使用方法使い方は、ホームページの「レシピ集」「使い方のコツ」を参考にしてください、ぜんざい、ジャムなど「ラカントS」をたくさん使う料理で、冷えた状態で結晶が出てくることがあります、結晶は全く害はなく、再加熱すると元の状態に戻ります、気になる場合は、使用量を加減してください。(溶ける量の目安20度の水100ccに対して「ラカントS」50g)。パン作りに使用した場合、パンが膨らみにくくなります。本品は加熱してもカラメル化しません。質量(g)(かさ)の目安:大さじ1杯=13、小さじ1杯=4。品名低カロリー甘味料保存方法直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存してください。アズワン品番54-0066-16原材料エリスリトール(中国製造)、ラカンカエキス/甘味料(ラカンカ抽出物)栄養成分【表示(大さじ1杯(13g)当たり)】熱量/0kcaL、たんぱく質/0.03g、脂質/0g、炭水化物/13g、糖質/13g、糖類/0g、食物繊維/0g、食物相当量/0g