2ページ目: 中華/エスニック調味料

創業以来愛され続ける老舗餃子店監修の餃子の餡味付け調味料です。きわだつ肉汁の旨みと素材をまとめる一体感のある味わいです。

谷中銀座の路地裏に佇む食通が通う老舗の看板にない裏メニューです。豚の豊かな旨みに、醤油、赤唐辛子を加えたやみつきになる味わいです。

惜しまれつつ60年の歴史に幕を閉じた行列店の常連が愛した幻の裏メニューです。コチュジャンの旨みとリンゴの甘みがマッチしたすっきりとした味わいをお楽しみください。

神田で老若男女から愛された今はない名物店の看板にない幻の裏メニューです。鶏がらスープに、にんにくの旨みと赤唐辛子の辛みが広がる癖になる味わいをお楽しみください。

きゅうり、サラダ油と和えるだけ。 えびの香りとにんにくの旨み。

甘くて辛くて酸っぱいタイ料理の中でも人気のサラダが、きゅうりを使って簡単に出来上がります。赤唐辛子の辛み、レモンの酸味にナンプラーの香りが効いた食欲をそそる一品です。

ザク切りしたトマトとごま油に混ぜるだけで簡単に出来上がります。たっぷりと使用したすりごまに、ほのかに香るしょうが、にんにくとかくし味の鰹の旨みが、トマトの味わいを引き立てます。

国産帆立干し貝柱を100%使用。干し貝柱のコクとうま味がいきた、本格海鮮スープの素です。素材の味をいかせる、上品でやさしい味わいです。

オイスターソース風味と、ねぎ油の香ばしい風味がさらに豊かになり、ジューシーな肉とシャキシャキな野菜のおいしさがさらに引き立つ。

丸のままの鶏肉とがらのエキスをベースにしたスープの素です。中華スープ以外にも、炒飯、炒めものなどいろいろな料理のベースとして幅広くお使いいただけます。

旬の白菜がおいしく食べられる、中華のクリーム煮。クリームのコク、干し貝柱のうま味が特徴のごはんにも合う、あったか煮込みメニュー。季節限定。

ポークと野菜エキスに、オイスターソース等を加えた中華のだしです。メーカー独自の製法により、ポークの風味やコクがよりアップしたので、炒め物がさらにおいしく召し上がれます。

鶏の唐揚げ・春巻き・魚介類の揚げ物に最適!お子様にもお召し上がりやすい甘さのあるソースです。ハンバーグなどにも相性抜群の万能ソースです。

ピザ・パスタ料理・炒め物・中華料理の味付けなど、ジャンルを問わず幅広い調理にお使い頂けます。

香りが強いタイプのごま油を使用した、ごま油の香り豊かな辣油です。液だれしないワン プッシュキャップを採用しています。

本場中華スープの素。風味・コク・旨味と三拍子揃ったスープ素。

鶏ガラを使い、香味野菜をバランス良く加えた顆粒状だしの素です。さっぱりとした味わいでスープはもちろん、炒め物、煮物、下味などにお使い下さい。

料理の味をそこなわないとりガラを使ったスープです。中華・洋食・和食どんなお料理にもお使いいただけます。

化学調味料を使用していません。回鍋肉や麻婆豆腐にお使い下さい。

化学調味料を使用していません。エビチリ・麻婆豆腐やあらゆる辛味付けにお使い下さい。

もやしをゆでて、ごま油、シーズニングと和えるだけ。生姜の香りとホタテの旨みを加えた甘酢がもやしとよく合います。

鶏肉やがらなどを使用して鶏のおいしさを丸ごとひきだした本格中華鶏がらスープの素です。

鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです!

「丸鶏がらスープ」のおいしさはそのままに塩分を30%※カットした、本格的な鶏がらスープの素です。スープはもちろん、炒めものなど幅広く使えます。「丸鶏がらスープ」比、ナトリウム分日本高血圧学会減塩委員

ポークと野菜エキスに、オイスターソース等を加えた中華のダシ。独自の製法により、ポークの風味やコクがよりアップしたので、炒め物がさらにおいしく召し上がれます。

香ばしいごま油の香りとピリっとした辛味を楽しめます。唐辛子が入った辛味の強いタイプ。柔らかく押しやすくなった”ラク押しボタン”採用。キャップは油でよごれにくくなりました。

牡蠣(かき)の香り、コク、うまみをバランスよく活かし、マイルドに仕上げました。お求めやすいパンダブランドのスパウトパウチタイプ。

鶏肉と鶏がらを長時間じっくりと炊き込み、鶏本来のうま味を最大限に引き出した、本格鶏白湯スープの素です。鶏白湯のおいしさをさらさらの粉末にギュッと閉じ込めているので、お湯に溶くだけで、とろりと白濁した本格的な鶏白湯スープはもちろん、サムゲタン、ラーメン、水炊き、雑炊など鶏白湯ならではのメニューが簡単手軽においしく作れ、料理のレパートリーが拡がります。

国産かきのかきエキスを使用した、繊細でコクのある味わいのオイスターソースです。そのまま料理にかけてもご使用いただけます。

野菜のうまさを引き出したチキンベースの顆粒状ガラスープとなります。 化学調味料無添加。あらゆる料理の下味付けにご使用ください。

牡蠣(かき)の香り、コク、旨みをバランス良く生かし、マイルドに仕上げました。お求めやすさも特徴です。炒飯、焼そば、炒め物や煮物の調味料に、また和洋中を問わず隠し味等、幅広い用途にお使いいただけます。

中国古来醤文化の調味料を伝承し、現代社会の日本の消費者ニーズに沿った調味料です。素材の風味を生かした添加物をできるだけ控えた調味料です。生姜、にんいくをねぎ油などで味付した万能調味料です。肉の下味、油淋鶏・唐揚げなどのソースなどさまざまの料理に利用できます。卵焼きの具材や焼きそばなどの麺類のトッピングとしても利用できます。

滋味豊かな干し貝柱の旨みが広がり、素材の味が引き立つやさしい味わいの顆粒だしです。

50年の感謝を込めて50%増量した、うま味調味料無添加のやさしい味わいのガラスープです。

韓国の調味料「コチジャン」を、ほのかな甘みと奥深い辛みを感じる繊細な味に仕上げました。化学調味料・保存料無添加 。

そら豆と粗く刻んだ唐がらしを充分に熟成させた本格豆板醤です。 そら豆みその香味と唐がらしの辛味、旨みが特徴です。粗挽き唐がらしの食感もあり、また、お料理の見た目にも引き立ててくれる逸品です。麻婆料理や炒め物、煮物料理の辛味付けに最適です。

香味豊な唐がらしをベースに熟成したそら豆をバランスよく加えた刺激的な辛さが特徴の辛口四川風豆板醤。

そら豆と粗く刻んだ唐がらしを充分に熟成させた本格豆板醤です。そら豆みその香味と唐がらしの辛味、旨みが特徴です。粗挽き唐がらしの食感もあり、また、お料理の見た目にも引き立ててくれる逸品です、麻婆料理や炒め物、煮物料理の辛味付けに最適です。

黒豆(とうち)を塩漬けして発酵させ、にんにくを加えた粗めのペーストです。炒め物や蒸し物、麻婆豆腐に独特の風味を加えます。

唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、熟成させた適度な辛みと甘みとコクが特徴の韓国料理の定番調味料です。