4ページ目: ピーラー・皮むき

かぼちゃの皮引用調理器

野菜や果物の皮むきがスムーズに出来るコンパクトなピーラー。

まるらく オールステンレス ピーラーは、清潔でサビにくいオールステンレス製のピーラーです。調理もお手入れも簡単です。

丸みのある野菜や果物にも対応し、ナイフのような感覚でスムーズに皮むきができるピーラーです。軽量で左右両利き対応、人間工学設計のハンドルにより快適な操作性を実現しています。

皮むき・ミニおろし・芽取りの機能がこれ1本で。握りやすい丸型グリップ。人参の皮むきやにんにくのミニおろしに。野菜の表面にそって刃がフィットするのできれいに皮がむけます。ハンドルの中央はおろし器になっているので、卓上でにんにくやわさびのおろしが簡単にできます。芽取り付きなので、じゃがいもなどの芽取りにも便利です。刃は丈夫で衛生的なステンレス製です

ころころ転がすだけで簡単皮むき、にんにく皮むき器。においが手に付きにくいので調理中も気になりません。食器洗い乾燥機対応なので、お手入れも簡単

硬質セラミック製の刃で切れ味持続。じゃがいもや人参の皮むきに。刃がセラミック製なので、サビることなく切れ味が続きます。お手入れも簡単。芽取り付きなので、じゃがいもなどの芽取りにも便利です。握りやすいハンドル形状です

握りやすいハンドルのシンプルなじゃがいもの芽取り付きピーラー。切り始めがスムーズな斜め刃と、切り離れが良いディンブル加工の刃体。食洗機可能で、お手入れ簡単。

凸刃とギザ刃の2種類の刃を装備この両刃で「みじん切り」を実現特殊なエッチング加工を施した鋭い凸刃により、スムーズなスジ切りを実現。みじん切りをするときは、スジ切りを交差させた後に本品を裏返し、ギザ刃でスライスするだけ。この凸刃とギザ刃という異なる刃を両面に装備したことで、包丁で均一に加工することが難しかったスジ切りとみじん切りが簡単にできるようになりました。特許取得の「出っ刃構造」だから大根など幅のある野菜も削れる凸刃は「出っ刃構造」。削る部分が左右のささえ部分より前面に出っ張ることで、幅の広い食材もあらゆる角度からのスジ切りが可能に。大根など幅のある野菜も削ることができます。食材が硬い場合は、刃のネック部に人差し指をそえると力が入りやすく、安定して削れます。リングに指をかけたり、ネック部分に人差し指をそえたり、持ち方自由自在!リングに指をかけて使う場合は、従来のピーラーのように握る力→食材に当てる力→引く力の3段階ではなく、食材に当てる力→引く力の2段階で済みます。また、T字型形状+独自の波型ネックがクッション性を高め、余分な力をかけなくとも食材への刃の食い込みをスムーズに行います。1本で複数の切り方ができる万能調理アイテム1スジ切り：「凸刃」を食材にあて、ゆっくり引くだけ。フォークで食材を固定すると削りやすくなります。2みじん切り：「凸刃」を食材に対して斜めにあて、交差するようにゆっくり手前に引きます。その上から「ギザ刃」を食材にあて、ゆっくり手前に引くと、みじん切りの完成です。3千切り：「凸刃」を食材にあててゆっくり引き、スジを入れた後に「ギザ刃」に持ち替え、スジを入れた部分に刃をあてゆっくり削るだけです。3輪切り：「ギザ刃」を食材にあて、ゆっくり手前に引くだけです。キャベツの断面を削ればキャベツの千切りもできます。

薬味おろしのついた皮引き。

持ち手が太くてしっかり掴める。まいにち使いたくなる立つピーラー。

ふわふわに仕上がる。進化したフード付キャベツピーラー

つかみにくい食材も楽にむけます。プロテクターで手を保護します!

用途に合わせて両面使える便利なピーラー。皮むきも!千切りも!

軽くなぞるだけでギザ刃が食い込む。芽取り付。

まっすぐモード、くの字型モード

薄皮に食い込む刃先。タテ使いもできます

ブラック酸化被皮膜加工で皮膜が厚く、ステンレスをより錆びにくくします

ネコがちょこんと座ったシルエットをモチーフにしたピーラーです。便利な芽取りはもちろん、裏側は薬味おろしに使えます(おろし金の形もネコなんです!)ネコ耳のぼうし型カバー付きで、収納時の安全性を高めています。

すーっと引くだけで極細ベジヌードルが削れる!

切り離れしやすい刃部形状と芽が取り易いU字タイプの芽取りが特長。刃の材質にはハイカーボン材を採用しているので切れ味の持続性が向上しています。収納時に安全な刃カバー付き。

関孫六 レギュラーピーラー用替刃です。

関孫六ワイドピーラー用の千切り替刃です。切れ味が悪くなった際や、ワイドピーラーの用途を増やす際にお買い求めください。安全に収納するためのキャップ付きです。

先を直置きして調理する時に滑りにくいように滑り止めと、ボールに載せて調理する時に安定する切り欠き付き。食材が目詰まりしにくい快適仕様です。千切り幅:約3mm。

面倒な野菜の細切りもらくらく!丸麺状に削れる精巧波々刃

サラダ作りが楽しくなる!独自のギザ刃で細かい編みやウェーブカットが可能。手前から外側に移動してカットするコンパクトなピーラー。スリムボディで親指にフィットするデザイン。刃の方向を切り替えることで、右利き・左利き問わず使用可能。安全カバー付き。

軽い力でスムーズに切れるこだわりの燕三条職人刃 手の平感覚で使えるコンパクトなデザイン。刃物の産地、新潟県燕三条の職人が作るこだわりの刃は軽い力でスムーズに切れます。 起こした刃部一つ一つに刃付けした千切り刃

軽い力でスムーズに切れるこだわりの燕三条職人刃 手の平感覚で使えるコンパクトなデザイン。刃物の産地、新潟県燕三条の職人が作るこだわりの刃は軽い力でスムーズに切れます。 皮が柔らかい果物もスルッと剥けるソフト刃

軽い力でスムーズに切れるこだわりの燕三条職人刃 手の平感覚で使えるコンパクトなデザイン。刃物の産地、新潟県燕三条の職人が作るこだわりの刃は軽い力でスムーズに切れます。 刃の先端に、さらに刃付けし切れ味アップ

下ごしらえを手軽に楽しめる、便利な調理器具「フルベジ」シリーズ。むいた野菜の皮がくっつきにくいピーラー。鋭角な刃先の斜め刃で軽い力で皮がむけます。刃の上部に返しが付いているので、むいた野菜の皮が離れやすい構造になっています。刃のアーム部分でごぼうの皮むきができます。

野菜でできた麺「ベジヌードル」の世界をさらに広げます。 「ののじヌードルピーラー」は一味違う野菜でできた麺「ベジヌードル」が簡単にできるピーラーです。円形の断面で、食べ慣れた小麦の麺に近い食感と喉越し。

手間暇かけずに、フォトジェニックな「非日常」を食卓に! 「ワッフルピーラー」は食材に角度を変えて削るだけで、誰でも簡単にワッフル状(網目状)にすることのできるピーラーです。誰かに自慢したくなるような、華やかで楽しい形に仕上がります。

平麺により多くのソースを絡めるために剥くと薄い溝が出来るピーラー。幅8×厚み1.2mmの平麺状に剥けます。平麺状の”フェットチーネ”は野菜の味が強く出る【野菜麺】に仕上がります。濃厚な味覚を持つごぼうやブロッコリー、味噌やチーズなどの発酵調味料がお奨めの組み合わせ。

野菜のシャキシャキ感が愉しめる麺に仕上がるピーラー。幅3.0×厚み1.6mm前後の平打ち麺状に剥けます。平打ち麺状の”タリオリーニ”は幅も厚みもあるしっかりした歯応えを持つ【野菜麺】。生クリームや各種チーズ、豆乳や麹を使ったコクのあるソースとの組合せがお奨め。

ソースもスープもしっかり絡む極細麺に仕上がるピーラー。1.0～1.3mm前後の細い麺状に剥けます。”カペッリーニ”は使用した野菜とは異なる食感と歯ごたえを持つ極細の【野菜麺】に仕上がります。完熟トマト、パプリカ、たまねぎ等のピュレや、ミネストローネなどスープ状にするのが美味しさの秘訣。