2ページ目: 肉たたき・肉つり

筋きりと肉たたきを組み合わせた近代的なツールです。

滑りにくいコーティング被膜。

肉、ちぢみ防止。肉のすじが切りやすい。

刃16列×3枚

硬いお肉も上質肉のような柔らかさに!刃先は清潔でサビにくい18-8ステンレス製。

肉のすじをカットしてやわらかく!軽い力で肉のすじがカットできる!

ご家庭で柔らかくジューシーな唐揚げを簡単に作れます。数か所刺して筋を切ることで、火を通しても縮まずふわふわな唐揚げになります。

減菌処理されているため、芽胞菌等の細菌、カビの心配はありません。

減菌処理されているため、芽胞菌等の細菌、カビの心配はありません。

把手は劣化しにくく丈夫なバネを使用。 ハンドルは倒せるので、持ち運びや収納に便利です。

筋をカットして、硬いお肉をやわらかくして、縮みを防止します。分解して洗えます。

牛肉・豚肉・鶏肉等あらゆる固い食肉のセンイやスジをカットし肉をやわらかく食べやすくします。お料理の際は火の通りがよく味がよくしみ美味しく頂けます。刃先は両側のガイドピンで支えられ下まで突き抜けませんので刃先をいためず隠し刃が入れられます。刃先が逆U型になっていますので肉筋を確実にとらえカットします。

反り返りやすいベーコンもまっすぐ焼き上がるので、とても美しい盛り付けができます。〈便利なポイント〉1.素材の食感を損ねることのない適度な重さ。 2.フライパンで使いやすい正方形です。

見栄えのするハンバーグが作れる

食材を押さえつけ、焼き目をつける。木製の大きいツマミで、つかみやすく熱くなりにくい。波形の間隔:約1cm

肉のすじを切って食べやすくします。刃は清潔でサビにくいステンレス製です。

肉をたたいて柔らかくします。叩き面は細目・粗目と2種類です。

固い食肉の繊維や筋をたたいて肉をやわらかく食べ易くします。

北京ダックの形を整える必須商品!! 簡単にダックを膨らませます。