4ページ目: 業務用レンジ/コンロ

ガスの強火を、やわらかく均一に変えるマット。熱がまんべんなく伝わり、とろ火料理に最適。ハンドルは場所を取らない折りたたみ式でハンドルカバーは外して洗えます。耐久性が高く、長持ちする丈夫な商品。

高さわずか3.5cm!ロータイプのため見た目もスッキリ。天面はフラットなため、調理中のお鍋や調味料などが置けて調理スペース拡大。 グリル未使用時には排気口カバーとして油ハネもしっかりガード。滑り止めとクッション性を兼ねたシリコーン製の脚ゴム付き。 ビルトインタイプのIHクッキングヒーター、ガスコンロに使用できます。

センサー付きのコンロでも魚や餅が焼けます 中央のくぼみに水を入れて使用します 「ちいさな焼き台」を使うと、温度センサー付きコンロで炎が弱くなることなく 焼き網などで調理ができます。 温度センサー付きガスコンロの五徳の上で炎が弱まらないようにするための補助器具です。 センサーに反応して炎が弱まり、うまく焼けない方におすすめです。 ガスの火力調整も自在にできるので、焼き具合を確認しながらの調理が可能です。 素材に耐熱温度差700℃の耐熱陶器(耐熱セラミックス)を使用しているので、 正しく使用すれば温度差によって割れる心配もありません。 本体が汚れてしまった場合は、金属製のたわしやブラシでゴシゴシこすり洗いができます。 【SIセンサー付きガスコンロとは】 調理器具の鍋底温度を感知して、ある一定以上の温度になるとガスを遮断したり、 自動で火力を調節する機能を備えたガスコンロのことです。 (2008年10月以降センサー付きコンロしか発売されていません。) 【ご使用方法】 1、焼き台をコンロの五徳にのせて中央のくぼみに水を入れます。 がたつき・ぐらつきがないか、本体中央が温度センサーにあたっているかを確認します。 水受け部に8分目ほどの水で約15分の火力調節ができます。 水がなくなればセンサーが反応して炎が弱まります。 2、焼き台の上に焼き網等をのせてガスを点火。炎を調整しながら焼き具合を確認し焼き上げます。 裏面は五徳にはまり、ズレにくい設計です。 焼き魚に 焼き網でお餅を たまご焼きに ミニフライパンに

9.30kWの強火力2重バーナーを使用。中華料理や炒め物などを味よく一気に調理。 小型バーナーは普通の煮炊きからトロ火料理まで効率よく使用できます。 バーナーヘッドに鍛造品を使用。さびにくく、耐久性が一段とアップ。バーナーヘッドが簡単に取り外せ、清掃も楽々。 五徳、シル受けの取り外しが簡単で、清掃もしやすく衛生的。 機種が豊富なので、用途に応じて自由に選べます。

カセットこんろで使う専用「ジュニアたこ焼きプレート」。 焼面にフッ素樹脂加工を施し、焦げ付きやこびりつきが少なく、簡単にクルッと返せます。後片付け、お手入れも簡単です。 穴径は約36mmで、1回の調理で19個作れます。 材質は熱伝導のよいアルミダイカストを使用しているので、熱ムラが少なくきれいに仕上がります。

デカ液晶&デカボタン操作パネルで、操作しやすい。ハイパワーな「1900Wインバーター」見やすく操作しやすい「ホワイトバックライトデカ液晶」ボタンが押しやすい「デカボタン操作パネル」きめ細かな加熱ができる「7ステップのシリーズ加熱」 解凍を上手に仕上げる「出力15段階切替」 注文の多いメニューの火加減を記憶「30メモリーキー」 お手入れかんたん「お掃除天井パネル&ワンタッチ着脱式マグネットフィルター」2段積みもできる「コンパクト設計」

お店に合わせた雰囲気作りや演出ができます。背面には枠が無いため、電源コードや配線も邪魔になりません。操作パネルを隠すことで、誤操作を防ぐ事ができます。パナソニックIH調理器KZ-CK1401、KZ-PH33-K、ドリテックIH調理器DI-113に対応しています。

ガラス製で中身が見える調味料入れ!衛生的で食器洗浄機OK! 手になじみやすい大きさで、厨房用でも卓上用でも使い易い。 PE上蓋を使えば湿気や害虫から中身を守ります。

コンロ周りの油汚れを軽減。野菜の湯切りとしても使用できます。薄いから収納に場所をとらない。

炎が出ない電磁調理器は客席や厨房が暑くならず、 快適に料理を楽しむことができ、すき焼きなどの メニューではお客様にも大好評。客席への持ち 運びがしやすい薄型、軽量、コンパクト設計です。

ナカゴは取り外しが出来ますので灰の後始末もカンタン。 また水洗いもOK!通風の良い火種層を広く確保し、面倒な火おこしがカンタン。

揚げ物・天ぷらをするとどうしても油はねが発生し、自分へのはね返りはとくに注意が必要です。そんなときはこの商品をサッと手に持って油はねガード!使用後は引っかけ&すき間収納でコンロ周りもスッキリ。ステンレス製の丈夫な作り。

煙の発生を約90%カット、輻射効果&遠赤効果で食材が直接炭火があたらず肉が焦げずにふっくらと美味しく焼ける。 直接炭に油が落ちない新構造、煙の原因になる油が燃えないので煙を抑えることができます。 反射板を利用することで熱効率がよく、少量の炭で効率よく焼けます。 後片付けがラクラク、火床に炭がまとまっているので灰捨ての後処理がカンタンにできる。 煙が少ないので、煙が気にならず、服にニオイがつきにくい、周りを気にせずお花見に最適! 熱くなりにくく、ブルーシートや机上でご使用できます。

熱による空気対流を利用した、画期的空冷断熱方式を取り入れ、本体が熱くなにくい構造ですので、プラスチックテーブル、レジャーシート上でもご使用いただけます。ナカゴは取り出しが出来ますので灰の後始末も簡単です。木炭の燃焼効率を上げる空気調整口付き。

両面シリコーン加工ですべりにくい。IHヒーター部分のこげやキズを防ぎます。 表も裏もどちらも使えるリバーシブル。天板のカラーに合わせてお使いいただけます。

貼るだけ。カンタン。 ピッタリ貼れるからすき間に汚れが入りにくい。お手入れラクラク。

昔ながらの和の風合いをアルミ合金にて再現いたしました。アルミ製である為、破損いたしません。 そのまま食器洗浄機に使用できる為、衛生的にも優れています。また、独自の構造設計で通気性に優れている為、炭の燃焼効率もよくなっています。

遠赤外線効果のある石焼。 石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。特に焼肉の場合、焦げず、煙が出ず、油が飛び散らず、匂いも出ないといった特長があります。 油煙や匂いが殆んど出ませんので高級料理店・ホテル・レストラン・食堂・一般家庭などで、お部屋を汚す心配がありません。安心して御使用ください。 石器ですので、調理器に匂いがつかず、手入れがカンタンです。使用中でも石器の上に水をたらし、フキン等で拭き取ると、きれいに汚れが落とせます。又，使用後はスポンジ等でカンタンに落ちます。

材質 :結晶化ガラス耐熱温度:700℃付属品 :PP製ヘラ。敷くだけでIHトッププレートの汚れ・焦げつきを防ぎます。IHトッププレートのお手入れを軽減します。

ガス消費量(KW) LPガス 3.04 都市ガス 3.81 ガス接続口(mm) LPガス Φ9.5 ゴム管口 都市ガス Φ9.5 ゴム管口使用可能最大鍋径 LPガス Φ24cm 都市ガス Φ26cm

ゴム管口はPT1/2ネジ接続可。 大・小2種のバーナーにより選べる火力〈親子コンロ〉大型2重バーナーは強火力。 中華料理や炒め物などを一気にスピード調理。 小型バーナーは普通の煮炊きから、トロ火料理や保温等に効率よく使用できます。 業界きっての強火力。 大・小2種のバーナーにより、あらゆる料理に使用できるオールマイティー型。 バーナーヘッドに鍛造品を使用。 さびにくく、耐久性が一段とアップ。 五徳、シル受け、バーナーの取り外しが簡単で、清掃もしやすく衛生的。

型 式 M-211Cガス消費量 kW LPガス(kg/h) 9.30(0.67) 都市ガス(kcal/h)9.30(8、000)ガス接続口(mm) LPG Φ9.5ゴム管口 13A Φ13ゴム管口バーナー数 大1。ゴム管口はPT1/2ネジ接続可。 大・小2種のバーナーにより選べる火力〈親子コンロ〉★大型2重バーナー(8、000kcal/h) 。内輪3、100kcal/h 。外輪4、900kcal/h (単独使用可) 小型バーナー(4、500kcal/h)。大型2重バーナーは強火力。中華料理や炒め物などを一気に スピード調理。小型バーナーは普通の煮炊きから、トロ火料理や保温等に 効率よく使用できます。業界きっての強火力。大・小2種のバーナーにより、あらゆる 料理に使用できるオールマイティー型。バーナーヘッドに鍛造品を使用。さびにくく、耐久性が一段と アップ。五徳、シル受け、バーナーの取り外しが簡単で、清掃も しやすく衛生的。

高機能・省スペース型のコンパクト設計。8，005kcal/hの強火力の二重バーナーを採用。細かい部品が取り外し可能な設計になっている為、清掃が容易で衛生的に使用頂けます。

高機能・省スペース型のコンパクト設計。8，003kcal/hの強火力の二重バーナーを採用。細かい部品が取り外し可能な設計になっている為、清掃が容易で衛生的に使用頂けます。

高機能・省スペース型のコンパクト設計。8，001kcal/hの強火力の二重バーナーを採用。細かい部品が取り外し可能な設計になっている為、清掃が容易で衛生的に使用頂けます。

新ゴトク形状で燃焼性が向上。使い勝手に合わせて、スタンダード、ジャンボの9タイプ展開です。

新ゴトク形状で燃焼性が向上。使い勝手に合わせて、スタンダード、ジャンボの8タイプ展開です。

新ゴトク形状で燃焼性が向上。使い勝手に合わせて、スタンダード、ジャンボの7タイプ展開です。

新ゴトク形状で燃焼性が向上。使い勝手に合わせて、スタンダード、ジャンボの6タイプ展開です。

新ゴトク形状で燃焼性が向上。使い勝手に合わせて、スタンダード、ジャンボの5タイプ展開です。