3ページ目: あく取り・すくい網・かす揚げ

あく取りはこれが一番!シンプル形状で使いやすく、お手入れカンタン。持手も18cmと長くしてありますので、手が熱くなりにくいです。

大量調理用のすくい網です。

給食用のパイプ柄のスイノーです。ステンレスの共柄なので衛生的です。

材質:ポリエーテルイミド(耐熱温度204℃)。洗浄機対応。

ハンドル:抗菌剤入ポリプロピレン(耐熱110℃)金属部:ステンレス。抗菌加工

材質:ハンドル/天然木 金属部/18-0ステンレス鋼

外枠をなくし、汚れの溜まる部分を一掃した初めてのワイヤ・カゴ方式を新開発。洗い易く衛生的、握り易い中空楕円グリップ、18-8ステンレス一体構造。

ハセガワ 抗菌柄シリーズ 頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!。ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mm のロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、 断面が四角形(角柄)ですから、操作性は最高。

豆腐などの水を切っての取り分けに便利な手編みの杓子。職人が一つ一つ編み上げたハンドルは雰囲気もあって卓上使いにぴったり。

深型なので一度に唐揚げなどの揚げ物をしっかりキャッチし、すくいあげられます。4メッシュなので油切れが早いです。

軽くて使いやすい角フライヤーで使いやすい

アク・揚げかすをしっかりキャッチするかす揚げです。煮物のアク、揚げ物のかす、調理中に浮いてくる細かい汚れをサッとすくうだけで料理の仕上がりがワンランクアップします。うどん、そうめん、水餃子、野菜の下茹でなど、ちょっとだけ茹でたいときや、一人分ずつ具材を取り分けたい時にも重宝します。菜箸ではすくいにくい、けれどザルを出すほどでもない。そんな”ちょうどいい場面”で、使いやすさが光る一品です。ハンドルは折りたたみ式なのでコンパクトに収納できます。

ガラ揚げに特化した究極のすくい網。

天かす作り、揚げ物やコロッケを引き上げる時にも便利です。オールステンレスで継ぎ目が無いのでお手入れしやすく衛生的です。

18-8ステンレススチール製ですので、汚れやキズが付きにくく耐久性に優れます。腐食やさびにも強く衛生的で、多用途にご使用いただけます。側面と底面に直径5mmの穴が開いています。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

継ぎ目のないステンレス一体成型のカス揚げです。お手入れカンタン!丈夫で衛生的に使えます。揚げ物すくいに便利です。信頼の日本製です。

揚げ物に。

天然木のあたたかみがあふれる木柄のツール。

手にフィットするハンドル(しっかりと持つことができるように上部を平面且つ幅広に、下部滑り止め用に凸部でストッパーの役割を) 日本製