2ページ目: 野菜の種

爽やかな甘味で香りが良く、夏の暑さや病気に強い家庭菜園に向いたおいしいうりです。果実は300gくらいになり、シャリッとした食感がよい食べきりサイズです。

耐久性に優れ作りやすく、収穫期間が長いので沢山実がつきます。果実はしっかりと胴がかたくツヤの良い濃紫色です。果実はやわらかく、食味に優れます。

根形は丸形で、根色は白・紫・赤・黄色などをミックスしたはつか大根です。歯切れが良く、サラダの彩りに最適です。

アスパラガスに似た食感

「いんげんまめ」の早生種で、播種から60日で初収穫。高さは50cmほどになります。長さ14cmほどの丸莢で、1株に25莢程度つく多収性です。

早生白毛の大さや種で、熟期は70～75日ほどです。さやは濃い緑色で鮮やか、大粒おおさやがまとまります。草丈は55cmほどで密植栽培が出来ます。

関東で広くつくられる根深太ネギです。軟白部は太くて長く、食感が柔らかいのが特長。寒さが厳しくなるとさらに甘みが増します。

お得なミックスレタス

1回の調理で使い切れるサイズ

しその仲間で、葉を天ぷらや焼き肉と一緒に食べたり、キムチ漬けに利用します。種子はすりつぶしたり、フライパンで炒って利用します。

生育旺盛な強健種で伸張性に優れた良質の葉葱です。プランター、箱等で簡単に作れるので家庭菜園に最適種です。

ベト病に抵抗性があり、ほかの病害にも強い秋から早春まきの耐寒性のある品種です。草姿は極めて濃緑の極立性で、作りやすく収穫しやすいほうれん草です。

栽培時期が広く、作りやすい

味も大きさもチャンピオン級

若どり45日より食べられます。。若どり45日は色も良くやわらかで甘さがあります。サラダでもおいしく食べられます。。若どり55日では柔らかく風味があります。料理に彩を加え、爽やかな味です。。65日で成株に!。若どりで徐々に収穫することで長期間バランスよく利用できます。

寒さに強く丈夫で育てやすい品種です。よく根元から分枝して広がり、小さな純白の花を咲かせます。

若どり30日より食べられます!。若どり30日はとても柔らかく甘味があり、生食でもおいしく食べられます。。若鳥45日は30日の時期より大きさもあるので、柔らかさ・甘味もあるバランスの良い食べごろです。。60日で成株に!徐々に若どりすることで、収穫時期を長く楽しむことが出来ます。

生育が早く、丈夫でご家庭でも作りやすい品種をミックスしています。寒さにも強いので、明るい緑色の美しい芝生を年中楽しむことが出来ます。

夏キュウリの代表的品種。白イボで品質がよい。暑さ、乾燥等に強く丈夫で作りやすく、空き地利用等、家庭菜園でも手軽に栽培できます。

根部は球形で根径は3cmほどになり、表皮は鮮紅色、内部は純白の二十日大根です。プランターなどでも簡単に作れ、肉質はち密で風味が良く、サラバや浅漬けに美味しい品種です。

耐暑性と耐寒性に優れ、早太りの作りやすい品種です。お好みのミニサイズで収穫できます。

長い頂花蕾と15本ほどの側花蕾がつぎつぎと長期間収穫出来ます。花茎がやわらかで、甘味があり、風味抜群の美味しさです

葉は濃緑色、やや長めの倒卵型で小松菜によく似ています。食味が良く、全国どの地域でも作りやすい、家庭菜園に最適な健康野菜です。いろいろな料理に利用出来ます。

約5坪分

草姿は立性で葉数が少ないのが特徴です。根は長さ50cm前後太さ2cmほどになり、ス入りが遅く肥大性に優れたおいしいごほうです。耕土の浅井ところでも栽培できます。

大葉で株張りの良い、多収穫の小松菜です。生育旺盛で作りやすく、草姿は立性で葉柄が折れにくく収穫が容易です。食味も良く、家庭菜園や直売所出荷にもおすすめです。

丈夫で作りやすく、中早生で大きな花蕾を付ける一代交配種です。花蕾は濃緑色で形状が良く、やわらかで品質・食味ともに優れています。

我が家の畑をリフレッシュ

貯蔵性がよく甘みが強くおいしい

寒さに強く肉厚でものすごく甘い

淡緑色で長さ14cm幅1.8cmほどになる、平莢で筋なしのいんげん豆。さやつきが非常によい品種です。

小松菜とチンゲン菜の交配種で、耐寒性や耐暑性に優れ、作りやすい品種です。濃緑で株張りが良く、大株になってもやわらかい食味良好な小松菜です。

作る場所を選ばず、プランターでも手軽に作れる品種。葉軸は極細で繊維質が少なく、シャリシャリ感のある歯ごたえは格別で、サラダなどの生食用に最適です。

発芽7日目の新芽には、成熟ブロッコリーの約8倍のスルフォラファン(体の内側から健康維持を支える成分)が含まれます。豆腐などの薬味やサラダ、スープの具などに利用出来ます。

赤と緑の色合いがバランスと葉型が良い、高品質のサニーレタス。葉数が多く、低温での生育が早い晩抽生性品種です。

葉ねぎの代表品種です。早生で生育が良く、よく分けつします。細ねぎとしても太ねぎとしても利用できます。