台所用洗剤とは野菜・果物などの調理材料や食器・調理器具のほか、ふきんやシンク周り、換気扇などを掃除するときに使用する洗剤のこと。油汚れや水垢、ぬめりなどを素早く除去でき、殺菌・除菌効果のあるものが好まれています。食材に使用するときには必ず食材での利用が可能か確認を取る必要があるため、購入時に注意が必要です。また、使用されている素材には界面活性剤やポリオキシエチレンアルキルエーテル、安定化剤などがあり、漂白作用のあるものやステンレス専用など使用目的によって洗剤が異なります。
商品豆知識
こんなお得な商品も!
厨房・ホール用洗剤 無リン
モノタロウ
¥1,890
税込¥2,079
アルカリ剤に界面活性剤、浸透剤を配合。汚れに深く浸透して、根こそぎ分解し、落とします。
軽い汚れには薄めて使っても、十分に洗浄力を発揮 します。厨房のあらゆる洗浄に使用できます。
ガンコな油汚れも、本品を塗布後、少しの間放置すれ ば、カンタンに除去できます。ゴシゴシこすらなくても よいので、洗浄作業の負担を減らします。
用途レンジやレンジ周り、厨房床、グリーストラップの洗浄に最適です。
希釈の目安5~500倍
液性アルカリ性
使用場所厨房
成分アルカリ剤(水酸化ナトリウム、水酸化カリウム)、界面活性剤(アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム)、溶剤、安定化剤、金属イオン封鎖剤
関連資料(1.0MB)
スプレーで泡状にして、または浸漬用として、とても便利な除菌・漂白剤です。汚れ・ヌメリ・ニオイを除去します。
用途除菌・漂白剤。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
液性アルカリ性
成分次亜塩素酸ナトリウム・界面活性剤(脂肪酸塩)・水酸化ナトリウム(アルカリ剤)
寸法(mm)206×132×290
使用量原液使用2.薄めても使えます。ふきんの漂白:10Lの水に原液120ml。食器の漂白:10Lの水に原液200ml
1個(5.5kg)
¥1,898
税込¥2,088
当日出荷
コンパクトな高濃度洗剤です。油汚れに強く、洗浄作業が楽になります。
液性弱酸性
成分界面活性剤(直鎖アルキルベンゼンスルホン塩酸・ポリオキシエチレンアルキルエーテル)安定化剤
寸法(mm)203×124×254
使用量水40Lに原液10~20gまたは水1Lに6倍希釈液1.5~3.0g
関連資料(1.0MB)
1個(4kg)
¥2,998
税込¥3,298
当日出荷
食品・食材に安心な食品添加物の殺菌料です。ふきん、まな板、食器に漂白に。
食品添加物なので、食品および食品に触れる箇所にも安心して使用できます。
精密ろ過をしている為、不純物がほとんどなく、殺菌力の元となる有効塩素が低下しにくくなっています。
用途殺菌料・漂白剤。
成分次亜塩素酸ナトリウム6%
液性アルカリ性
使用量ふきん・おしぼり:水10Lあたり原液60mlいれる(有効塩素360ppm)・まな板:水10Lあたり原液100mlいれる(有効塩素600ppm)
商品タイプ詰め替え用
厨房機器・設備用洗剤厨房各所の油汚れ等のしつこい汚れ洗浄に最適。レンジフードや壁などの垂直面や手の届かない場所の、 面倒な油汚れを落とす泡状タイプ。泡状に出るため、たれ落ちることがなく洗浄作業が効率 的です。
関連資料(0.3MB)
蛍光増白剤を配合していませんので安心してふきんの洗浄ができます。また、着色料・着香料を使用していませんので、色移りや匂い移りが起こりません。
洗濯機の使用でも優れた洗浄力を発揮しますが、とくにひどい油汚れや魚や肉の血液汚れは、浸け置き洗いすると、よりいっそう効果的に除去できます。
用途食材を扱うふきんの洗濯に。
液性アルカリ性
商品タイプ詰替用
成分界面活性剤(23%脂肪酸塩、ポリオキシエチレンアルキルエーテル)、アルカリ剤、金属イオン封鎖剤、粘度調整剤
寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)206×132×290
1個(5kg)
¥3,500
税込¥3,850
当日出荷
4袋で通常の洗剤の1斗缶1本分(18kg)の使い出があります。
液性中性
成分界面活性剤(直鎖アルキルベンゼンスルホン塩酸・ポリオキシエチレンアルキルエーテル)安定化剤
寸法(mm)210×165×140
使用量水40Lに原液13~26gまたは水1Lに4.5倍希釈液1.5~3.0g
1箱(1kg×4個)
¥2,498
税込¥2,748
当日出荷
ケミフォーム(アルカリ性洗浄剤) 専用スプレーガン。泡状に出るためたれ落ちることがなく洗浄作業が効率的です。
材質PE
容量(mL)5L
規格専用スプレーガン(容量500ml用)
TKG品番9-1322-0202
TKG品番(2017)6-1182-0202
1個
¥399
税込¥439
当日出荷
1本(400g)
¥199
税込¥219
当日出荷
食品添加物の中性アルコール製剤。最高ランクの除菌力。(第4類引火性液体)保健所の指導などにより、エタノール75v/v%が必要なユーザーへ。
エタノール濃度(v/v%)75
使用方法1.調理器具等の使用前後や食材変更時に洗剤を用いて洗浄し、よくすすぐ。 2.水気をふきとり、充分に濡れる様に本品を噴霧する。
成分エタノール75v/v%
材質PE
漂白力の強い酸素系漂白剤。メラミン食器の漂白に最適です。
用途漂白剤。
液性弱アルカリ性
商品タイプ詰替用
成分過炭酸ナトリウム(酸素系)、界面活性剤(ポリオキシアルキレンアルキルエーテル)、アルカリ剤(炭酸塩)、金属イオン封鎖剤、安定化剤
使用量水1Lに4~10g
調理器具の除菌に、食品の品質保持に。
材質弱酸性 成分:エタノール、グリセリン脂肪酸エステル
寸法(mm)206×132×290 5L
容量(L)5
1本
¥3,298
税込¥3,562
当日出荷
優れた洗浄力に強力な除菌効果をプラス。
洗浄と同時に除菌もできる優れた除菌洗浄剤です。厨房環境全般の洗浄・除菌にとても便利です。
除菌成分の第四級アンモニウム塩を配合し、グラム陰性菌、グラム陽性菌、真菌(カビ・酵母)までの幅広い抗菌スペクトルを有しています。
中性のため、金属などの材質にやさしく、アルミニウムも腐食しません、調理台、冷蔵庫、ショーケース、床、カートなど様々なところに使えます。
しかも洗浄力が高いので、汚れの除去が楽です。
洗浄と除菌が1回で済ませられるため、作業負荷を軽減できます。さらに除菌のし忘れを防ぎ、衛生レベルの維持向上に役立ちます。
商品タイプ詰め替え用
液性中性
成分界面活性剤(第四級アンモニア塩、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、脂肪酸アルカノールアシド)、金属イオン封鎖剤
寸法(mm)203×124×254
使用量調理台・冷蔵庫内外部:水1Lに対して3~4g
1個(4kg)
¥3,898
税込¥4,288
当日出荷
アルコール度数65%の食品添加物タイプのアルコール製剤です。中性なので、金属腐食も心配ありません。
用途厨房や設備環境の除菌用。食品に。
トラスコ品番363-3941
材質本体:エタノール
タイプ食品添加物
容量(L)20
1箱
¥8,598
税込¥9,458
当日出荷
高い洗浄力と環境への配慮を両立したエコ商品。
用途4.5倍希釈して使用する中性洗剤。
液性中性
成分界面活性剤(48%)、直鎖アルキンベンゼンスルホン酸塩、ポリオキシエチレンアルキルエテール安定化剤
セット内容1kg×4袋、5L広口希釈ボトル
質量(kg)1
外形寸法(mm)(パウチ)285×190
使用の目安水1Lに4.5倍希釈液1.5~3.0kg
関連資料(0.9MB)
1セット
¥2,598
税込¥2,858
当日出荷
マイルド洗剤の手に優しい特長と高濃度洗剤の優れた経済性をあわせ持つ洗剤です。
液性中性
成分界面活性剤(アルカンスルホ塩酸・アルキルエーテル硫酸エステル塩・脂肪酸アルカノールアシド)安定化剤
寸法(mm)206×132×290
使用量水40Lに原液15gまたは水1Lに4倍希釈液1.5g
1個(5kg)
¥3,698
税込¥4,068
当日出荷
手に優しいマイルド洗剤です。PRTR対象物質を含みません。
液性中性
成分界面活性剤(フルファオレフィンズルホン酸ナトリウム・アルキルベタイン)
寸法(mm)206×132×290
使用量水40Lに原液60~120g
1個(5kg)
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
一度に多くの食器を洗う場合におすすめです。
使用場所厨房
液性中性
成分界面活性剤(直鎖アルキルベンゼンスルホン塩酸・ポリオキシエチレンアルキルエーテル)
寸法(mm)203×124×254
使用量水40Lに原液60~120g
1個(4kg)
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
1箱
¥2,198
税込¥2,418
翌々日出荷
床洗浄の洗浄剤「ノンブラッシング効果」と「クイックすすぎ効果」のダブル効果で、時間短縮と高い仕上がりを実現するアルカリ洗浄剤。
除菌成分を配合していますので、洗浄と除菌が同時にできます。
「アンチ・フォーミング成分」を新配合。
すすぎ時に泡がサッと消えるので節水にもつながります。
床洗浄におすすめ。
パウチの特長
ゴミを削減できます
今お使いの一斗缶洗剤から本品に切り替えるだけで、ゴミの発生量も少なく、そのまま捨てることができます。
パウチ包装で環境にやさしい
ボトルに注ぎやすく、薄める作業が簡単かつ正確にできます。
軽くて扱いやすい省スペース
在庫スペースも少なくて済みますし、軽くて作業者の負担も軽減できます。
用途厨房・店舗用洗浄剤
成分界面活性剤(アルキルアミンオキシド、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル)、アルカリ剤(モノエタノールアミン)、溶剤(ジエチレングリコールモノブチルエーテル)、除菌剤、泡調整剤、金属イオン封鎖剤
希釈倍率5倍濃縮
寸法(Φ×mm)99.2×220
液性アルカリ性
使用の目安<原液に対して>水流式フォーマーを使った発泡洗浄:5倍希釈液をさらに約10~50倍に薄めるしつこい汚れ:5倍希釈液をそのままスプレーボトルに移し替える普通の汚れ:水1Lに対して、5倍希釈液を20~200g軽い汚れ:水1Lに対して、5倍希釈液を10~20g
商品タイプ業務用
1本
¥439
税込¥483
当日出荷
床洗浄の洗浄剤「ノンブラッシング効果」と「クイックすすぎ効果」のダブル効果で、時間短縮と高い仕上がりを実現するアルカリ洗浄剤。
除菌成分を配合していますので、洗浄と除菌が同時にできます。
「アンチ・フォーミング成分」を新配合。
すすぎ時に泡がサッと消えるので節水にもつながります。
床洗浄におすすめ。
パウチの特長
ゴミを削減できます
今お使いの一斗缶洗剤から本品に切り替えるだけで、ゴミの発生量も少なく、そのまま捨てることができます。
パウチ包装で環境にやさしい
ボトルに注ぎやすく、薄める作業が簡単かつ正確にできます。
軽くて扱いやすい省スペース
在庫スペースも少なくて済みますし、軽くて作業者の負担も軽減できます。
用途厨房・店舗用洗浄剤
成分界面活性剤(アルキルアミンオキシド、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル)、アルカリ剤(モノエタノールアミン)、溶剤(ジエチレングリコールモノブチルエーテル)、除菌剤、泡調整剤、金属イオン封鎖剤
外形寸法(mm)206×132×307
希釈倍率5倍濃縮
液性アルカリ性
使用の目安<原液に対して>水流式フォーマーを使った発泡洗浄:5倍希釈液をさらに約10~50倍に薄めるしつこい汚れ:5倍希釈液をそのままスプレーボトルに移し替える普通の汚れ:水1Lに対して、5倍希釈液を20~200g軽い汚れ:水1Lに対して、5倍希釈液を10~20g
関連資料(2.2MB)
商品タイプ業務用
1個
¥499
税込¥549
当日出荷
パウチタイプは、ゴミを排出を軽減し、倉庫スペースも省スペースで活用できます。
高濃度台所洗剤6~15倍にうすめて使用できます。
泡立ちがよく、手肌に優しいのが特徴です。
使用場所キッチン
商品タイプつめかえ用
液性中性
成分界面活性剤(40%アルファオレフィンスルホン酸塩、アルカンスルホン酸塩、アルキングルカミド、アルキルエーテル硫酸エステル塩)、安定化剤
タイプ液体
使用の目安水1Lに6倍希釈液1.5~3.0g
1パック(750g×4個)
¥3,298
税込¥3,628
当日出荷
アルコールと添加物の効果的な配合バランスにより、強力な除菌効果を発揮します。アルコール濃度58%(容量%)、食品添加タイプです。
用途食品加工機器・調理器具・食品などの除菌に。
トラスコ品番819-5420
幅(mm)238
容量(mL)17000
高さ(mm)349
奥行(mm)238
容量(L)17
希釈倍率原液
主成分エタノール50.18%、DL-リンゴ酸0.35%、グリセリン脂肪酸エステル0.30%、DL-リンゴ酸ナトリウム0.06%、精製水49.11%
1個
¥6,698
税込¥7,368
翌々日出荷
広口ワイドボトルです。
用途セキュアコール用スプレーボトル。
トラスコ品番102-8404
幅(mm)99.2
容量(mL)500
高さ(mm)220
奥行(mm)99.2
1個
¥489
税込¥538
翌々日出荷
アルコール度数54%の食品添加物タイプのアルコール製剤です。
用途厨房や設備環境の除菌用。食品に。
トラスコ品番363-3943
タイプ食品添加物
容量(L)5
主成分エタノール
1箱
¥6,898
税込¥7,588
翌々日出荷
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