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3ページ目: 中華/エスニック調味料
中華大豆みそと赤味噌をバランスよくブレンドし、ごま、にんにく、オニオンパウダー、唐辛子を加えた濃厚なコクと豊かな風味、マイルドな辛みが特徴の韓国の万能合わせ味噌です。
タイプ常温
入数1セット(12個入)
1ケース(90g×12個)
¥3,198
税込¥3,454
3日以内出荷
黒豆を発酵させた豆チに、にんにくを加えた粗めのペーストです。炒め物や、蒸し物、麻婆料理に独特の風味を加えます。
タイプ常温
入数1セット(12個入)
1ケース(90g×12個)
¥3,198
税込¥3,454
3日以内出荷
アンチョビー(かたくちいわし)の旨味がたっぷりと詰ったエスニック料理の基礎調味料です。炒飯、ビーフン、炒め物の隠し味に。
タイプ常温
入数1セット(12個入)
1ケース(130g×12個)
¥4,698
税込¥5,074
3日以内出荷
そら豆と粗く刻んだ唐辛子を充分に熟成させた本格豆板醤です。唐辛子の辛み、にんにくの旨みのバランスのとれた味わいを化学調味料無添加でも実現しました。麻婆料理や、炒め物、煮物料理などの辛み付けに。
タイプ常温
入数1セット(12個入)
1ケース(90g×12個)
¥3,698
税込¥3,994
3日以内出荷
四川花椒、唐辛子、中華大豆みそを絶妙なバランスで配合した鮮烈な香り、刺激的な辛み、豊かなコクが調和した四川式辛味調味料。炒め料理、麻婆豆腐に加えて、ラーメン、鍋や餃子のつけだれなどにもお使いいただけます。
タイプ常温
入数1セット(12個入)
1ケース(90g×12個)
¥3,598
税込¥3,886
3日以内出荷
唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、熟成させた適度な辛味と甘味とコクが特徴の韓国料理の定番調味料です。
タイプ常温
入数1セット(12個入)
1ケース(120g×12個)
¥3,398
税込¥3,670
3日以内出荷
そら豆と粗く刻んだ唐辛子を充分に熟成させた本格豆板醤です。香味と唐辛子の辛み、にんにくの旨みが特徴です。
タイプ常温
入数1セット(12個入)
1ケース(85g×12個)
¥3,198
税込¥3,454
3日以内出荷
あらく刻んだ唐辛子とにんにくをたっぷりと使用した本場香港式の風味豊かな具入り辣油。餃子、焼売、点心やラーメン、焼肉に。
タイプ常温
入数1セット(12個入)
1ケース(85g×12個)
¥3,398
税込¥3,670
3日以内出荷
1ケース(90g×12個)
¥3,598
税込¥3,886
3日以内出荷
韓国料理定番メニューの味付けが”これ一つで決まる”新汎用調味料。様々な調理に対応できる粉末タイプ。牛だしのコクと、あさりだしのうま味を合わせた深みのある味わいに唐辛子の辛味とにんにくのコクをプラス。
タイプ常温
入数1セット(10個入)
1ケース(37.5g×10個)
¥2,498
税込¥2,698
3日以内出荷
にんにくの風味と唐辛子の辛味を効かせた本場香港式の餃子のタレです。中国醤油と香酢の味わいが決めてです。
タイプ常温
入数1セット(12個入)
1ケース(130g×12個)
¥2,698
税込¥2,914
3日以内出荷
黄醤(中華大豆味噌)に芝麻醤(ねりごま)、醤油を 加えた北京風あまみそ。回鍋肉、麻婆料理、炒め物、生春巻き、北京ダックのタレに。
タイプ常温
入数1セット(12個入)
1ケース(100g×12個)
¥3,698
税込¥3,994
3日以内出荷
本格嗜好の麻婆豆腐ファンにおくる、贅沢な味わいのひき肉入り麻婆豆腐の素です。鮮烈な辛さが後引く味わいです。3種の豆板醤が織りなす贅沢で極上の辛さと旨味、贅沢感をお楽しみいただけます。 花椒(ホアジャオ)付きです。
タイプ常温
入数1セット(5個入)
1ケース(180g×5個)
¥1,598
税込¥1,726
3日以内出荷
もちもち食感が特徴のタンミョン付きセット商品。旨味たっぷりの白湯スープに香味野菜が効いた鶏白湯味。
タイプ常温
入数1セット(8個入)
1ケース(230g×8個)
¥2,898
税込¥3,130
3日以内出荷
本格嗜好の麻婆豆腐ファンにおくる、贅沢な味わいのひき肉入りの麻婆豆腐の素です。丸美屋特製ねぎ油を使用し奥深い味わいに仕上げました。花椒油を使用しているので華やかな香りで本格的な風味を演出しています。まろやかな甘みとコクが特徴の甜麺醤(テンメンジャン)、牡蠣の旨味が広がるオイスターソース、風味豊かな豆鼓(トウチ)を使用しているので辛味が苦手な方でも贅沢な味わいを楽しめます。花椒付きです。
タイプ常温
入数1セット(5個入)
1ケース(180g×5個)
¥1,598
税込¥1,726
3日以内出荷
厳選した花椒油のしびれとさわやかな香り、こだわり抜いた中華調味料(豆板醤、辣醤、トウチ)の辛味とコクが複雑に重なり合う味わいです。
タイプ常温
入数1セット(10個入)
1ケース(120g×10個)
¥1,898
税込¥2,050
3日以内出荷
半世紀余り、家族皆の抜群のおいしさを追求してきた「Cook Do」が、自分が楽しむ食卓における驚き・感動だけを考え、喫食前・調理中の湧き上がる期待感醸成とその期待を超える品質による喫食後の満足感を実現するため、”味わい”と”外観”に振り切った史上最高品質の「Cook Do」中華合わせ調味料です。
タイプ常温
入数1セット(30個入)
1ケース(120g×30個)
¥11,980
税込¥12,938
3日以内出荷
半世紀余り、家族皆の抜群のおいしさを追求してきた「Cook Do」が、自分が楽しむ食卓における驚き・感動だけを考え、喫食前・調理中の湧き上がる期待感醸成とその期待を超える品質による喫食後の満足感を実現するため、”味わい”と”外観”に振り切った史上最高品質の「Cook Do」中華合わせ調味料です。
タイプ常温
入数1セット(30個入)
1ケース(100g×30個)
¥11,980
税込¥12,938
3日以内出荷
国産(青森県産)ホタテを身のまますりつぶして味付け、独自の製法でホタテの香りとコク・風味を活かすように仕上げたホタテだしです。また、食品添加物の調味料・着色料は使用していません。
タイプ常温
入数1セット(6個入)
1ケース(230g×6個)
¥2,798
税込¥3,022
3日以内出荷
中国台湾料理で名古屋の皆さまに親しまれている『味仙』今池本店監修。醤油ベースに丸鶏エキスやにんにくの風味をきかせた、コクのある旨みとピリ辛な味わいの台湾ミンチを仕上げる調味料です。ひき肉と炒め合わせるだけです。出来上がった台湾ミンチは、温かいごはんや麺にのせるだけで台湾丼や台湾まぜ麺に。また炒飯やもやし炒めなどの味付け、豆腐のお供などにご利用ください。調理後の台湾ミンチが残った場合は、冷蔵庫または冷凍庫に保存し、なるべく早く召し上がりください。
タイプ常温
入数1セット(8個入)
1ケース(80g×8個)
¥2,298
税込¥2,482
3日以内出荷
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