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油の劣化度合を4段階の酸化で表示する試験紙です。フライ油の品質管理を行うとともに油のムダ使いを防ぎます。油の高温時(160～180℃)にて測定。

3Mスコッチブライト厨房用たわし。 調理場での使い勝手を考えた、豊富なバリエーションで様々な汚れによく効きます。 食器、鍋、釜、厨房機器類の汚れ落しに最適です。 洗剤をよく含み、汚れに応じて両面がお使いいただけます。 業務用に設計してあるので家庭用よりもはるかに長持ちし、価格的にも大変お得です。

軽量で手首の負担を軽減。

シンプルなデザインのマグネット式スパイスラック『Plate』 シンプルで美しいデザインと、使いやすさを追求したマグネット調味料入れ。 冷蔵庫の壁などに貼り付けられて、キッチンの作業スペースの邪魔になりません。 シンプルデザインだから、お手入れらくらく。

シンコーの作業台、全機種適合のキャスターです。

丈夫でキズがつきにくい強化ガラス。透明で中身が良く見え調理に便利。

油槽内のすみずみにこびりついた油汚れ、油カスを煮立てるだけでスッキリ落とせるフライヤー専用洗剤です。 無リン。

SSXシリーズに対応したカートリッジです。

●洗浄と除菌ができる、高い洗浄力とすすぎ性を両立した厨房油汚れ用の強力除菌洗浄剤です。 (すべての菌を除菌するわけではありません。) ●キメ細かな泡が汚れに密着し、高い洗浄力を発揮します。 ●泡切れがよいので、作業時間の短縮やすすぎ水の削減につながります。 ●厨房や調理室の床、まな板、調理台、調理器具など、多用途に使えます。 ●汚れの程度にあわせて、原液でもうすめても使用できます。 ●次亜塩素酸ナトリウム配合。

4袋で通常の洗剤の1斗缶1本分(18kg)の使い出があります。

キッチンのガンコな油汚れをスッキリ落とす「換気扇レンジクリーナー」シリーズ。 換気扇などにこびりついた油汚れをスッキリ落とします!手軽に使えるスプレータイプ。 長年にわたって積層した落としにくいギトギト油汚れもすっきり落とします。 強力洗浄成分が速効で汚れに浸透し、油汚れをはがして落とします。 キッチンまわり全体もこれ一本!大容量の700mL 使いやすいハンドスプレータイプです。

油を素早くこし、不純物を取り除ききれいにすることで長持ちさせます。

ケトルドレイン、パイプの洗浄に。吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。

三つ穴のコーヒードリッパー。 雑味がでる前に、おいしさだけをドリップするのが特徴です。

抜型。秋のアイテム、季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。

取手の長い醸造用杓子です。

少量のゴマでも擦れます。電池なしで使えるゴマの栄養価を完全に活かす。お子様にも、簡単に使える。お惣菜に、麺類、みそ汁に文化的な食卓のマスコット。

いつでも冷たい水が用意できます。水道直結タイプで給水の手間がかかりません。給水・排水の2配管のシンプル接続です。廃棄時のフロン処理費用が不要になり、買い替え時の費用負担が軽減されます。

「TKR-2 手持屈折計 糖度・濃度用 0～32%」は、光の屈折を利用して溶液の濃度を測定します。糖分・果樹・飲料・洗浄液など低糖・低濃度用です。軽くて持ちやすく、測定値も見やすい手持屈折計です。

レバーの力でしっかり固定できる、強力吸盤フックです。押し込みやすいレバー形状にリニューアル。シャワーヘッドや水栓金具に合わせたステンレス系の色味です。

液体の移し替えに便利です。

MPFシリコーンスクレイパー大短タイプ(ヘラ先形状H型)に、ステンレス(SUS)製パイプを取り付けたロングタイプのスクレイパーです。 ヘラ全体が金属検知器に反応する食品衛生試験に適合した、食品製造向けのシリコンスクレイパーです。 芯材にも金属検知機に反応可能なプラスチックを使用しています。 スクレイパーとパイプの取り付けには、ボルトとナットを使用しています。(ステンレス製) 先端が平坦な「H型」はバットやコンテナ―など、平らな形状での作業に向いています。

浄水グレード STANDARD+ ★★★。浄水ストレート、原水ストレート、原水シャワー。 本体のサイズが小さいので、視界を遮らずシンクを広々使えます。 浄水カートリッジを手前にスライドするだけでカンタンに交換できます。 浄水カートリッジを交換するたびに、浄水の出口も新しくなります。

折りたたんで収納できる洗い桶です。まな板としてもご使用いただけます。深さは9cm・15cmの2段階調節可能

乾燥剤付きの 乾物ストッカー。 カツオ節、シリアル、パン粉、お茶、海苔、昆布、ナッツ、お菓子類などの湿気を防ぎたい食品の保存に。 賞味期限の表示してあるパッケージのまま入れられ、確認ができる。 乾燥剤は底フタに入っており、交換は逆さにして取り出すだけ。 食洗機不可。冷蔵庫・冷凍庫での使用不可。

湯煎調理にも使える! マチ無し、増量タイプ。 冷蔵庫・フリーザーでの食品保存や、食材・お菓子の小分けに便利。 湯煎調理のも使えます。 M字折で取り出しやすい。 スリムな箱で省スペース。マチ無し。

ツルツルタイプの低密度ポリエチレン(LDPE)製ポリ袋大量使いに便利な大増量のBOX入りごみ袋