30ページ目: 厨房用品

ソフトな材質で優れた密閉度の高い保存容器です。ぬか漬けなどの漬物にも最適。 フタの外周に軟質素材を使用していますので、フタの開け閉めがラクに行えます。計量に便利な目盛付です。電子レンジ不可。

うすめても際立つ洗浄力。 少しの量でもすばやく泡立ち、しかも泡もちがいい食器用洗剤です。 植物系洗浄成分AG配合。 濃縮・希釈タイプ。 (6倍以上に希釈してお使い下さい)

オールステンレスで衛生的。

アルミで作られたコンテナです。耐熱温度は約600度です。オーブンでそのまま焼いたり、鉄板の上に直接のせることができます。製菓やグラタンの容器として、鉄板料理の容器としてご使用できます。

食品衛生法(厚生省告示第434号)

一般的によく使われている料理ハケです。 毛がやわらかく含みがいいので塗りやすく、 食材を傷つけません。料理・お菓子用など万能にお使いいただけます。

重なったお肉や小さい食材もつかみ易い。

たしかな品質とサイズバリエーションが豊富で様々用途に合わせてお使いいただけるフィドジャー。 定番で人気の商品です。

高真空で鮮度をキープ!85%以上の酸素を除去し、食品の酸化・腐敗を 強力に防止します。真空処理技術で食材に調味液を浸透させたり果肉などのエキスを抽出することができます。PUSHボタンを押すだけのワンタッチ・オープン。

液体の小分けに便利

厚皮みかんの皮・フサをキレイにむく。

高圧水流で繊維を絡合させたクリーンな不織布製です。縦横の強度バランスが優れているため耐久性があります。抗菌加工しており、速乾性もあり衛生的です。繰り返し使用でき、洗濯・漂白が可能です。

締め付けにより支柱と棚板に食い込み、強度と安定性を増す特殊振れ止め金具を採用しています。 棚板は表裏使用でき、ピッチ50mmで移動できます。

食品の保存、小物の整理に。メモリ付きで用途いろいろ大活躍!フタを外せば電子レンジでの調理可能!

食器洗い・つけおき洗いに。抗菌効果で清潔に使える、角型フォルムのプラスチック製洗いおけ。シンクのカーブにフィットするフォルムだから、シンク内のスペースを有効活用できます。

包丁を3本収納できます(カバー無タイプ)。 出刃包丁などの刃の分厚い包丁にも対応。 扉裏の包丁差しの設置・取替に。

ヒシャク本体がポリエチレン製のため、有機溶剤の攪拌・移し替えも安心して使用出来ます。安全・安心なプラスチック製品なので、家庭用から業務用までご利用いただいております。3サイズのラインナップで用途で使い分けが出来ます。

洗いやすくて衛生的なガラス保存容器 お菓子などの保存に最適 フタがフラットなので重ねて収納できます。 広口なので手を入れて洗いやすい ガラス素材なのでにおい移りしにくく衛生的 パッキン付きのフタで食品の保存にも最適 電子レンジ・オーブン不可

すごい吸盤!強力ジェル吸盤を使用。柔らかいジェルが微細なザラザラ面やツヤ消し面などにも密着します。ボタンを押して吸着力が復活する、落下防止機能付きです。隙間が広がったらプッシュで再吸着。

フック付きで深型ボウルや鍋にかけて使用できます。 同サイズの深型ボウルとザルをぴったり収納。 足つきでシンク内に置いても衛生的です。 アミの鋼材の太さは0.35mm16メッシュです。

業務用ふきん。優れた抗菌性を備えております。洗って繰り返し使用でき耐久性があります。

ラクラク3ステップで手早く、簡単にへた取り・芽取り。 プチトマト、イチゴのへた取り。 押し込むと自然とすぼまる構造。 食器洗浄対応。

特にカルシウム、マグネシウム系のスケールに威力を発揮します。 簡単かつ短時間にスケールを除去します。 鉄、ステンレス、タイル等の材質を傷めることなく、マイルドなスケール除去が行えます。 非劇物商品です。 つぶせる容器(ソフトボトル+つぶしやすいガイドリブ付)で、簡単に手で小さくでき、ゴミ容量を減らせます。

油槽内のすみずみにこびりついた油汚れ、油カスを煮立てるだけでスッキリ落とせるフライヤー専用洗剤です。 無リン。

揚げ物調理に使用して劣化した食用油の廃油時期(酸価値2.5～3.0)の目安を判断する為の試験紙です。 調理後のまだ熱い油に先端を浸けるだけなので、簡単に使えます。 油の捨て時がわかりやすい!紙が紫から緑に替わると捨て時です。 簡単にわかりやすいのでアルバイトの方や新人さんでも判断できます。 厚生労働省の「弁当及びそうざいの衛生規範について」(環食第161号、昭和54年)の通知では、「揚げ調理中の油脂が発煙点170℃未満、酸価値2.5超、カルボニル値50超で明らかに劣化していたら、そのすべてを新しい油脂と交換すること」としています。

リピーター増加に1役。

容器にシャワーがついて、楽にカップに蜜をかけることができます。

ナイロン毛(PBT)を使用することにより天然毛で懸念される毛切れの心配が無くなります。ただ、天然毛に比べ含みは悪くなります。