出刃包丁150mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁150mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
菜切り包丁165mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途菜切り包丁165mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
出刃包丁120mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁120mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
出刃包丁165mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁165mm用の替柄
適合和包丁
長さ(mm)約130
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
出刃包丁180mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁180mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
出刃包丁210mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁210mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
柳刃包丁210mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途柳刃包丁210mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
柳刃包丁270mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途柳刃包丁270mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
柳刃包丁240mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途柳刃包丁240mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。
用途魚、肉向けの包丁
仕様研ぎ直し:可能、柄交換可能
刃先形状片刃
使用後の手入方法汚れや水分を拭き取り保管
食器洗浄機×
1丁
¥3,198~
税込¥3,518~
翌々日出荷
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。
用途左利き用の魚、肉向けの包丁
刃渡り(mm)150
仕様研ぎ直し:可能、柄交換可能
刃先形状片刃
柄長さ(mm)約95
使用後の手入方法汚れや水分を拭き取り保管
食器洗浄機×
魚(刺身)向けの包丁です。刃幅が広い為、骨の無い上身や、ごく細かい小骨のある魚等、おろした身が剥がれやすいように作られております。柄は交換が可能です。
用途魚(刺身)向けの包丁
仕様研ぎ直し:可能、柄交換可能
刃先形状片刃
柄長さ(mm)約100
使用後の手入方法汚れや水分を拭き取り保管
食器洗浄機×
魚(刺身)向けの包丁です。刃幅が広い為、骨の無い上身や、ごく細かい小骨のある魚等、おろした身が剥がれやすいように作られております。柄は交換が可能です。
用途左利き用の魚(刺身)向けの包丁
刃渡り(mm)240
仕様研ぎ直し:可能、柄交換可能
刃先形状片刃
柄長さ(mm)約105
使用後の手入方法汚れや水分を拭き取り保管
食器洗浄機×
野菜向けの包丁です。輪切りや、きざみ、皮むき(かつらむき)、そぎ切り等、野菜一般向けです。柄は交換が可能です。
用途野菜向きの包丁
仕様研ぎ直し:可能、柄交換可能
刃先形状両刃
使用後の手入方法汚れや水分を拭き取り保管
食器洗浄機×
1丁
¥2,398~
税込¥2,638~
当日出荷から翌々日出荷
肉、魚、野菜の切断ができる、万能包丁です。万能タイプで、ご家庭向きな包丁です。柄は交換が可能です。
用途肉、魚、野菜向け包丁
刃渡り(mm)165
仕様研ぎ直し:可能、柄交換可能
刃先形状両刃
柄長さ(mm)約95
使用後の手入方法汚れや水分を拭き取り保管
食器洗浄機×
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