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除菌・漂白剤の使用方法

アルコール製剤

食品の品質保持のため調理器具類・食品関連機器の除菌に使用します。

アルコール製剤1
特長
  • エタノールとそれ以外の食品添加物により優れた相乗効果を発揮します。
  • 食品添加物認可により、厨房内でも安心して使用できます。
アルコール製剤2
使用方法

スプレーボトルに小分けして使用します。

使用方法1
使用方法2

消防法について

アルコール類の取り扱いは、消防法でいうと、危険物 第4類、引火性液体であり、濃度が60%(重量%)以上であれば、消防法の適用となります。
また危険物の数量(指定数量)が400Lと定められていて、その量を超えて貯蔵や運搬、取り扱いをする場合は、消防法の適用対象となり規制されます。未満の場合は、市町村の条例で規制され、対象となる指定数量が80L以上の時は、消防署に少量危険物の貯蔵、取り扱いの届出が必要です。

  • 含有エタノール濃度を確認してください。
  • 専用スプレーボトルでの使用をおすすめします。
  • 必要な容量(L)を確認してください。