お好み焼き、たこ焼きなど、大阪は粉もん文化のメッカと言われてます。
まさにその中心ともいえる大阪市西成区の下町で、粉もん文化を支えてきたヒシウメソースは、厳選された野菜、果実、香辛料をベースに甘味、辛味、酸味などをほどよく調和させ、独自の味にこだわっています。
とくにお好み焼き、たこ焼き、焼きそば、串カツなどにその味と香りがマッチすると専門店のプロ・地元飲食店・住民の方々に古くから好評及びご愛顧いただいております。
しっかりと濃厚でありながら、あと口さわやかな味わいと、芳醇な香りが特徴です。
大正時代から守り続けた、大阪下町のこだわりの味を是非ご堪能ください!
用途串かつ、焼きそば、天ぷら、その他あらゆるお料理に! 濃褐色のサラリとした軽いソース。ほどよい辛みと酸味がスパイスの香りと融合。じっくり熟成させたお味は、大正ロマンの時代からずっとご愛顧いただいています。
品名ウスターソース
保存方法直射日光、高温を避けて保存してください。
原材料砂糖類(砂糖(国産製造)、ぶどう糖果糖液糖)、野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、にんじん)、食塩、アミノ酸液(大豆を含む)、醸造酢、香辛料/酸味料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)
栄養成分(100g当り)エネルギー78kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物17.8g、食塩相当量9.5g
野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。イギリスのウスターシャ地方を発祥とする、伝統あるさらりとした液状のやや辛口のタイプです。
1箱(300mL×10本)
¥2,598
税込¥2,806
7日以内出荷
野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソース。イギリスのウスターシャ地方を発祥とする、伝統あるさらりとした液状のやや辛口のタイプです。
1箱(500mL×10本)
¥4,498
税込¥4,858
7日以内出荷
野菜果実の旨みとスパイシーな味わいのソース。フライにかければ、さっぱりと食べられます。液切れの良いニューボトルで新登場。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(200mL×10個)
¥2,098
税込¥2,266
6日以内出荷
オーガニック原材料を100%使用した有機JAS認定のソースです。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(180mL×10個)
¥4,298
税込¥4,642
6日以内出荷
野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。ウスターソースのピリッとした風味、トンカツソースの甘いソフトなタッチ、この2つのソースの持ち味が生きています。
1箱(10個×10個)
¥1,598
税込¥1,726
7日以内出荷
野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。ウスターソースのピリッとした風味、トンカツソースの甘いソフトなタッチ、この2つのソースの持ち味が生きています。
1箱(300mL×10本)
¥3,298
税込¥3,562
4日以内出荷
カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかに仕上げた、さらりとしたタイプのソースです。
保存方法常温
カロリー(kcal)20
原材料野菜・果実(トマト、たまねぎ、にんじん、その他)、醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、アミノ酸液、発酵調味料、香辛料/カラメル色素、甘味料(甘草)、香辛料抽出物、(一部に大豆・りんごを含む)
アレルギー大豆、りんご
栄養成分たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物4.8g、食塩相当量1.4g、カリウム49mg(15.00mL当り)
1箱(500mL×20本)
¥6,998
税込¥7,558
4日以内出荷
野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。ウスターソースのピリッとした風味、トンカツソースの甘いソフトなタッチ、この2つのソースの持ち味が生きています。
1箱(500mL×10本)
¥4,998
税込¥5,398
3日以内出荷
お好み焼き、たこ焼きなど、大阪は粉もん文化のメッカと言われてます。
まさにその中心ともいえる大阪市西成区の下町で、粉もん文化を支えてきたヒシウメソースは、厳選された野菜、果実、香辛料をベースに甘味、辛味、酸味などをほどよく調和させ、独自の味にこだわっています。
とくにお好み焼き、たこ焼き、焼きそば、串カツなどにその味と香りがマッチすると専門店のプロ・地元飲食店・住民の方々に古くから好評及びご愛顧いただいております。
しっかりと濃厚でありながら、あと口さわやかな味わいと、芳醇な香りが特徴です。
大正時代から守り続けた、大阪下町のこだわりの味を是非ご堪能ください!
用途お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、トンカツに! とろみのあるフルーティーなソース。しっかり芯のある味わいが、お好み焼きやたこ焼きにピッタリマッチ。生野菜にもよく合います。
品名濃厚ソース
保存方法直射日光、高温を避けて保存してください。
原材料砂糖類(砂糖(国産製造)、ぶどう糖果糖液糖)、野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、にんじん)、食塩、アミノ酸液(大豆を含む)、醸造酢、コーンスターチ、香辛料、ぶどう酢/増粘剤(加工でん粉、タマリンドガム)、酸味料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)
栄養成分(100g当り)エネルギー94kcal、たんぱく質1.0g、脂質0.1g、炭水化物22.3g、食塩相当量6.5g
大阪の食文化といえば粉もん文化。そこに切っても切れないのが地ソース。大阪市港区でソース一筋、七十二年。一子相伝、つづく味。
昔から変わらない製法・・・すべて手作業にて、ひとつひとつ思いを込めて手づくりにこだわっています。
~とんかつソースの特徴~
甘口で、色々なスパイスの香りの効いたフルーティーな味わい。リンゴ酢を使用しているため、まろやか味わいになり飽きのこない甘さは、甜菜糖を使用しているため。一度食べたら忘れなれないおいしさです。ぜひ一度ご賞味ください。
~ソースおやじのひとり言~
一つ、辛口のソースは甘くできひんけど、甘口ソースは辛くできる。(辛くしたけりゃ、からしか七味か黒コショウをいれればいい)
一つ、ソースは、ぶつ切りトマトにかけるべし。(スライストマトは邪道なり)
一つ、ソースはキャベツにかけるべし。(お好み焼きと勘違いするな!)
一つ、とんかつソースやけど、お好み焼きにかけるべし。(このとき躊躇なくたっぷりかけること!なくなれば、また買えばいい)
一つ、とんかつソースやけど、たこ焼きにかけるべし。(大阪人なら、家庭にタコ焼き器一台・三晃ソース一本は必ずあるはず)
一つ、その名の通り、とんかつにかけるべし。(まちがいない)
一つ、かけたいと思ったら、何にでもかけろ!(かければ全てが旨くなる、自分を信じろ!)
用途<生野菜にかける編>ぶつ切りトマト 、キャベツetc
<かける編>とんかつ 、お好み焼き 、焼きそば 、焼うどん 、たこ焼き 、イカ焼き
<かくし味・ソース編>カレー 、牛肉煮込み 、ミートソース 、ドライカレー 、ハンバーグソース 、デミグラスソースetc 色んな料理に合うので、試してみてください。
品名濃厚ソース
保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存してください
原材料野菜(トマト(スペイン製)、タマネギ、ニンニク、ニンジン、シイタケ)、リンゴ酢、醸造酢、コーンスターチ、食塩、アミノ酸液、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸) (一部にりんご・大豆を含む)
RoHS指令(10物質対応)対応
栄養成分(100g当たり)エネルギー74kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物17.6g、食塩相当量3.9g
用途1国産野菜使用の高品質なソースです。2添加物(着色料増粘剤化学調味料甘味料)を加えていません。3国産野菜や13種類もの香り豊かなスパイスにこだわり、贅沢な素材を使用しています。4煮干と昆布の旨味を活かした味わいです。5高品質のものを求められる方にピッタリのソースです。
1箱(200mL×4個)
¥2,098
税込¥2,266
4日以内出荷
適地適作のりんご、トマトをはじめ、黒糖、粗糖、有機酢、自然塩などこだわりの素材で作り上げたスパイシーなソースです。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(180mL×10個)
¥3,998
税込¥4,318
6日以内出荷
オーガニック原材料を100%使用した有機JAS認定のソースです。厳選の有機素材から生まれた自然の旨味と香味豊かなスパイシーソースです。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(200mL×10個)
¥3,998
税込¥4,318
6日以内出荷
たまねぎ、トマトなどの野菜をベースに、自家製ビネガーを使用し、中濃、ウスター、とんかつ、それぞれに味の個性を磨き上げたソースです。
1個(500mL×20本)
¥6,998
税込¥7,558
3日以内出荷
カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかなソースです。
保存方法常温
カロリー(kcal)22
原材料野菜・果実(トマト、りんご、にんじん、その他)、醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、アミノ酸液、コーンスターチ、香辛料、発酵調味料/増粘多糖類、甘味料(甘草)、(一部に大豆・りんごを含む)
アレルギー大豆、りんご
栄養成分たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物5.4g、食塩相当量1.0g、カリウム58mg(15.00mL当り)
1箱(500mL×20本)
¥6,998
税込¥7,558
4日以内出荷
野菜果実の旨みにスパイシーさとマイルドさを兼ね備えフライにかけても隠し味にも使える万能ソース。液切れの良いニューボトルで新登場。
1箱(200mL×10本)
¥1,998
税込¥2,158
7日以内出荷
本場大阪新世界仕込みの二度漬け禁止の串かつソースが、ご家庭でも手軽にお楽しみいただけます。ウスターソースをベースに醸造醤油を加え、さらに塩分・香辛料を控えることでまろやかに仕上げました。たっぷり漬け過ぎても辛すぎない、素材の味を活かす絶妙な味わいで、串かつ以外の揚げ物や天ぷらの天つゆとしても使えます。
保存環境常温
1セット(250g×12個)
¥3,898
税込¥4,210
6日以内出荷
カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかに仕上げた、とろみのあるマイルドな味わいのソースです。
保存方法常温
カロリー(kcal)23
原材料野菜・果実(トマト、りんご、にんじん、その他)、醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、アミノ酸液、香辛料、コーンスターチ、発酵調味料/増粘多糖類、甘味料(甘草)、(一部に大豆・りんごを含む)
アレルギー大豆、りんご
栄養成分たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物5.5g、食塩相当量1.0g、カリウム50mg(15.00mL当り)
1箱(500mL×20本)
¥6,998
税込¥7,558
7日以内出荷
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