6ページ目: 乾麺/生麺

厳選した国内産小麦粉を独自の二段熟成製法により生地をじっくりと熟成させ、コシの強い麺に仕上げました。

厳選された上質のそば粉八割をメーカー独自の低温二段熟成製法で仕立てあげることで生そば食感を再現しました。また、甘皮を多く挽き込んだそば粉を使用しておりますので、そば本来の風味が楽しめます。

厳選した小麦粉とかんすいの起源でもある風味豊かな内モンゴル産かんすいを使用した茹で時間わずか2分の中華麺は、強いコシと美しい艶と弾力があります。四季を通じて鍋〆用麺、ラーメン、冷やし中華、沖縄風チャンプルーなど様々なメニューに最適です。

厳選した国内産小麦粉使用、食塩不使用。二段熟成製法により生地をじっくり熟成させ、食塩を一切使用すること無くコシの強い麺に仕上げました。

国産米粉使用、内モンゴルかんすいの風味を活かしたコシの強い極細中華麺

厳選された上質のそば粉を山芋でつなぎ、丁寧に作り上げた逸品です。本品はそばの甘皮を多く挽き込んだ黒いそば粉を使用していますので、そば本来の香りと味が楽しめます。

厳選された上質のそば粉を山芋でつなぎ、丁寧に作り上げた逸品です。本品はそばの甘皮を多く挽き込んだ黒いそば粉を使用していますので、そば本来の香りと味が楽しめます。

本品は食塩を使用せず、国産小麦と野菜粉末だけで作りました。 食塩不使用、無着色なので、ゆで汁を捨てずにお鍋1つで調理できます。 お好みのダシや具材と一緒に煮込んでください。 また、短くカットした

厳選された上質のそば粉とつなぎ粉で丁寧に作り上げた逸品です。出石そばは甘皮を多く挽き込んだ黒いそば粉を使用していますので、そば本来の香りと味が楽しめます。

麺の長さ(9cm)、食塩を1/2(日本食品標準成分表(7訂))にすることで、取りやすく、汁はねしにくい、お鍋の途中にそのまま入れられる鍋用ラーメンです。「一人用鍋」や「ソロキャンプ用」にも最適です。

そうめん発祥の地、三輪、池利が絶対の自信をもってご提供する商品。

良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのそうめんです。国産小麦ならではの透明感、小麦の香り、のど越しをお楽しみいただけます。夏だけでなく、冬はにゅうめんでも一年中お楽しみいただけます。

厳選された小麦粉とそば粉を配合したこだわりのそばです。安心の国内製造。夏はざるで、冬はかけで一年中お楽しみいただけます。

良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのそうめんです。国産小麦ならではの透明感、小麦の香り、のど越しをお楽しみいただけます。夏だけでなく、冬はにゅうめんでも一年中お楽しみいただけます。

良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのうどんです。国産の小麦と塩、水だけで練った伝統技法!国産小麦ならではの透明感、小麦の香り、のど越しをお楽しみいただけます。

厳選された小麦粉とそば粉を配合したこだわりのそばです。安心の国内製造。夏はざるで、冬はかけで一年中お楽しみいただけます。

良質な北海道産小麦を贅沢に100%使用したこだわりのきしめんです。国産小麦ならではの透明感、小麦の香り、のど越しをお楽しみいただけます。幅広でつるつるのきしめん。温でも冷でも一年中お楽しみいただけます。

最高クラスの専用小麦粉を使い、上州手振りうどんと同じ手振り製法、つゆがらみの「もみ切り打ち」で仕上げたひやむぎです。なめらかな喉ごしとシコシコした歯ごたえが特徴です。

強力小麦粉とデュラム小麦粉をミックスした原料でつくられた、昔懐かしいモッチリとした麺です。安心の国内製造。業務用サイズなので、食べ盛りのご家庭や非常食にもご利用いただけます。

HAL認証農産物として特別栽培された北海道産小麦「ゆめちから」を使用。歯切れのよいぷりっとした食感が楽しめる、日本のスパゲッティです。今までの乾麺のパスタとは違う、生パスタのようなもちもち感があります。

本場讃岐のコシとのどごしが自慢のうどんです。原料の小麦粉を見直し、より弾力と粘りのある食感に改良しました。

そばで名高い信州地方・長野県で製麺しています。そばの豊かな風味とのどごしをお楽しみいただけます。

本場讃岐のもちもちとしたコシのある食感となめらかなのどごしのうどんです。

引き立つ甘みとなめらかで歯切れの良い食感が特徴の、信州の戸隠地方で製麺した十割そばです。

本場讃岐のもちもちとしたコシのある食感となめらかなのどごしのそうめんです。

京都宇治の茶舗「伊藤久右衛門」監修のロングセラー商品がさらにおいしくなって、パッケージも一新。麺を細くしてより歯切れの良い食感で、良質な抹茶の風味が引き立つ本格茶そばが味わえます。

独自にブレンドしたそば粉と山いも粉末で、作り上げました。香り高い風味と、ざるそばならではのなめらかな食感、のどごしのよさをお楽しみください。

焼いた香ばしさが美味しい、新感覚のナポリタンです。フライパンひとつでできるので、調理はもちろん後片付けも簡単です。家庭にあるウィンナー、たまねぎ、ピーマンなど、お好みの具材を使い、家族分(2～3人前)が一度にまとめて作れて便利です。

太さ約1．6mm 標準ゆで時間9分です。シンプルなトマトソースによく合います。お皿に盛りつけた後、バージンオリーブオイルを加えると、一層うまみを引き立てます。

太さ1.4mm 標準ゆで時間6分です。バジリコ、松の実、パルミジャーノの風味たっぷりなジェノベーゼ・ペーストでお楽しみいただけます。

たんぱく質をたっぷり摂取することができる、高たんぱくタイプの早ゆでスパゲティです。メーカー独自のFineFast製法により、ゆで時間3分の短時間調理で、アルデンテ食感をお楽しみいただけます。

もちもち感とつるんとしたなめらかな食感を楽しめる幅広の珍しうどんです。幅広で、かけうどんやざるうどん以外にも煮込んだり、ワンタン麺でもおいしく食べることのできる商品です。

ゆで時間9分前後 サッと仕上げた魚介のトマトソースによく合います。めんが平たいので、ソースがうまくのります。ジェノベーゼソースにもよく合います。

【麺】高級宇治抹茶を使用した香り・風味のあるそば。

体にやさしいオリーブオイルを使用した、韓国風のジャージャー麺。

スープは唐辛子と貝、いか、えび、マグロなどさまざまな海鮮でだしをとった海鮮スープで、さっぱりした味が特徴です。

常温保存可能なニョッキです。パスタと同様、塩をして沸騰させた湯でゆで、浮き上がってきたら湯を切り、ソースと和えます。(国内加工品)

国内産原料100%使用のそばです。

幅広パスタはジビュ(野生動物などを使ったソース)など、コクのあるソースが良く合います。またミートソース等に合わせても美味しく召し上がれます。

四季を通じて、ラーメン、焼きそば、冷麺等お好みの調理にて、はば広くご利用いただけます。