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刃渡り30cmの大型庖丁。 西瓜などの大き目の野菜を切るのに便利。 固いお餅を切り分けるのに便利な補助プレート付。
材質ステンレス刃物鋼 寸法(mm)17×441×70 質量(g)260
1本
2,598 税込2,858
当日出荷

水産関係に最適で切れ味が良く、サヤ付なので収納や持ち運びに便利です。
仕様サヤ付き 材質ハガネ 背厚(mm)3.0
1個
3,898 税込4,288
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

錆びにくいステンレス製のスイカ包丁です
用途継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒にも対応しており、調理現場での衛生管理に最適です 材質ハイカーボンステンレス刃物鋼 寸法(mm)498×65 質量(g)400
1丁
9,998 税込10,998
当日出荷

トッププロダクツPPオイスターナイフ
材質金属部:ステンレス
1個
569 税込626
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

かぼちゃ、魚などの荒切り落としに便利です。ステンレスの刃、台により丸洗いOKです。
刃渡り(mm)265 材質刃部:ステンレス鋼台、柄部分:18-8ステンレス 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)530×230×100 刃厚(mm)3 TKG品番9-0686-0101 TKG品番(2017)6-0607-1101
1個
特価
21,980 税込24,178
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

大きな野菜を切るのに便利
刃長(mm)360 種別スイカ切 材質ステンレス
1個
9,998 税込10,998
欠品中

キャンプやバーベキューで活躍。ローストしたお肉をほぐしたり、お野菜の裁断に適しています
本体寸法(mm)112×48×140
1セット
2,998 税込3,298
3日以内出荷

1個
4,898 税込5,388
当日出荷

1個
15,980 税込17,578
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

インテックカネキ両手冷凍切
材質200mm・240mm:モリブデン鋼、300mm.360mm:割込鋼
1丁
8,898 税込9,788
4日以内出荷から5日以内出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

材質ハイカーボンクロームモリブデン鋼、ハンドル:ポリアミド樹脂 全長(mm)282 質量(g)130 耐熱温度(℃)150 背厚(mm)2.2 EBM品番7348700 刃渡り(cm)15
1個
5,798 税込6,378
4日以内出荷

ブラジル。TRAMONTINA。食器洗浄機対応。
刃渡り(mm)250 仕様洗浄機対応:○ 材質刃部/ステンレス 質量(g)255 背厚(mm)2.0
1個
5,998 税込6,598
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

全長(mm)435 刃渡り(mm)270 TKG品番9-0958-1501 TKG品番(2017)6-0846-1601
1個
12,980 税込14,278
当日出荷

主に冷凍切に、使います
種別波刃 材質ステンレス
1個
8,198 税込9,018
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

両手で使う冷凍切り 鋼
種別両手冷凍 材質ハガネ
1個
25,980 税込28,578
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

解体時に使います ステンレス
材質ステンレス
1個
7,398 税込8,138
3日以内出荷

解体時に使います 鋼包丁
材質ハガネ
1個
5,398 税込5,938
3日以内出荷

MAC(マック)(包丁)マック 冷凍切専用庖丁
刃より背部を薄くして、逆くさび型の構造でスムーズに切る事ができます。
刃渡り(mm)220 材質刃身/クロームモリブデン鋼、柄/積層合板 全長(mm)345 質量(g)130 TKG品番9-0340-1701 TKG品番(2017)6-0318-1901
1個
5,998 税込6,598
当日出荷

材質刀 身:ステンレス刃物鋼ハンドル:エラストマー樹脂
刃渡り(mm)350 材質刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:エストラマー樹脂 全長(mm)485 TKG品番9-0340-0801 TKG品番(2017)6-0318-0901
1個
17,980 税込19,778
4日以内出荷

材質:中霞・玉白鋼
種別マグロ切 材質安来白鋼
1個
97,980 税込107,778
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

『クレバーカッター』は、従来の包丁とまな板の概念を覆し、手軽に食材カットができるキッチンツールです。まな板の機能付きなので、どこでも手軽にカットでき、洗い物も少なく済みます。安全ロック機能付きで、使用しない時はロックでき安心です。コンパクトで軽量なので、キャンプやバーベキューなどアウトドアシーンでも活躍します。切った食材をそのまま鍋やフライパンに入れることができるので、洗い物や手間が軽減されます。パワープッシャーハンドルで手の負担を軽減します。
用途ご家庭のキッチンやキャンプ、アウトドアシーンの調理時に。 セット内容本体、アタッチメント、両面テープ 寸法(mm)245×65×28、刃:105×1
1台
2,998 税込3,298
5日以内出荷

狩った獣の皮を剥ぐ為の狩猟用包丁です。 ハンドルには油ですべらないようEVA樹脂を使用。 脂を皮から剥ぎ取り、身により多くの脂を残すことができます。 ステンレス系包丁の中では最も研ぎ易く刃付が容易です。 食材を切る際、ステンレス特有の滑りが少ないのが特徴です。
用途狩った獣の皮をはぐ狩猟用包丁です。 材質(柄部)エストラマー樹脂 材質(刃)V銀鋼 刃渡り(mm)150
1丁
14,980 税込16,478
3日以内出荷

材質刀身:モリブデンバナジウム鋼、 ハンドル:18-8ステンレス鋼 全長(mm)435 質量(g)360 刃渡り(mm)300
1個
13,980 税込15,378
3日以内出荷

兼常作 解体包丁シリーズイノシシ、シカ、トリなどジビエ料理に! 用途に応じた形状で肉捌き、肉処理業者などの専門的分野で活躍する庖丁です。
材質刀身/全鋼 柄/ローズウッド 全長(mm)260 刃渡り(mm)150 背厚(mm)2.5 TKG品番9-0340-2701
1個
9,998 税込10,998
3日以内出荷

兼常作 解体包丁シリーズイノシシ、シカ、トリなどジビエ料理に! 用途に応じた形状で肉捌き、肉処理業者などの専門的分野で活躍する庖丁です。
材質刀身/全鋼 柄/ローズウッド 全長(mm)255 刃渡り(mm)140 背厚(mm)2.5 TKG品番9-0340-2601
1個
15,980 税込17,578
3日以内出荷

兼常作 解体包丁シリーズイノシシ、シカ、トリなどジビエ料理に! 用途に応じた形状で肉捌き、肉処理業者などの専門的分野で活躍する庖丁です。
材質刀身/全鋼 柄/ローズウッド 全長(mm)280 刃渡り(mm)170 背厚(mm)2.2 TKG品番9-0340-2401
1個
10,980 税込12,078
3日以内出荷

プロフェッショナルマスター シュラスコ用ナイフ トラモンティーナ 動画あり
【抗菌加工マイクロバン】【NSF認証】シュラスコ用ナイフ。肉文化の国で100年培った技術が宿す本場のシュラスコナイフ。
材質ステンレス、ポリプロピレン 仕様食洗機対応
1本
5,998 税込6,598
6日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

24421/080 プロフェッショナルマスター シュラスコ用ナイフ トラモンティーナ 動画あり
【抗菌加工マイクロバン】【NSF認証】精肉業者用ナイフ。肉文化の国で100年培った技術が宿す本物の業務用包丁。
仕様食洗機対応 材質ステンレス、ポリプロピレン 質量(g)205 板厚(mm)2.5 全長(cm)41 刃渡り(cm)約26(10インチ)
1本
7,598 税込8,358
6日以内出荷

樹脂製ハンドルなので衛生的です。 力を入れ易いすべり止め付です。
材質(柄部)ポリエチレン 耐熱温度(℃)90
1本
34,980 税込38,478
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ハンドルは優しく手にフィットする流線形のデザイン。握りやすく操作性に優れています。 刀と柄の部分の継ぎ目を無くしたオールステンレス一体成形。洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的です。 熱湯消毒ができ、食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能です。ご使用後のお手入れも簡単です。
刃渡り(mm)110 材質刃身:モリブデン鋼ハンドル:18-8ステンレス 全長(mm)238 質量(g)73
1本
1,998 税込2,198
6日以内出荷

へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
材質グレステン鋼
1丁
23,980 税込26,378
13日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

1個
21,980 税込24,178
4日以内出荷

種別12cm EBM品番5883400
1丁
2,798 税込3,078
4日以内出荷

種別21.5cm EBM品番7899800
1個
10,980 税込12,078
8日以内出荷

材質刃部:ステンレス、ハンドル:パッカーウッド サイズ(mm)250×H160
1個
6,598 税込7,258
4日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

材質モリブデンバナジウム+軟質ステンレス 全長(mm)325 質量(g)215 背厚(mm)1.6 EBM品番1850700 刃渡り(cm)21
1個
7,598 税込8,358
4日以内出荷

材質モリブデンバナジウム+軟質ステンレス 全長(mm)255 質量(g)175 背厚(mm)2 EBM品番1845421 刃渡り(cm)14
1個
5,598 税込6,158
当日出荷

材質ハイカーボンクロームモリブデン鋼、ハンドル:ポリアミド樹脂 全長(mm)256 質量(g)119 耐熱温度(℃)150 背厚(mm)2.2 EBM品番7348600 刃渡り(cm)12
1個
5,798 税込6,378
4日以内出荷

刃渡り(mm)108 材質(ハンドル)PP、(金属部)ステンレス 全長(mm)215 金具幅(mm)40 TKG品番9-0457-1201 TKG品番(2017)6-0413-1201
1個
2,698 税込2,968
3日以内出荷

ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁 用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています
刃渡り(mm)150 材質鋼材:SKD-12(全鋼) 全長(mm)260 質量(g)130 材質(柄部)ローズウッド アズワン品番64-4186-26
1個
9,998 税込10,998
欠品中

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