10ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

小規模施設や少量に特化した多機能タイプ。 小型ながら、食材投入口は108mmと十分な大きさ。生姜は一度に500gまでおろすことが可能。 軽くて丈夫な強化プラスチックを採用しており、耐熱性は約120℃まであるので、食器洗浄乾燥機にも対応します。

型式 DLC-N7JPG(中型)電源 単相100V 50/60Hz 消費電力 360/380W 回転数 1500/1800回/分 定格時間 25分 容量 3.0L 質量 7.6kg サイズ 212×298×H406 コード長 約1.8m 付属品 A:メタルブレード、 F:プラスティックドゥブレード、 G:1mmスライサー、 H:おろし金、 I:ディスク用ハンドル、 J:プラスティックスパチュラ―、 K:ブレードクリーナー(NXJ2PG)、 Q:クリーニングブラシ(N7JPG)使用用途食材 N7JPG食材の下拵え 玉ねぎ(みじん切り) 0.8kg(生野菜・肉・魚) 牛肉ミンチ 0.7kg キャベツ 0.7kg 大根 1.0kg 小麦粉 0.7kg

ステンレスホッパー専用のフタです。 持ちやすいハンドルが付いています。 衛生的で耐久性にも優れた18-8ステンレス製です。

角度のあるスライダーを一気に滑りおりてくるそうめんをキャッチ。形を調整できる電池式スライダーそうめん流し器。食卓のスペースに合わせてスライダーの形を調整可能。電池式(単1電池×2本・単2電池×2本使用)なので屋外でも楽しめる。

-60℃の超低温冷凍だから食材ロスを軽減し長期保存が可能です。-60度から-40度まで自在に温度調整ができます。庫内にも内蓋があり保冷能力を高めムダな冷気も逃さず省エネ効果。正面に排水口があるから庫内掃除後の排水も楽にできます。高温・低温警報付きだから製品異常をいち早くキャッチできます。デジタル温度表示だから庫内の温度がひと目で分かります。4輪キャスター付き、小分け用内カゴ付き、鍵付きで安心保管です。原材料の大量仕入れ、製品の大量生産、流通ルートの整備で、驚きの価格を実現。製品保証1年間。(但し、製品保証書・保証修理規定に基づく)

フィルターを通して、小さなゴミもしっかりキャッチします。フィルターが柔らかいので、食器が触れても安心です。流水をやわらげ、水音が静かです。水はねも防ぎます。

2019年度新商品「SX705T」にさらにカートリッジが1個付いたお買得品。 本体はスリムで使いやすいベーシックモデル。

体に大切なカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分を損なうことなく、安心しておいしくお飲みいただけます。 医療分野で活躍する東レのハイテク素材、中空糸フィルターが多層構造を形成し、ミネラル分は損なわずに、ニゴリ、鉄サビ、一般細菌、大腸菌、原虫類などミクロの汚れをキャッチ。

多重ろ過により、ゴミ鉄サビを除去し、水をクリーンにします。 取付簡単。水栓にポンと はめるだけ。 シャワー切替機能付きなので、洗い物に便利です。

ポンッとはめるだけ!ソフトな水流で水はねを防止。効率的多重ろ過により、水をクリーンにします。

温度設定は-20℃以下(外気温30℃・無負荷平衝時直射日光受けず) 冷凍能力調整ダイヤル付き 小分け整理に便利なカゴ1個付き 鍵付きで安心保管 4輪キャスター付きで移動もらくらく 自然冷媒だからCO2の排出量を削減し省エネ 耐久性に優れた庫内銅仕様 ノンフロン製品で環境に優しい どこでも使える100V使用 安心のフォースターマーク付き

頑丈な作りなので、異物混入軽減、また菌類の繁殖も防ぎます。

ワインの種類に合わせて適温に調節が可能なワインセラーです。 ▼ペルチェ式：IWC-P081A-B、IWC-P182A-B 振動が少なく静音のペルチェ式なので、室内に置いても音が気になりません。振動が少ないので、ワインの劣化を防ぐ事ができます。 ▼コンプレッサー式：IWC-C161A-B、IWC-C321A-B、IWC-C511A-B コンプレッサー式ワインセラーで、ペルチェ式に比べ冷却能力が高く、電気代も安くなります。

お皿、鉄板、網などいろいろ掴める鍋つかみ

ケトル・急須・調味料入れなどの注ぎ口の洗浄に最適なアイテムです。

青色のラインナップで異物混入対策に適しています。 化学繊維で作った原着糸なので、色落ちしにくい。

現場効率を最大限に発揮し、全体コストメリットを追及します。現代のフードサービスが求める様々な要求事項に応え、安心設計で最適なオペレーションを実現します。(グラス・ステムウェア兼用)組み立てると外れにくいはめ込み式構造。

楕円形状のタンクブラシです。ハンドルを付けることで大型タンクや容器も容易に洗浄できます。

電子ジャー用の専用部品です。

業務用だからこそ!本体保証1年、コンプレッサー・冷却器は2年の保証付きです。食品の鮮度をしっかり保存! 使いやすさと効率を考えたフリーザーです。 省スペース設計なので厨房・店舗内の少ないスペースを有効活用できます。 取り出しやすいスライド扉。 ガラス扉で中の食材の管理がしやすい。 庫内は収納しやすいフラット設計。手入れのしやすい排水ドレイン付き。 便利なかご付きで、業務用アイスクリーム(2Lバルク)が最大15本収納可能(3本×5段)

安心・おいしい水をお手軽に。簡単に外して洗える吐水口キャップでいつも清潔。原水シャワーは手あたりやさしく、水はね少ない極細シャワー。

ヴァイカン社のハンドルは握り易い形状とエルゴノミック(人間工学)デザインにより長時間の使用でも疲れにくい設計となっています。耐熱温度:100℃ ヴァイカン社の全商品にジョイントできます。破損しにくく、軽量のため非常に扱いやすく 汚れが落ちやすく衛生的。

成分:1剤/有機酸 2剤/水酸化カリウム、カルボン酸塩、界面活性剤1剤と2剤のダブル洗浄でゆで麺器特有の汚れを効果的に落とします。ゆで麺器にこびりつく汚れは、スケールと麺や油脂による 有機汚れでできた特有の複合汚れ。 スケールを落とす酸性の1剤と、有機汚れを落とすアルカリ 性の2剤を使用し、ダブルで洗浄することで、効果的に汚れ を落とすことができます。

電源 :単相100V 400Wプレート径:65mmロート径 :45mm処理能力 :肉・魚20～30kg/20分標準仕様 :3.2mmプレート付押し棒付き。

2項目除去タイプ。さらに、天然サンゴを原料とする活性コーラルサンドにより、ミネラル分がプラスされます。 カートリッジの交換目安が1年の長寿命タイプ。ろ過流量たっぷりで、とっても便利。 ダブルろ過+「コーラルサンド」でより安心でおいしい水に!。 「粒状活性炭」と「多層構造中空糸フィルター」によるダブルろ過システムを採用。残留塩素を強力に除去し、ミネラル分を損なわずに、ニゴリ・鉄サビ・一般細菌・大腸菌・原虫類等ミクロの汚れをしっかりキャッチします。

アイデアの数だけ使い方部限に広がる!大容量三段ワゴン。シンプルで機能的な使い勝手抜群のマルチワゴンなので、様々な場面で活躍します。4脚中2脚のキャスターにストッパーが付いているので固定して使うことも可能です。頑丈なスチール製で耐荷重約15kg。重たい物でも安心して収納できます。女性でも楽々持てるほど軽い!本体重量わずか2.2kgだから組み立ても楽々できます。カゴの側面に吊り下げ可能なフック付き。ちょっとした小袋を引っ掛けることができます。通気性抜群のメッシュ仕様。5色のカラーで用途や場面によって幅広く使えます。

ガステーブル、ガスレンジ用の五徳です。

温度設定は0℃～10℃(外気温25℃・無負荷平衝時直射日光受けず) LED照明付きだから庫内全体が明るく見やすい(左右タテ各1本) デジタルコントロールパネル搭載で温度制御管理が向上 自然冷媒(R600a)採用でオゾン層を破壊せずエネルギー効率が向上 ノンフロン製品だから温室効果ガスを削減し地球温暖化を抑制 二重ガラスだから庫内保冷能力が良い Low-Eガラス採用で結露がしにくい(遮熱・断熱・省エネ・結露防止) 霜取り水は自然蒸発式で排水の手間を軽減 冷気は循環型の強制対流方式 4輪キャスター付きで移動設置もラクラク 原材料の大量仕入れ、製品の大量生産、流通ルートの整備で、驚きの価格を実現。 製品保証1年間。(但し、製品保証書・保証修理規定に基づく)

高さ21.5cmまでの500mlペットボトルなら12本、350ml缶なら26本収納できる、大容量の保冷保温庫です。 20Lのひろびろ庫内で、飲み物はもちろん、お菓子や食料品などの収納庫としても使用可能。 ペルチェ式の電子冷却方式を採用した静音設計で、快適にお使いいただけます。 オフィスでのサブ使いにもおすすめ。

在庫管理しやすい”前開き引き出しタイプ”の冷凍庫。 引き出しは透明バスケットでひと目で中身の確認が出来て便利。 本体後ろ側はキャスター付きなので、移動時も楽々です。 急速冷凍機能付