ラップとは、食品や調理器具を包むときに使う「食品用ラップフィルム」のことです。樹脂製で薄く密着するので、食品の水分やにおいを通しません。また耐熱性に優れ冷凍や電子レンジ加熱に対応しているので、幅広い用途で使うことができます。幅のサイズは15cm～45cmまで展開されており、包む物に合わせてサイズを使い分けると、より経済的。業務用の製品には、銀系の抗菌剤を配合したものや異物混入に気付きやすい青色のラップもあります。
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商品豆知識
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15(1)
22(4)
30(12)
45(10)
60(1)
箱の外側に刃が付くタイプです。
幅は15cmから60cmまで。長さは50mと100m。
レストラン・ホテル・旅館の厨房から、給食施設やファストフード、デリバリーまで、多くのプロに支持されているサイズラインナップです。
用途ミンチ(牛肉・豚肉・鶏肉など肉類・エビ・イカ・イワシ・アジ・サンマなど魚類)→ ハンバーグ用ミンチ・カレー・肉団子・豚まん・シュウマイ・つみれ・海鮮まんじゅうかまぼこなど。
各野菜(にんにく・じゃがいも・玉ねぎ・しょうがなど)→ つくね・ハンバーグ・お弁当・創作料理など。
お味噌(大豆・・・蒸したもの)→ プレートの目がいろいろあるので粗挽き味噌も出来ます。
海草類
飼料
耐冷温度(℃)-60
耐熱温度(℃)130
青は食材には少ない色のため万一、食材にラップ片が混入しても見つけやすく「食の安全性がアップ」します 。
食品調理工場、給食や介護施設、ホテルやレストランの厨房など、食の安全管理が求められる現場に最適です。
抗菌性能を有するため、ラップに付着した雑菌は24時間以内にほとんど低減します。
ご家庭で広く使われている、箱の内側(ふた側)に刃が付くタイプです。
プロの現場でもご家庭でも便利にお使いいただけるサイズラインナップです。
材質(フィルム)塩化ビニル
耐冷温度(℃)-60
耐熱温度(℃)130
材質(刃)プラスチック
種別業務用
形状内刃タイプ
商品タイプ本体
材質(フィルム)塩化ビニル
耐冷温度(℃)-60
耐熱温度(℃)130
材質(刃)プラスチック
種別業務用
形状-
タイプ詰替用
赤色の色付きラップ。
病院・介護施設や学校給食における、リスクの高い食材や制限食の管理、加熱調理食品のプロセス管理を「赤色」で「見える化」します。
抗菌性能により、ラップに付着した細菌の増殖を抑えます。
電子レンジ○
大容量220mの設置型パッケージ 。
箱を設置したまま両手でラップするため 、キレイにラッピングできます 。
飲食店や食品工場など、ラップを定位置で使用する場合や、箱を片手で持ってカットしづらいご高齢の方にもご活用いただけます。
材質(フィルム)塩化ビニル
耐冷温度(℃)-60
耐熱温度(℃)130
材質(刃)スチール
種別家庭用
アズワン品番65-0349-25
商品タイプ本体
1本
￥1,898
税込￥2,088
当日出荷
箱の内側(ふた側)に刃が付くタイプのキッチンラップ。しなやかに伸びてやぶれにくく、スッと切れるので 使い勝手が良いです。蒸気を閉じ込め、ふっくら・しっとり仕上げます。みずみずしさを守る為、冷蔵・冷凍でも扱いやすい。ご家庭用としてはもちろん、業務用としても活躍。
材質ポリ塩化ビニル (PVC)
色クリア
長さ(m)20
幅(cm)30
本体質量(g)130
耐熱温度(℃)130
耐冷温度(℃)-60
電子レンジ使用可
1本(20m)
￥139
税込￥153
4日以内出荷
食品用器具・容器包装分野において初めて一般社団法人抗菌製品技術協議会
(SIAA)の定める抗ウイルス性、安全性等の基準をクリアし、抗ウイルス
加工製品としてSIAAに登録されました。
また抗菌加工製品としてもSIAAに登録されており、抗ウイルス・抗菌両方の
効果でラップをより衛生的に保ちます。
耐冷温度(℃)-60
耐熱温度(℃)130
材質(刃)スチール
『ラップ・ホイル・キッチンペーパー』には他にこんなカテゴリがあります
ラップ・消耗品・食品包材 の新着商品
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