卓上消耗品 :「焼き魚シート」の検索結果
アルミホイルのつや消し面にシリコーン焼付加工をしておりますので油なしでも食材がフライパンやトレーにくっつかず、お料理がキレイに仕上がります。
加工シリコーン焼付
再生紙使用マーク適合
1巻(6m)
¥259
税込¥285
当日出荷
油ひき不要でくっつきにくくきれいに焼ける片手でとりだせる便利なカットタイプ特殊エンボス加工でムレたり水っぽくなりません焼魚・キノコや魚のホイル焼き・焼おにぎり・おもち・じゃがいもの包み焼き・フライドチキンの再加熱・目玉焼きに
材質アルミニウムはく
RoHS指令(10物質対応)対応
1箱(40枚)
¥509
税込¥560
7日以内出荷
片面シリコーン樹脂加工のアルミホイルです。
料理がくっつかずサラッときれいにはがせます。
油や汁を通さないので、調理器具の後かたづけが簡単です。
フライパンでノンオイル調理ができます。
材質アルミホイル
加工シリコーン加工
両面シリコーン樹脂加工の耐油紙です。料理がくっつかずにサラッとはがせます。油や汁を通しにくいので、調理器具や食器の後かたづけが簡単です。オーブン、電子レンジのほか、落としぶたや蒸し料理にも使えます。耐熱温度は250℃(20分)なので、幅広い料理に使えます。新デザインで女性の手に握りやすいコンパクトサイズ(41mm)。さらに使いやすくなりました。
マーケティングからロール状のクッキングシートをフライパンに敷いて使用することが多いという回答により作られた商品です。特にフライパンで臭いの強い魚を焼く事が増えた現在、売り上げを伸ばしています。ノンオイルでヘルシー調理が可能。縁が適度に高く中身がこぼれにくくなっています。
用途お料理がひっつきにくくフライパンを洗う手間を省きます。
材質(本体)クラフト紙
色無地白
質量(g)30
油汚れ・ニオイをシートがキャッチします。グリル受け皿のお掃除が簡単です。
幅(cm)26.5
長さ(cm)20.5
1個(5枚)
¥249
税込¥274
翌日出荷
アルミホイルにシリコン樹脂をコーティング。
食品がくっつきにくくサラッとはがせるのできれいにしあがります。
油や汁を通さないので、調理器具の後かたづけが簡単です。
エンボス柄入り。
加工シリコン樹脂
1本(20m)
¥559
税込¥615
当日出荷
くっつかない、後かたづけラクラク!フライパンにしいてお料理、キレイにはがれる。キチントさん「フライパン用ホイルシート」は、片面にシリコン樹脂加工したアルミホイルです。フライパンにしいて使えば、お料理がキレイに仕上がり後かたづけもラクラクです。厚みアップ(11μm→12μm)でさらに丈夫に。波型エンボスでくっつきにくい。飛び出し防止機能でより使いやすく。
加工片面シリコン樹脂
熱料理に最適!特にこびりつきやすい食材に。
蒸気を通すが油は通さない特殊構造。シートを敷くと調理器具が汚れず、後片付けが簡単です。耐水性・平滑性に優れた高級紙を使っており、食品がこびりつかずサラッとはがせるので、ケーキなどにも適し、料理がきれいに仕上がります。裏表の区別なく両面使えるので、使い間違いありません。
用途オーブン、スチコン、蒸し料理、電子レンジに。
材質両面シリコーン加工、グラシン紙
長さ(m)20
耐熱温度(℃)250(20分)
通常のラップフィルムより光や空気、水分を通しにくいため、冷蔵庫・冷凍庫に入れる食品を包む際に保存性が高まります。
また、通常のラップフィルムよりも耐火性に優れるため、落とし蓋やオーブン加熱時の皿代わりに使用する際や、食材を焼く際に旨みを逃さないように包むホイル焼きにも使用できます。
飛び出し防止ストッパー付で楽に取り出せます。
用途食材や料理を包んだり、皿や弁当箱に敷いたりする際に。
材質アルミニウムはく
巻数の多い業務用アルミホイルです。
両側面のくるくるストッパーで、ホイルの飛び出し防止。
シートを敷いて水を入れるだけ。
油汚れもニオイも吸わせてポイッ。後始末がかんたん。
掃除がラクラク。保水性が高く燃えにくい。
幅(cm)21
長さ(cm)27
1セット(7枚)
¥239
税込¥263
当日出荷
オーブンや電子レンジの調理に使えます。適度に蒸気を通し、ふっくらと蒸し料理ができます。
表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。高い剥離性がありくっつきません。
料理の油脂や汁が染み出ないのでお手入れが簡単です。
用途オーブンや電子レンジの調理に
材質両面シリコン樹脂加工耐油紙
長さ(m)30
幅(cm)33
1巻
¥499
税込¥549
当日出荷
シリコン樹脂加工のアルミホイル。お魚も肉も、おモチも、くっつかない、お料理用アルミホイル。
ホイルカッターは紙刃を使用。外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。
両側面のくるくるストッパーを押し込むと、ホイルが飛び出さないようになります。
用途さまざまなお料理シーンに
加工シリコン樹脂
材質(刃)紙刃
質量(g)65
1セット(3m)
¥149
税込¥164
当日出荷
素材の下ごしらえにバツグンの効果。塩を使わず水っぽさを抜き、生臭みを取り、旨みを凝縮する。プロのための調理道具です。浸透圧脱水シートは、「塩を使わず身を締める」シートですので、一般的なクッキングシートとは異なります。ふっくらとした一夜干しつくりや刺身の解凍時に水っぽくならずに旨みを閉じ込めます。[レギュラータイプの脱水時間目安]生刺身20分~1時間(脱水率1~3%)、解凍刺身40分~2時間(脱水率2~4%)、焼き魚・煮魚1~3時間(脱水率3~5%)、一夜干し12~20時間(脱水率5~10%)、肉の水切りはシートに挟んで1時間。ピチットの仕組みは、食品用半透膜の中に、水あめ成分と昆布成分を入れたものです。水分や生臭み成分は分子が小さいためピチットに吸収されます。分子が大きい旨み成分は半透膜を透過せずに素材(魚・肉)に残るため、旨み凝縮となります。
用途干物作り、燻製製の下処理などに。お刺身をはじめ、肉や生鮮素材の冷蔵管理・鮮度管理に。素材の冷凍、冷凍素材の解凍などに。
材質ポリビニルアルコールフィルム、糊料、食用糖類、アルコール類
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