5ページ目: おろし金

長芋や大根おろしに便利です。

薬味おろしに便利です。

わさびやしょうが等の繊維がスパッと切れる「本格斜鋭刃」 調理中でも卓上でも立てて置けます。

ステンレス製の独自のツインレイアウト刃、おろしやすい3Dおろし金です。水切りを斜めにセットすることにより、力が入りやすくなりスムーズにおろせます。また傾斜により、大根の水分がしっかり切れます。裏面に滑り止めが付いていて片手でおろせます。

すぐ詰まって上手くおろせない。と言うお客様の声から完成した商品です。楕円形の穴からおろした物がスイスイと落ち、調理を早く楽しくできます。ボール押さえ溝付でボールに固定できます。

おろし金に当り鉢に、ニンニク・ショウガ・ワサビ・ゆずなどの薬味をよせるのに便利です。

職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。 叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。 手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。 切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。

自然木のやさしさと機能性を合わせ持つキッチンツールシリーズ!

調理中はもちろん、食卓でも便利な「自立するおろし金」 すりおろした食材が流れ出やすい絶妙なカーブライン・ひっかけに便利なフック穴付き アイディア次第で色々な調理に!

細・荒目を1つのプレートで使い分けできる!片面は通常の大根おろし、裏面はおにおろしになっています。さらに薬味用もついています。手に持ちやすい形状。シャキシャキの食感やちょっとしたアクセントに混ぜ合わせておろすことも手軽にできます。大根はムダな水分を出さずにおろせます。繊維の引っ掛かりも少なくお手入れもラクラク。

ダブルの力でスピーディーにおろす!おろしやすさを追求した機能的なカタチおろしたてをすぐに食べられる!介護職や離乳食に最適です。しっかり掴める持ちやすい形状です。

セラミック製なので繊維がからまずラクラクおろせます。

卓上での薬味おろしに便利です。

大根おろし用の粗目と薬味おろし2wayタイプ

両面使える二刀流

エッジング刃を採用し生姜を細かくおろす事ができます。使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ、それがセレクト100の考え方。

Qシリーズは使い始めから洗い終わるまでのわずらわしさのない使いやすい製品。