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エッグシェルグリップ採用。角の無い自然なグリップで長時間の調理作業でも疲れにくいです。

刃、受刃がステンレス製で錆びにくい! 背金付は、高さ7cm以下の硬いものを切るのに適します。 背金なしでは、かぼちゃなど背金付では切れない高さのあるものを切ることができます。

堺孝行 イノックスシリーズ材質:刃身/モリブデン鋼 柄/PPハンドル(耐熱110℃)

花、マルチ、餅、かぼちゃなどの野菜、魚などを切るときに使用します。刃が360mmと大きいので軽い力で切ることができます。

わら、干し草等農家の必需品。 切刃部は特殊鋼を使用し特殊焼入をほどこしてあるため全製品むらがありません。 切刃は誰にでも簡単に取外し出来、研いで刃先を前後へかえることができます。

もち、かぼちゃ、昆布、若松のカットにとても便利です。下の台にステンレスの板を使用しているため、抗菌効果バツグンです。九州型押切としても使用できます。もちが付きやすい包丁部分には、フッ素コート加工をしており、もちが付きにくい。下の台にステンレスの板を使用しているため、抗菌効果バツグンです。ステンレス刃物鋼仕様で、サビにくく、清潔です。

かぼちゃ、魚などの荒切り落としに便利です。ステンレスの刃、台により丸洗いOKです。

とんかつ屋さんに出てくるような細いキャベツスライスが楽しめます。 キャベツを丸ごとスライスできる幅広タイプ。

必要な時に手軽に使えて後始末も楽なコンパクトな設計の手動式キャベツスライサーです。 ハンドルが一体型のシャフトをキャベツに挿入し、厚みを調整したら後はハンドルを軽く回すだけです。 独自の刃物スライド機構により「おいしい」 キャベツの千切りが素早く切れます。 平刃は交換が簡単な替刃式です。

わら、干し草等農家の必需品。 切刃部は特殊鋼を使用し特殊焼入をほどこしてあるため全製品むらがありません。 切刃部の自動送りが押切器より長いため楽な力で切れます。 自動送りのあるセンターが切刃の根元に取り付けてある為狂いにくく、又切刃は誰にでも簡単に取外し出来、研いで刃先を前後へかえることができます。

受け台がスライドし、切る長さの調整ができます。(12cm～32cm) 刃、受刃がステンレス製で錆びにくい!

大径ホイールで取り回しラクラク 軽量・簡単操作だから、あらゆるシーンで活躍します。

ハンドルの向き・角度が調整できる誰にでも使いやすいUD包丁。ハンドル位置を変えられ、上向きと下向きの方向に付け替えも可。

持ち運びに便利な手提げ金属付です。 紙押さえ、ハンドルロック、指定の寸法に裁断できる縦ガイド付です。

エッグシェルグリップ採用。角の無い自然なグリップで長時間の調理作業でも疲れにくいです。。充分に消毒ができるモリブデンバナジュウム、ステンレスの一体型です。

収納に場所を取らない折りたたみ式。 固定する為の吸盤付。