酢/ビネガー ：「黒酢」の検索結果

国産玄米だけを豊富に使用した毎日続けれられる黒酢です。旨み成分を豊富に含んだ、まろやかな味わいです。独自の醸造技術により、さわやかな酸味を実現し、くせの原因となっている成分を抑えた、飲みやすくお料理にも使いやすい黒酢です。

米の旨味と甘味を凝縮した米酢です。

米を原材料に独自の発酵方法と熟成期間によって醸造されており、米由来の甘みと香りが特長です。飲用だけでなくお料理の隠し味など幅広くお使いいただけます。

有機JAS認証商品です。国産の有機玄米のみを使用しています。黒酢独特のクセのある香りが少なくすっきりとした味わいが特長です。

これ1本で黒酢メニューが作れる、黒酢を100%使用した調味酢。黒酢の風味とコクが特長で、甘酢漬け・酢の物・お寿司・ピクルス・マリネ・肉料理など、いろいろなお酢メニューを黒酢風味でカンタンに作れます。

江戸時代後期から続く伝統的製法で、米麹と蒸し米、地下水を陶器の壺に仕込み、1年以上かけて発酵・熟成させて造りあげた壺づくり純米黒酢です。壺づくりの黒酢でしか出せないコクや風味が特長です。

自社で発酵したりんご酢、ぶどう酢、うま味のある黒酢に、果汁を加えました。フルーティーな味わいは、牛乳割りやアイスクリームにかけてもよく合います。

イタリア・モデナ地方のブドウからキューネ社の伝統のビネガー製法で生み出した、大変まろやかな黒酢です。(酸度6%)(イタリア産)