生法適合品)をしていますので、蒸気は適度に通し、食品から出た油分は裏面に通しません表・裏両面とも使えます

お料理を陶板皿などにこびり付きにくくし、たいへん便利です。

オーブンの天板に敷いてパンやクッキー、肉料理を作るときに便利。繰り返し使えます。

くっつかないから、おもちがきれいに焼ける!シリコン加工のアルミホイル。敷くだけ、後片付けカンタン!

スチコン・電子レンジ・蒸し料理に。お料理がくっつかず、後片付けもカンタン!蒸気を適度に通し食品から出た油分は通しません。プロが使う!三菱アルミ製クッキングペーパー。酸素漂白タイプで大気汚染の原因となる塩素漂白をしていません。

油や水分を通しにくいので、フライパン・オーブンパッドが汚れにくく、お料理後はフライパンの後片付けがラ～クラク!お料理の焼き上がりがくっつきにくいので、仕上がりがキレイに!シリコン加工だから、ノンオイルでヘルシー調理ができる!深さが4cmあるので煮込み料理でもフライパンが汚れにくい!ボックスからフライパンシートを一枚ずつ取り出せます。ボックスタイプですから、収納が簡単です。

フライパンへの加工でおなじみのフッ素樹脂が両面に加工されており、低温(冷凍庫)から高温まで広くご使用いただけます。 中性洗剤でさっと洗うだけで汚れが簡単に落ち、繰り返し使えるエコな商品です。

網目が細かいので小さな食材も落ちません。 フッ素加工でお手入れカンタン。繰り返し使えて経済的。 オーブントースターに敷くだけ。とろ～りチーズがつきにくい。

材質:両面シリコーン加工耐油紙耐熱温度:250℃(20分)。適度に蒸気を逃がすため、蒸し料理がふっくらと きれいに仕上がります。又、水や油を通さないので、 汚れずにお手入れも簡単です。 オーブン・電子レンジ、多種、多用途、幅広くお使い いただけます。

のせるだけで煮汁がきれい!アクも油脂も一度取ったら逃さない二重構造!シート1枚で約240キロカロリー油脂が取れます。

油や汁を通さず、加熱料理をおいしく仕上げます。 蒸気を適度に通すので素材が水っぽくなりません。 オーブン、スチコン、電子レンジ、蒸し料理に最適です。

材質:グラスファイバー耐熱温度:-100℃～+260℃

クッカー・ダッチオーブン・シェラカップ等、様々なサイズに合わせて自由に切って使える便利なクッキングシート。両面シリコーン加工なので、裏表なく使用できます。くっつかずに「スルッ」と剥がせるのでキレイに仕上がります。油や汁を通さないので調理器具や食器の後片付けが簡単です。蒸気を適度に通すので水っぽくならず「蒸し料理」にも最適。水や油で破れにくく、熱に強いのでお料理に幅広く使えます。

以前の商品からごみ削減の取り組みの一環として、紙管を無くしたコアレスタイプに変更しました。

コアレス化

両面シリコーン樹脂加工で表裏なく使用でき、作業効率がアップ!油や汁を通しにくいので、天板の洗浄作業が軽減!料理が天板にくっつかず、食材の歩留まりがアップ!シートに折り目が付きにくく、フタができるので衛生的!

シートを敷いて水を入れるだけ。 油汚れもニオイも吸わせてポイッ。後始末がかんたん。 掃除がラクラク。保水性が高く燃えにくい。

両面シリコン加工の業務用クッキングシート。ラッピングにも最適です。

お好きなサイズにカットして使っていただける、cottaオリジナルのオーブンシートです。洗って繰り返し使えるので経済的で環境にも優しいです。型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキ型などの敷紙としても繰り返し使っていただけます。また、お餅を焼く際の敷紙や落としぶたとしてなど用途は多彩です。パンやお菓子を焼く際に、天板に敷いていただくのはもちろん、型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキの敷紙としてもお使いいただけます。