5ページ目: たれ/ソース

鶏のだしをベースに、こがしニンニク油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。炒飯、スープ、肉野菜炒めなどの中華料理が、これだけで家では作れないおいしさに仕上がります。

厳選されたオイスタ―ソースと甘みのあるこだわりの醤油をベースに、香味野菜や香辛料を絶妙に配合した液体調味料です。シェフが中華鉄鍋で炒めた時の香りを独自技術で再現しているので、焼きそばや肉野菜炒めなど中華料理店で人気の炒めメニューは、家庭でも手軽に調理できます。

甘辛醤油をベースに、リンゴピューレの甘みや本場韓国製造のコチュジャンの辛味が効いたプルコギの素です。また、肉をソースに漬け込まなくても味が染み込みます。(辛さの程度は、5段階中3の中辛です。)

黒蜜や蜂蜜の自然な甘さの中に、本場韓国製造のコチュジャンのコクと辛味がアクセントの韓国風甘辛炒めの素です。(辛さの程度は、5段階中3の中辛です。)

レンジ調理を活かした辣油や花椒油などの香味油の香りがしっかり感じられ、レンジ調理でもソースが豆腐に絡み、ご飯が進む味わいです。

本場韓国製造のコチュジャンの奥深いコクや辛味の中に、フルーツのまろやかな甘みと香味野菜の風味が溶け込んだタッカルビの素です。(辛さの程度は、5段階中4の中辛です。)

鶏だしと海鮮だしを絶妙にブレンドしたまろやかでやさしい味わい。豆板醤・唐辛子不使用のため、小さなお子様でもおいしくお召し上がりいただけます。

香ばしい炒めにんにくに、バターのコクを加えた醤油ベースのソースが食材によくからみ、ご飯との相性抜群で、お子様にもおいしくほうれん草を召し上がっていただけます。

”万人に好まれる王道の味”この思いから「二代目」が誕生しました。たれの46%が果物と野菜で出来た自然なとろみが絶品。隠し味に芳醇でコクのある麦味噌を合わせました。

”本場韓国をイメージした本格的な味”この思いから「初代」が誕生しました。すりおろし野菜のガツンとくる風味と、複雑なジャンの旨味を合わせた自慢の逸品です。

ごま油とにんにくの風味がきゅうりと良く合う塩だれです。豊かな旨味の塩だれで塩焼きそばや焼き肉などにも使える万能調味料です。

さっぱりとしたぽん酢たれに、焼きあごだしの旨みを加えました。生のキャベツにはもちろん、様々な調理法でキャベツのおいしさを引き立てます。

中華の定番&人気メニューのエビチリが家庭で手軽に作れます。トマトと香味野菜の旨味に豆板醤を加え、ピリッと後引く味わいに仕上げました。

こだわりの鶏ガラスープと豆板醤に鶏油(チーユ)を効かせた、生姜とにんにくの風味が香り立つ、濃厚な鶏白湯味です。

近江牛を中心とした牛肉販売の老舗ゆえのこだわりの下、開発しました。本味醂に生にんにくの風味と香辛料を加え、味と香り、そしてコクを極めました。

本みりんに香辛料を加え、味と香りそしてコクを極めた和風ステーキたれです。牛肉本来の旨味を最大限生かしたステーキをお楽しみいただけます。焼き絡めて使うタイプ。ステーキ丼や豚丼、焼肉や肉野菜炒めにも最適です。

赤身の美味しさを最大限に引き出すローストビーフ専用のソースです。牛肉と野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ)でじっくり炊き出したビーフブイヨンの旨味を活かしたローストビーフのためのソースです。ビーフと相性の良い赤ワインを使うことでコクを出し、マイルドな口当たりに仕上げました。合成保存料、着色料、化学調味料は一切使用しておりません。

チーズとマッシュルームの濃厚なコクが特徴の本格グラタンソースです。グラタン専用にしっかり味つけしてあるので、お好みの具材を加えればお店のような本格的なグラタンが簡単に作れます。

バターのコクと濃厚なクリーム感が特徴の本格ホワイトソースです。まるでお店のような本格的な洋食が家庭で手軽に作れます。1972年の発売以来愛され続けているロングセラー商品です。

牛肉と赤ワインの深いコクが特徴の本格デミグラスソースです。まるでお店のような本格的な洋食が家庭で手軽に作れます。1972年の発売以来愛され続けているロングセラー商品です。

かけて焼くだけ!一袋で一人分のグラタンやドリアが簡単に出来るホワイトソース。他にも簡単調理メニューでバラエティが広がります。

小麦粉を香ばしく炒めたルウで丁寧に仕上げたデミグラスソースに、ポートワインと3種のきのこを加え香り豊かに仕上げました。ふっくらジューシーな煮込みハンバーグが簡単に作れます。

バーベキューの本場アメリカで親しまれる、バーボンの香り高いスパイシーでスモーキーなバーベキューソースです。いつものスペアリブやBBQチキンが一味違う美味しさに仕上がります。

辛味と酸味が特徴のインドネシア料理によく使われる辛味付けの調味料です。

まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。化学調味料・保存料無添加。

チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。素材の味が引き立つやさしい味わいのガラスープです。

チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。素材の味が引き立つやさしい味わいのガラスープです。

グリーンチリをベースにニンニクやビネガーを効かせたチリソースです。さっぱりとした味わいでシーフードによく合います。

国産牡蠣エキスだけを使用した、繊細でコクのある味わいのオイスターソース。マイルドな味わいは火を入れない料理にも適しています。化学調味料無添加。

ぬるま湯でさっと戻せる生春巻き用の皮です。お好みの具を巻いてお召しあがりください。直径約15．5cm。約20枚入

ニンニクの風味が豊かに香り、ほのかな甘みがキレのある辛みとコクをマイルドに包み込んだ味わい深いチリソースです。

カオマンガイ(海南鶏飯)の鶏肉に合うように、旨みを引き出し、さっぱりとしながらもコクのある味わいに仕上げました。

塩抜きし、熱湯にくぐらせるとプリプリとした歯ごたえになります。漂白剤・保存料無添加。

オニオン、ガーリックなどの香味野菜の旨味にフルーティーでやわらかな辛味が特徴の赤胡椒が効いたステーキソースです。

ナンプラーの旨味とバジルの爽やかな香りが効いた、ピリ辛味のソースです。お好みの具材を炒め合わせるだけでスパイシーな一品に仕上がります。

チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。素材の味が引き立つやさしい味わいのガラスープです。

パクチーが持つ独特の風味を凝縮し、スイートチリソースやナンプラー、レモングラスを加えて味わい深く仕上げたソースです。

麻婆豆腐の本場、四川省の辛口マーボーソースです。唐辛子の辛みとトウチの旨みが効いた本格的な味をお楽しみください。

チキンをベースにして、香辛料をバランス良く配合した爽やかな酸味のフォー用スープの素です。使用目安(1人分)水300ml：本品7g(大さじ1)

肉・野菜・魚に、手軽でおいしい塩味のたれ。青森県の特産のにんにくを使ったまろやかな塩コショー味。鶏肉・焼鳥・牛タン・手羽先・野菜炒め・チャーハン・スパゲティに広く使用できます。